Альбареда Сфорцато Ди Вальтеллина
Сан Лоренцо Вальтеллина Супериоре Сасселла
происхождение: виноградник окружен древними стенами монастыря сан-лоренцо в муниципалитете сондрио. почвы: гранитные песчаники (80%), ил (20%).
производство: виноград собирают вручную в небольшие ящики, гребни удаляют. ферментация в ёмкости из нержавеющей стали с 18-дневной мацерацией при 25°c. после прессования, вино проходит малолактическую ферментацию в дубовых бочках, выдержка в которых продолжается около 16 месяцев.
Контейса Бароло
происхождение: бароло с виноградника cerequio, одного из лучших крю коммуны ла морра. виноградник имеет южную экспозицию и глинисто-известняковые почвы с большим содержанием песка. площадь участка 6 гектаров, высота - 380 м над уровнем моря, средний возраст лоз 60 лет. до 2013 винтажа вино выпускалось как langhe doc.
производство: ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 3 недели. вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще 18 месяцев в больших дубовых бочках.
описание: элегантное бароло, прекрасно отражающее терруар ля морры. выразительное и тонкое, с деликатной ароматикой цветов, красных ягод, сливы, лакрицы и пряных трав. гармоничное, с изящной текстурой, мягкими, идеально интегрированными танинами и большим потенциалом развития.
Разоре Торрато Барбареско
Насыщенный гранатово-красный цвет с оранжевыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат красных фруктов, вишни и розы с нотками пряностей белого перца, табака и кожи.
Вино идеально сочетается с блюдами пьемонтской кухни, красным мясом, жареными мясными тарелками и выдержанными сырами.
Разоре Торрато Бароло
Гранатово-красный цвет.
Вино с интенсивным, сложным и особенно стойким ароматом. Утонченный букет с нотами красных фруктов, вишни и небольшим оттенком зеленого перца, кожи, табака и лакрицы. Танины выражены, но в то же время элегантны.
С вином сочетаются жареное мясо, тушеное мясо, оленина, мясо диких животных, выдержанные сыры.
Чтобы подчеркнуть полный букет ароматов этого вина, подавайте его в большом бокале при комнатной температуре.
Вино ”Ланге. Корте Энричетта. Пеласса”
Вино демонстрирует фруктовый аромат с доминирующими нюансами лесных ягод.
Вкус вина приятный, гармоничный, устойчивый и очень элегантный с длительным продолжительным послевкусием.
Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, сырами и красным мясом.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Кантине Поверо Кабане Ланге
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины и чернослива с оттенками ванили и корицы.
Аромат переходит в богатый, экспрессивный и плотный вкус с длительным обволакивающим послевкусием, где усиливаются пряные тона.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 36 месяцев.
Коллине Новарези. Торрача Дель Пьянтавинья. Барлан
Вино обладает бледно-розовым цветом с медными оттенками.
Яркий аромат полон фруктовых и цветочных оттенков.
Во вкусе вино свежее, плотное и, вопреки молодому возрасту, прекрасно сбалансированное.
Вино прекрасно подойдет к блюдам с деликатным вкусом, включая красную рыбу, холодные мясные закуски и овощи на гриле
Коллине Новарези.торрача Дель Пьянтавинья. Неб
Вино имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
В аромате отчетливы фруктовые ноты и цветочные оттенки (в особенности, фиалка) с нежными бальзамическими тонами.
Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вкус проявляет отчетливую, но ненавязчивую танинность.
Вино достаточно гастрономично, им можно сопровождать многие блюда из мяса.
Молино Пьемонте Россо Сельваджия
Цвет – рубиново-красный букет - деликатный, цветочный, гармоничный аромат. вкус свежий, цветочный.
Вайра Кларе Джей Си Ланге Неббиоло
Бледно-рубиновый цвет.
Классический аромат Неббиоло с нотами роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли.
Среднетелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью.
С вином сочетаются мясные закуски, жареные овощи, грибы, сыры средней выдержки.
Вино лучше пить молодым и слегка охлажденным.
Роза Дель Роза
происхождение: виноградники ormeggio, castagnola и belvedere в lessona doc и старые лозы виноградника madonna degli angeli в bramaterra doc. почвы состоят из морских песков плиоценового периода на вулканических породах, смешанных с более поздними ледниковыми отложениями.
производство: виноград собирается вручную, сортируется на конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и мягко прессуется, после чего самотеком попадает в резервуар для ферментации. мацерация длится около 12 часов. выдержка в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.
описание: вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков. элегантное и проникновенное, с отличным балансом и освежающей кислотностью.
Бальби Сопрани Барбареско
Вино насыщенного красного цвета с гранатовым оттенком.
Изящный и комплексный аромат раскрывается тонами красных ягод, специй, кожи и хвои.
Вкус строгий, бархатистый и гармоничный, с мягкими танинами.
Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев и в бутылке в течение еще 12 месяцев.
Нейрано Барбареско
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат клубники и малины с нотами пряностей, темного шоколада и фундука.
Шелковистое полнотелое вино с длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.
Кантине Поверо Бату Барбареско
Барбареско рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Многогранный и интенсивный аромат с нотами чернослива и фиалки с гудронным налетом.
В ярком вкусе средней полноты присутствуют тона вишни и чернослива, которые сопровождаются нотами ванили и гвоздики, а в обволакивающем послевкусии добавляются крепкие танины и оттенки лакрицы.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 24 месяца.
Брикко Лорелла Антониоло
Вино обладает цветом розовых лепестков, насыщенным ароматом малины, во вкусе ощущаются нотки свежих фруктов, приятное послевкусие.
Превосходно в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами.
Карема
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
В тонком, деликатном аромате раскрываются ноты красных фруктов, специй и дуба.
Мягкий вкус с бархатистыми танинам, яркая кислотность смягчается сладкими нотами специй. Длительное, пряное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с итальянской кухней (пасты, ризотто, полента с сыром), стейками, вяленым мясом и сырами средней выдержки.
Гемме. Торрача Дель Пьянтавинья
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками
Элегантный аромат, с тонами специй, нотами фиалки и шелковицы
С каждым годом вкус вина раскрывается новым оттенками. Тона пряностей, сушеной малины, клубники, кожи и табачного листа раскрываются в глубоком, многогранном вкусе. Танины бархатистые, послевкусие длительное и объемное
Красное мясо, дичь, выдержанные сыры
Черетто Небиола д Альба’ Бернардина
красно-вишневый цвет.
Утонченный, с нотами цветов фиалки, смородины, вишни и специй.
Сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи.
Гаттинара. Торрача Дель Пьянтавинья
Рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат с оттенками красных фруктов, лесных ягод, с отчетливой нотой фиалки.
Сухой, великолепно сбалансированный вкус с шелковистыми, мягкими танинами. Элегантное послевкусие с тонами малины, вишни и легких пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и грибов
Кантине Поверо Приоре Бароло
Бароло рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Объемный и сложный аромат чернослива, черешни, фиалки и розы с оттенками гудрона и сладких пряностей.
Плотный, мощный и многогранный вкус с интенсивными фруктовыми тонами аромата сопровождается множеством пряных нюансов.
В послевкусии на передний план выходят сладкие пряности, чернослив и крепкие танины.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 36 месяцев.
Ла Биока Акулей Бароло
Гранатово-красный цвет.
Гармоничный аромат с оттенками спелой вишни, орехов и пепла и штрихами кедра и дуба.
Округлый, полнотелый, насыщенный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, хорошо интегрированными, плотными танинами и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.
Аскери Неббиоло Ланге С. Джакомо
Вино обладает гранатовым цветом с красноватыми отблесками, изысканным букетом цветочных и пряных ароматов с нотками фиалки и розы.
Вкус гармоничный, мягкий, отлично сбалансированный, длительный.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами высокой кухни и фондю.
Вино ”Бароло. Пеласса”
Тонкий многослойный аромат вина раскрывается нотками засушенных цветов и дикой розы с легким древесным оттенком.
Бархатистый, богатый вкус с выраженными танинами и отличной структурой. Мощное, ярко выраженное вино с длительным насыщенным послевкусием.
Отличное сопровождение к блюдам из красного мяса на гриле с белым или трюфельным соусом, выдержанным сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
|
1
|
7
|