Сенси Мандриано Маремма Россо
Среднетельное, свежее, фруктово-бальзамическое.
Дармаджи
происхождение: виноградник darmagi в барбареско (2,8 га), высаженный в 1978 году. южная экспозиция, 280 м над уровнем моря. первый винтаж – 1982 год.
производство: ферментация и мацерация в стали в течение трех недель. вино выдерживается 6-8 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.
описание: хотя darmagi и является очень ярким отражением сорта каберне совиньон, своим необычайно строгим характером это вино обязано местному терруару. вино темно-красного, почти черного цвета. в букете преобладают яркие фруктовые оттенки и в особенности тона черной смородины. это очень элегантное вино с отличной структурой, мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием. большой потенциал выдержки.
Вино ”Поджио аль Сале” Тоскана Россо
В ярком аромате вина тона вишни, ежевики и черной смородины гармонично переплетаются с легкими нюансами фиалки и пряностей.
Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и оттенками красных ягод, которые переходят в яркое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, особенно к красному мясу, а также в паре с сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Рондоне Каберне Совиньон
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Аромат ежевики с нюансами острых специй.
Во вкусе ощущение сочности и зрелости. Округлые танины.
С вином соцетаются твердые сыры, дичь.
Вино ”Поджио аль Сале” Кьянти
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй и древесины.
Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Монтеллиана” Каберне Совиньон. Монтелло э Колли Асолани
В аромате вина слышны оттенки малины, черники, ежевики, сливы и клубники, украшенные нюансами шоколада, корицы, кофе мокко, ванили, тостов и карамели.
На вкус вино мягкое, энергичное, со зрелым фруктовым букетом и округлыми танинами. Прекрасное элегантное послевкусие обладает упорством и стойкостью, завершаясь нотами черной смородины и тостов.
Великолепно подходит к блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Монтеллиана” Каберне. Пьяве.
Интенсивный аромат вина наполнен нежными травянистыми и фиалковыми нотками, сочными тонами малины, смородины и ежевики.
Чистый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает приятной фруктовой кислотностью и деликатными танинами, которые украшают ягодный букет. Послевкусие сухое и щедрое.
Идеально в качестве сопровождения к мясу на гриле, блюдам из дичи, разнообразным сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Кантине Поверо Кабане Ланге
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Объемный и сложный аромат с нотами черной смородины и чернослива с оттенками ванили и корицы.
Аромат переходит в богатый, экспрессивный и плотный вкус с длительным обволакивающим послевкусием, где усиливаются пряные тона.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 36 месяцев.
Ди Ленардо Каберне Моновитиньо
Итальянское вино глубокого вишневого цвета.
Запеченный красный перец и малиновый джем в аромате с нотами мокрого камня.
Хорошо сбалансированная кислотность, мягкие танины, яркие тона красной вишни и темной малины во вкусе с оттенки сушеного орегано, сладкого перца и легкие дымные штрихи.
Прекрасно подойдет к жирным стейкам, таким как рибай и сирлойн, тушеной говядине и оленине, говяжьим щечкам, чили кон карне, а также твердым сырам (Чеддер, Гауда).
Температура подачи – 15-17°С.
Вилла Антинори Россо Тоскана
Рубиново-красный.
Интенсивный и яркий аромат подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей.
Насыщенный и выразительный вкус с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.
К вину подойдут итальянские колбасы, паштеты из субпродуктов, холодные и горячие мясные закуски, блюда из красного мяса, дичь и выдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (французский, венгерский и американский дуб) и 8 месяцев в бутылках.
Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва
Интенсивноый рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат красных ягод (красной смородины, вишни и малины) с оттенками засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.
Яркий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.
Это выдержанное Кьянти составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
60% вина выдерживалось в небольших старых бочках из французского и венгерского дуба.
Коль ди Сассо, Кастелло Банфи
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат наполнен тонами ежевики и специй, нотками тмина, шалфея и легкими нюансами кофейных зерен. Сочное, хорошо сбалансированное, округлое во вкусе вино с мягким устойчивым послевкусием.
Великолепно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.
Неприка Каберне Совиньон
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами черешни и малины.
Полнотелое, округлое во вкусе вино с прекрасно интегрированными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, блюда на гриле, зрелые сыры.
Вино ”Поджио аль Сале” Кьянти Фьяско
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй и древесины.
Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Дилиго Каберне Совиньон
Рубиново-пурпурный цвет.
Аромат красных фруктов и кондитерских специй.
Сбалансированный вкус с тонами красных фруктов и элегантными танинами.
Послевкусие с нотами табака и фиалки
К вину подойдут пирог с перепелкой и грибами, бланкетт из телятины, треска в винном соусе, угорь в красном вине, мясо на гриле, кролик тушеный с луком, сыры из коровьего молока.
Тоскана. Казадеи. Армония
Рубиновый цвет.
Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина), с нюансами сладких специй.
Свежий, приятный, хорошо сбалансированный, с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.
Прекрасная пара к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.
Иль Бручато Тенута Гуадо аль Тассо
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Свежий аромат вина с ярко выраженными тонами красных ягод и фруктов усложняется нотами специй и тонкими ментоловыми нюансами.
Шелковистые танины отличной зрелости составляют основу мягкого, обволакивающего вкуса вина.
Легкая сладость долго остается в приятном послевкусии.
Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры.
Тенута Кантагалло Барко Реале ди Карминьяно
Кастель Саллегг Каберне Совиньон
Насыщенный, роскошный аромат с оттенками спелой черной смородины, вишни и пряностей.
Полный, сочный вкусо с плотной текстурой, нотами вишни, сливы, ежевики и специй, элегантными танинами и долгим, интригующим послевкусием.
Вино идеально подойдет к красному мясу (жареному или приготовленному на гриле), баранине, оленине, сырам.
Рениери Инветро
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сложный аромат с ягодными нотами и землистыми оттенками.
Красная смородина, чернослив, ежевика, немного цветов и отголоски чая в послевкусии.
Полнотелое вино с бархатными танинами и сбалансированными, уидивтельно долгим послевкусием.
Вино подойдет к рагу из кабана, оленя или дикого кролика, бифштексу, сыру Пекорино или пасте с мясными или томатными соусами.
Доннафугата Ла Белла Седара
Вино рубинового цвета.
Аромат черных ягод, специй и легкие минеральные оттенки.
Среднетелое вино с хорошей структурой и чистым фруктовым послевкусием.
Прекрасно в сочетании с легкими закусками под мясным соусом, всевозможными пастами, блюдами из красного мяса. Прекрасный вариант со слегка обжаренным тунцом.
Чентине Розе, Кастелло Банфи
Интенсивный розовый цвет. Деликатный аромат, в котором раскрываются тона красных фруктов и тонкие цветочные нюансы. Элегантное во вкусе вино, с прекрасной кислотностью, хорошей структурой и ягодными нотками в долгом, освежающем послевкусии.
Идеально на аперитив, также отлично подойдет к легким закускам, рыбе, домашней птице и молодым сырам.
Сант’Антимо Россо
происхождение: виноградники расположены в località piancornello, в районе деревни кастельнуово-дель-абате на юго-востоке региона монтальчино. общая площадь 3,4 га - виноградник №3 (4.200 лоз/га) посадки 2001 года и виноградник №5 (4.444 лоз/га) посадки 2001 года. экспозиция - юг. почвы: «галестро» и богатая известью глина. высота от 160 до 230 метров над уровнем моря. система формирования лоз – кордоне сперонато. урожайность около 70 ц/га.
производство: тщательный двухступенчатый ручной винограда по качеству сперва непосредственно на винограднике, затем на сортировочном столе в погребе хозяйства. полное гребнеотделение. ферментация на природных дрожжах протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27⁰с, мацерация длится примерно 12 дней, после чего производится отжим. выдержка 12 месяцев в дубовых барриках 3-4 пассажа (40%) и больших бочках из французского дуба объёмом 60 гл. последующее отстаивание в течение 2 месяцев в ёмкостях нержавеющей стали. объём производства: 15.000-17.000 бутылок в год.
описание: безупречное ”мини-супертосканское” вино с чистым и высоким голосом монтальчино. солирует свежесть и структура санджовезе гроссо, каб и мерло красиво ассистируют ягодными аккордами. у этого вина всё по-красоте, слаженно и аппетитно. прекрасно пьется уже сейчас.
Нейрано Тиндаро
Вино рубиново-красного цвета.
Фруктовый аромат с тонами сливы и смородины.
Изысканное во вкусе вино с хорошей структурой и умеренными танинами и длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного с овощами, пастой, зрелыми сырами и колбасами.
Вино ”Луиза” Каберне Совиньон. Изонцо дель Фриули.
Прекрасный аромат вина раскрывается нотами черники, тонкими травянистыми нюансами и штрихами мягких специй.
Вино демонстрирует яркий сбалансированный, фруктовый вкус с приятными танинами и стойким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным салатам, тушеному красному мясу, сырам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Ди Ленардо Ронко Ноле Уваджо Россо
Итальянское вино рубиново-вишневого цвета.
Пышный букет из ежевики и сливы с ванильными, кофейными, землистыми и бальзамическими нотами.
Округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.
Вино составит замечательную пару мясным блюдам, жаркому, мясу птицы, пернатой и крупной дичи.
Бролио Кьянти Классико
Центральные ноты аромата — спелые фрукты и ягоды: малина, вишня, земляника. Их оттеняют цветочные ноты фиалки и ириса. На втором плане слышны пряности и бальзамик.
Во вкусе к вишне и малине добавляются древесно-мшистые ноты. Послевкусие долгое и гармоничное, с легкой минеральностью.
Вино прекрасно сочетается со стейками, блюдами с томатным соусом, тушеной с травами бараниной, запеченной уткой и острыми выдержанными сырами вроде пармезана и пекорино.
Валлепиччола Пьеващата
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Аромат черных фруктов с нотами пряностей.
Богатый и глубокий вкус с бальзамическими нюансами в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с сырами, мясом ягненка и пастой.
Клаудио Куарта Сюд дель Сюд
Интенсивный рубиновый цвет.
Ароматы красных фруктов и сливы сбалансированы оттенками специй и бальзамических трав.
Сложное и гармоничное во вкусе вино.
Идеально сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.
Трентанджели Кастель дель Монте Россо
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.
Щедрый, фруктовым арома с нотами черники, вишни, шелковицы, лакрицы, подлеска, перца и специй.
Теплый, сбалансированный, округлый вкус с приятной кислинкой и продолжительным, стойким послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.
|
1
|
7
|