Ля Шаблизьен Па Си Пти Пти Шабли
Светлый золотисто-соломенный цвет.
Чистый, освежающий аромат тропических и цитрусовых фруктов, трав, весенних цветов и минералов.
Свежий, утонченный вкус с нотами, повторяющими аромат, и пикантной кислинкой в продолжительном, сухим послевкусии.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и составит идеальную пару морепродуктам.
Ля Шаблизьен Вибран Пти Шабли
Светло-лимонный цвет.
Тонкий и сложный аромат с тонами полевых цветов, кожуры грейпфрута, зеленого миндаля, зеленой травы, минералов.
Легкий, освежающий вкус с чистым минеральным послевкусием, характерным для великого Шабли.
К вину подойдут моллюски, улитки, холодные рыбные закуски, горячие блюда из нежной жирной рыбы, курица и индейка под легким соусом.
Ля Шаблизьен Ле Финаж Шабли
Чистый светло-золотистый цвет.
Изящный свежий аромат с тонами свежескошенной травы, белой лилии, свежих зеленых яблок и цветущего летнего луга, с оттенками сырной корочки, йода и минералов.
Вкус поражает свежестью и изобилием минеральных оттенков на фоне тонов зеленого яблока, персика, лесного орешника, свежеиспеченного хлеба и душистого белого перца.
К вину подойдут свежие морепродукты, моллюски, ракообразные, улитки, блюда из рыбы и домашней птицы под соусами, белое мясо и козьи сыры.
Ля Шаблизьен Шабли Ля Пьерреле
Блестящий золотисто-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Свежий, гармоничный аромат цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.
Чистый, освежающий вкус с нотами абрикоса, персика, яблока и трав, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.
Очень гастрономичное вино, которое сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками и сухими сырами. Прекрасно в качестве аперитива.
Ля Шаблизьен Ле Венерабль Шабли
Бледно-соломенный цвет.
Белые фрукты и легкая ванильная нотка в аромате дополняются нотами цветов и ментола с оттенком минеральности.
Объемный, фруктовый вкус со сбалансированным и долгим послевкусием с минеральными нотками.
К вину подойдут морепродукты, устрицы, ракообразные, салаты из овощей и зелени.
Ля Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа
Соломенно-желтый цвет с золотистым отблеском.
Тонкий, изящный и комплексный аромат с оттенками цветущего ландыша, льна и душицы, тонами грейпфрута, спелой дыни и свежих яблок, нотами свежеиспеченного белого хлеба, кунжутного масла и скошеной травы в обрамлении минеральных обертонов и душистых пряностей.
Освежающий, богатый и маслянистый вкус с характерной цитрусовой кислотностью, выразительной минеральной основой, оттенками зеленого яблока, дыни и цитрусовых, лесного ореха, кураги и сливок. Завершается изысканным тонким послевкусием с минерально-солоноватым финалом.
К вину подойдут холодные закуски из рыбы и морепродуктов, жареный морской гребешок, ракообразные и моллюски, приготовленная на гриле рыба, домашняя птица под мягким сливочным соусом и мягкие козьи сыры.
Ля Шаблизьен Шабли Премьер Крю Кот де Леше
Светлый соломенный цвет.
Тонкий аромат с тонами белых фруктов и тостов, цветочными, фруктовыми оттенками и минеральной нотой мела.
Мягкий, свежий вкус с минеральными нотками.
К вину подойдут морепродукты, овощные салаты с оливковым маслом.
Ля Шаблизьен Шабли Премье Крю Фуршом
Светло-лимонный цвет с золотистыми оттенками.
Тонкий, изысканный и достаточно сложный аромат с нотами цветущего боярышника, грейпфрута и зеленого яблока, подлеска, сливочного масла.
Свежий, маслянистый и округлый вкус с красивой минеральной структурой и цитрусовой кислотностью, нотами дыни, зеленого яблока, сливочного масла, белого хлеба и длительным послевкусием.
К вину подойдут охлажденные рыбные закуски, крупные ракообразные, морские гребешки, лангустины, жареная рыба с овощным гарниром, домашняя птица под мягким сливочным соусом, томленная в сметане телятина, рагу из крольчатины и свежие козьи сыры.
Ля Шаблизьен Шабли Гран Крю Ле Кло
Нарядный золотисто-соломенный цвет с желтоватым отблеском.
Сложный, изысканный и завораживающе тонкий аромат с редкой комплексностью и богатством букета с тонами сливочного масла, свежеиспеченного белого хлеба, яблок Ранет, персика и медовой груши, дополненных оттенками прелой листвы, подлеска, луговых опят, хвои, сырной корочки, нотами лекарственных растений и пряных трав.
Вкус очаровывает силой и необыкновенной глубиной, выразительной минеральной основой и уравновешенной мягкой кислотностью. Сочетает маслянистость, свежесть, округлость и плотность, раскрываясь оттенками тропических фруктов, жареных орехов и цитрусовых, завершаясь обволакивающим комплексным послевкусием с нотами ванильной карамели.
К вину подойдут крупные ракообразные, омары, лангусты, томленная в сметане рыба, фуа-гра, жаркое из домашней птицы с пряностями и орехами, рагу из телятины с лесными грибами, кролик под сливочным соусом и сильные выдержанные сыры.
Ля Шаблизьен Шато Гренуй Шабли Гран Крю
Соломенно-желтый цвет с блестящим медовым отблеском.
Аромат поражает глубиной, многогранностью и редким богатством букета с преобладанием тонов луговых опят, дрожжевого теста, белого трюфеля и хвои, оттенками кунжутного масла, жареного лесного ореха и имбирного печенья, горчичного меда и молочной карамели, обрамленных нотами ванили и сладкого перца.
Вкус отличается редким изяществом, округлостью и полнотой, сочетая мощь и утонченную элегантность. Демонстрирует щедрость, тонкость и глубину, освежающую цитрусовую кислотность и выразительную минеральную основу, раскрываясь оттенками белого хлеба, кураги и лесного ореха. Завершается длительным устойчивым ванильным послевкусием, оставляя впечатление, удивительной гармонии, богатства и изысканности.
Вино способно подчеркнуть вкус крупных ракообразных, моллюсков, жареной в сметане рыбы, домашней птицы под соусом, блюд из телятины и кролика с пряными заправками, фуа-гра и сильных выдержанных сыров.