Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Домен де ля Вужере Вужо Прьемье Крю Кло Блан Де Вужо (Монополь)
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Ферментация началась в ёмкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках. Для выдержки использовались бочки средней степени обжига из дубов Allier и Cîteaux. Батоннаж проводился два раза в месяц, без перелива. Мягкая фильтрация и оклейка при розливе.
Сообщение отправлено!