Вино темно-гранатового цвета.
В аромате спелые черные ягоды (ежевика, голубика) и специи (розовый перец, корица).
Мощное во вкусе вино с нотами граната, черники, кизила, средними танинами и яркой кислотностью.
Длительное послевкусие черных ягод и пряностей.
Вино изготовлено из сорта винограда советской селекции Рубин АЗОС и итальянского сорта Корвина.
Сбор винограда производится вручную. Винификация каждого сорта проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Все сорта выдерживаются в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 12 месяцев.