Брик Амель Ланге Doc Маркези Ди Бароло
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Пышный букет, полный ароматов спелых персиков и абрикосов, цветов акации и боярышника, горького миндаля. Свежий полный фруктовый вкус с минеральным и пряным акцентами, сбалансированной кислотностью и элегантным легким послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из тушеного белого мяса, изысканным мясным закускам (например, Vitello Tonnato – телятина в соусе из тунца), закускам из свежей или слегка маринованной рыбы, овощным пирогам (Torte verdi).
Рувей Барбера Д’Альба Doc Маркези Ди Бароло
Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат ежевики, смородины, лесных ягод, джема из красных фруктов, жареного фундука и ванили. Полный гармоничный вкус, бархатные танины и сочное долгое послевкусие.
Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам кухни Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом, итальянским супам.
Мадонна Дель Доно Дольчетто Д’Альба Doc Маркези Ди Бароло
Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком. Свежий фруктовый аромат с тонами миндаля, вишни Морелло, дикой розы. Гармоничный вкус с умеренной кислотностью, шелковыми танинами и ярким пикантным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и пицце с мясным соусом, деревенским колбаскам, мясным antipasti.
Гави Ди Гави Docg Маркези Ди Бароло
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Очаровательный тонкий аромат с тонами желтых и зеленых яблок, лимонов, миндаля, цветов ромашки. Изысканный чистый вкус с фруктовыми цитрусовыми и минеральными нотами, вибрирующей кислотностью и гармоничным элегантным послевкусием.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из средиземноморской рыбы и морепродуктов, свежим устрицам, омарам, овощным ризотто, зеленым салатам с мягким сыром.
Бароло Docg Маркези Ди Бароло
Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами. Интенсивный аромат с тонами сушеных красных ягод, цветов, корицы, жареного миндаля, табака и дикого шиповника. Элегантный вкус с выраженным ягодно-пряным характером с легкими древесными и хвойными нотами, мягкими шелковыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, утки, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей; фуа-гра с малиновым соусом, выдержанным сырам.
Сармасса Бароло Docg Маркези Ди Бароло
Вино гранатово-красного цвета. Интенсивный аромат с тонами сушеных лесных ягод, ванили, сладких пряностей, лакрицы, сосновой смолы, табака. Элегантный вкус с ягодными, древесными и бальзамическими нотами, сбалансированной кислотностью. Изысканно утонченное долгое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, яичной пасте таджарин с мясным или грибным соусом, мягким козьим сырам.