Вино Шампань
Вино Ж. Лассаль Шиньи Ле Роз Кото Шампенуа
Бледно-рубиновый цвет.
Выразительный букет с нотами малины, клубники, вишневой косточки, земляники, йогурта, ванильного мороженого.
Вино обладает высокой кислотностью, шелковыми, деликатными танинами, легким телом и благородным, устойчивым послевкусием с оттенками красных ягод.
К вину подойдут холодные мясные закуски, холодные закуски и блюда из рыбы.
Выдержано в течение 8 месяцев.
Драпье Ратафия де Шампань
Медно-золотистый цвет.
Притягательный аромат насыщен тонами карамелизованной айвы, желтых груш и лесных орехов, с нотками цитрусовых цукатов и мандариновой цедры.
Яркий и сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, тонами белого изюма, вяленых яблок и груш в глубоком сбалансированном послевкусии.
Рекомендуется подавать к десертам или изысканным деликатесам типа фуа-гра.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Деликатес
Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.
Франк Паскаль Конфьянс Кото Шампенуа
Франк Паскаль Конфьянс Кото Шампенуа 2015
Вуарен-Жюмель Ратафия де Шампань
Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Крафт
Выдержка проходила в дубовых бочках (228 литров) из-под вин Северной Роны в течение 9 лет.
Ле Брун де Невиль Розе
Виноград для этого кюве происходит с двух льё-ди: Ле Вали (Les Vallées) и Ле Фозард (Les Foizardes) в Кот де Сезанне. Почвы преимущественно меловые, с вкраплениями глины.
Возраст лоз – более 45 лет.
Тираж – 1572 бутылок в год.
Розовое вино получено путём мацерации в течение 18 часов.
Вино выдерживалось 24 месяца в 400-литровых дубовых бочках.
Le Brun de Neuville – это история виноградарей из Кот де Сезана, где на меловых почвах рождаются удивительные и выразительные вина из сорта шардоне.
Жофруа Ратафья
Вино янтарного цвета с рубиновыми оттенками.
Мягкое во вкусе, с яркими ароматами подвяленных фруктов.
Идеальный баланс свежести и сладости в послевкусие.
Вино может стать прекрасным дижестивом и идеально подойдет к тирамису, ягодно-шоколадным тортам и крем-брюле.
После крепления вино выдерживается в нейтральных емкостях минимум 12 месяцев.
Для Ратафьи используют виноград только с собственных виноградников.
Драпье Ратафия де Шампань Руж
Бледно-кирпичный цвет с янтарными бликами.
Аромат конфитюра из айвы с нотками карамелизированного мандарина.
Богатый и сочный вкус с нюансами сливы, фруктовой пастилы и красных ягод в глубоком сбалансированном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве изысканного аперитива, к десертам, сырам с голубой плесенью или деликатесам типа фуа-гра.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Фрюи
Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Форс
Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 2 лет.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Сингл Баррел 16 лет
Ратафия создана путем крепления нефильтрованного виноградного сока нейтральным виноградным спиртом.
Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 16 лет.
Дюманжен Жи. Фис Ратафия Шампенуа Сингл Баррел 18 лет
Ратафия создана путем крепления нефильтрованного виноградного сока нейтральным виноградным спиртом.
Выдержка проходила в стальных емкостях в течение 18 лет.