Слезы Фазана Чинури
Аромат пряностей, копченостей, орехов, апельсиновой цедры, меда, карри и минералов.
Вкус с тонами груши, красного апельсина, меда, пряностей, флердоранжа, солеными нотками.
Сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, тушеными или жаренными на гриле овощами.
Из блюд грузинской кухни рекомендуем сочетания с чахохбили, яхни (тушеная говядина с орехами, луком и специями), лососем под соусом киндзмари.
Ферментация и выдержка в квеври в течение девяти месяцев.