Вино Колли делла Тоскана Чентрале
Кастелло ди Куэрчето Чиньяле
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат с красными и темными фруктами, гумусом, бальзамическими, ментоловыми и пряными оттенками.
Полнотелый, структурированный вкус с мощными, но бархатистыми танинами.
Послевкусие долгое, дымно-пряное и бальзамическое.
Вино подойдет к жареному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Cignale производится преимущественно из Каберне Совиньона с добавлением Мерло. Виноградник площадью около 4 га расположен на высоте 490–520 метров.
Ферментация проходит около 20 дней при 28°C. Вино выдерживается не менее 36 месяцев. Потенциал хранения: около 20–25 лет.
Тенута Кантагалло Джовето
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Гармоничный букет с фруктовыми нюансами, тонами подлеска и легких специй, бликами ванили.
Плотный, хорошо структурированный вкус с отличным балансом силы и элегантности.
К вину подойдут гриль, пицца, выдержанные сыры, паста, мясные закуски.
Молодое вино помещают в новые французские баррики, где его выдерживают в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках длится 12 месяцев.
Тенута Кантагалло Джовето
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Гармоничный букет с фруктовыми нюансами, тонами подлеска и легких специй, бликами ванили.
Плотный, хорошо структурированный вкус с отличным балансом силы и элегантности.
К вину подойдут гриль, пицца, выдержанные сыры, паста, мясные закуски.
Молодое вино помещают в новые французские баррики, где его выдерживают в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках длится 12 месяцев.