Неро Д’Авола Сицилия Dос Бальо Ди Пьянетто
Цвет чистый плотный пурпурно-красный. Интенсивный и стройный аромат раскрывается тонами вишни, сливы, цветами лаванды, с легкими травянистыми нюансами. Вкус полный, яркий, хорошо сбалансированный, с доминантой сочных фруктово-ягодных и древесных нот. Длительное сухое послевкусие с мягкими танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам сицилийской кухни, таким как капоната и паста алла норма, жареному красному мясу и пикантным мясным закускам.
Фраппато Терре Сичилиане Igt Бальо Ди Пьянетто
Чистый рубиновый цвет. Цветочно-фруктовый ароматический букет раскрывается тонами садовой розы, вишни, малины, красной сливы. Легкий и тонкий вкус составлен тонами красных ягод и фруктов. Танины мягкие и ласкающие. Долгое фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам традиционной сицилийской кухни, мясу и овощам на гриле, блюдам на основе белого и розового мяса, таким как: телятина Карне алла Пиццайола (Carne alla Pizzaiolo), каннелони с кроликом, средневыдержанным сырам типа: Качокавалло (Caciocavallo) и Фьоре сардо (Fiore sardo).