Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Вокрен"

Люсьен Ле Муан Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Аромат полон нот черешни, черной смородины, фиалок, дыма и специй.

Насыщенный вкус с легкой сладкой ноткой, хорошо структурированными танинами и фруктовым вкусом. послевкусие с прекрасной длительностью.

Вино выдерживается 20-24 месяца в новых и двухлетних (большая часть) дубовых бочках.

Патриарш Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Ароматы черной смородины, вишни, темной сливы, черного перца, гвоздики с кремниевыми и графитовыми оттенками.

Во вкусе ощущаются кедр, ваниль, жареный кофе, лакрица и черный шоколад.

Объемный элегантный вкус с продолжительным трюфельно-подлесковым послевкусием.

С вином сочетаются стейк томагавк средней прожарки, томленные в красном вине говяжьи щечки, беф бургиньон, оленина с брусничным соусом, дикий кабан с можжевельником, фазан с трюфельным кремом, паста тальятелле или ризотто, лисички в сливочном соусе, боровики гриль с оливковым маслом, печень по-бургундски, грибной паштет с трюфелями, обжаренная фуа-гра или террин из нее, твердые выдержанные сыры, острые и с голубой плесенью.

Вино выдерживается 12-15 месяцев во французских дубовых бочках, частично новых.

Руже Пэр Э Фиc Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Премье Крю Ле Вокран

Вино выдерживалось в дубовых бочках более 20 месяцев.

Полное гребнеотделение, холодная мацерация. Медленная ферментация в бетонных чанах.

Виноградник Ле Вокран (Les Vaucrains) считается ценным источником интенсивных и долгоживущих вин. 

Максим Шёрлен Ноэлла Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Вишнево-рубиновый цвет.

Ароматы темных ягод, землистые, а также минеральные ноты дополнены пикантными оттенками и ароматами подлеска.

Округлый, сочный вкус с прекрасным балансом танинов и кислотности, фруктово-бальзамические ноты в длительном ярком послевкусии.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.