Вино Мадрид
4 Монос Сьен Лансас
Командо Джи Ла Бруха де Росас
Это гарнача в одном из самых изящных ее воплощений.
Вино светло-рубинового цвета с гранатовым блеском.
Выразительный и комплексный букет, в котором доминируют ароматы пряных трав, спелой вишни,красных ягод, кедра и кремня.
Полнотелое, гармоничное и элегантное во вкусе вино с хорошей структурой, с бархатистыми нежными танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками чёрных ягод, орехов и специй в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать томлёную баранину или свинину, кролика с овощами и пряностями, гуляш и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 9 месяцев в больших дубовых чанах, объёмом 30-60 гл.
Ка’ ди Мат Фуэнте де лос Уэртос
Бледно-рубиновый цвет.
Пряный букет с нотами спелой малины, клубники, вишневого ликера, сухого чабреца и розмарина.
Полнотелое вино с бархатными, округлыми танинами, щедрой, энергичной кислотностью и сухим послевкусием, наполненным пряными травами и спелыми красными ягодами.
К вину подойдут стейк, ягненок, баранина, азиатская кухня.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба емкостью 500 литров, ранее использованных, близких к нейтральным.