Аллегрини Амароне Делла Вальполичелла Классико
Глубокий, насыщенный рубиновый цвет.
Изысканный аромат ежевики, сливы, черешни, растертой в ладони веточки розмарина, с элегантными оттенками черного молотого перца и нюансами табачного листа.
Салансированный вкус с объемными шелковистыми танинами, тонами спелых красных ягод, горького шоколада и специй и свежей, живой кислотностью.
Продолжительное послевкусие с пряными нюансами.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например жаркому с томленым ягненком, а также ароматным сырам типа Битто делла Вальтеллина, Монтазио или Бранци.
Джованни Аллегрини Речото делла Вальполичелла Классико
Темно-красный цвет с рубиновыми оттенками.
Щедрый, богатый аромат спелых красных фруктов, пряностей, дуба и черного перца.
Насыщенный сладкий вкус с тонами сухофруктов, изюма, корицы и заспиртованной вишни.
Освежающая кислотность и шелковые танины, нежное и согревающее послевкусие.
Речото традиционно подают с песочным или миндальным печеньем кантуччи, с пирожными с темным шоколадом, тирамису, клубникой и тропическими фруктами, а также в паре с мягким сыром Горгонзола.
Вино выдерживается 14 месяцев во французских барриках до ассамбляжа, 2 месяца после.