Штайришер Шпигель 2020 г/у
Фрукты и утонченность отражают Южную Штирию
Характеристика: сверкающий зеленовато-желтый цвет, слегка шумный цветочный аромат в сочетании с яркой кислотностью, сочными яблоками и свежими травами.
Винификация: нержавеющая сталь
Подача: 8 - 10 °С
Сочетание с едой: для нежирного мяса и птицы, а также в качестве аперитива.
Штайрише Классик Совиньон Блан
Вина Южной Штирии воплощают типичные черты данного региона. Целью производителей является разнообразие и винтажный стиль, а также расширение границ привычного.Кцамилла Совиньон Блан 2018 г/у
Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С
Вайнгут Эрих унд Вальтер Польц Штайнбах Пино Нуар
Вино вишневого цвета.
Ароматы спелых лестных ягод.
Очень утонченное во вкусе вино с хорошей структурой и танинами.
К вину подойдут мясные блюда из дичи, утки и фазана.
Спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500 л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.