Ж. Моро э Фис Шабли Премье Крю Фуршом
Соломенный цвет.
Белые фрукты, миндаль, сливочное масло в аромате с легкими минеральными оттенками.
Округлый и концентрированный, маслянистый вкус с нотами варенья из цитрусовых и жареного миндаля.
Вино сочетается с морскими гребешками и крабом, лососем под соусом из сливочного масла, ветчиной под сливочно-томатным соусом, телячьими или свиными отбивными на гриле с грибами, жареной птицей, с козьими сырами.
Ж.Моро э Фис Шабли Гран Крю Вальмюр
Золотистый, с зеленоватым отблеском цвет.
Хорошо выраженная минеральность, дополненная оттенками цитрусовых, мяты и вербены лимонной.
Свежий, но без резкой кислотности, ноты цитрусовых соединяются с кондитерскими сливками. Элегантное, продолжительное послевкусие с легким оттенком дыма.
Превосходно с вареным или на гриле лобстером, жареной курицей, особенно хорошо с трюфелем; жареном филе телятины, телячьими почками; закуской с фуа-гра, сырами.