Лас Ренас Крианца
Глубокий, плотный вишнево-красный цвет.
Букет насыщенный и сложно составленный, раскрывается постепенно, в первой волне яркий фруктовый тон - ликер из вишни Морелло, спелая ежевика, черничное варенье, чуть позже проявляются комплексные оттенки бальзамико, пряных трав, лакрицы, дополняясь нюансами перца, кожи и копченостей.
Структурированное вино, где тонкость и элегантность преобладает над силой и мощью, атака гладкая и бархатистая, теплое во вкусе, но сбалансированное, с округлыми танинами и фруктовой кислотностью, хорошо сложено.
Интенсивное пряное послевкусие.
Идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свинины, баранины с пряными травами, со стейками, мясом, жареным на гриле, выдержанными сырами.
Шато де Сен Луи Бутенак
Плотный цвет с легкими кирпичными оттенками по краю диска.
Мощный аромат с выраженными тонами черных ягод, слегка подкопченого чернослива, специй и легких дымных ноток.
Мясистый, насыщенный, но без тяжести вкус с мелкозернистыми, бархатистыми танинами и сочной ягодной кислотностью, которая хорошо освежает и смягчает впечатление. Он продолжительный, наполнен интенсивными фруктовыми и пряными нотками и переходит в долгое послевкусие.
Шато де Сен Луи Бутенак станет отличным компаньоном блюдам из дичи, красного мяса, причем как приготовленного на гриле, так и в виде мясного рагу с овощами, выдержанным сырам.