Вино Долина Баросса красное

Кэслер Стоунхорс Шираз

Вино красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.

В аромате переплетаются ноты лесных ягод, спелой сливы, смородины, вишни, черники и нежные нотки малины с ванилью.

Элегантное во вкусе, выражено нотами темных ягод.

Яркие танины, приятная кислотность, вино с хорошей структурой и очень длительным сладковатым послевкусием.

Кеслер Рич Фор Скай Шираз

Вино насыщенного пурпурного цвета с ярким ободком.

Насыщенный аромат спелых черных ягод и фруктов (черники, ежевики) с нотками черной смородины, спелой синей сливы, а также оттенками пряных трав, сладких специй, черного перца, кофейными нотам мокко и и нотами черного шоколада.

Во вкусе повторяются основные оттенки аромата. Вкус очень насыщенный и привлекательный, с мягкими шелковистыми танинами, в продолжительном послевкусии насыщенные пряные и шоколадно-кофейные ноты и оттенки фруктового пирога.

Вино будет прекрасным сопровождением для плотных мясных блюд, с перечными соусами, овощам на гриле, зрелым сырам и плотным сытным пирогам.

Выдерживается 13 месяцев в барриках из французского дуба.

Гринок Крик Фор Каттингс Шираз

Глубокий пурпурный цвет.

Букет выразительный и насыщенный, с нотами черники, черешни, розовых бутонов, шоколада, кофе, сливочного мороженого, решетки гриля, розмарина, ежевики и черного перца.

Вкус отличается мягкими, шелковистыми и при этом устойчивыми танинами, выраженными фруктовыми оттенками, уравновешенными прохладными нюансами влажной земли и железа.

К вину подойдут говядина, стейки, оленина, баранина.

Выдерживается в бочках 16 месяцев. Бутилирование без фильтрации и оклейки.

Кэслер Олд Вайн Шираз

Вино красного цвета с красивым гранатовым оттенком.

Очень привлекательный аромат малины, черники и клубники дополняют нотки сливы, ежевики, ванили, лаванды и полевых цветов. Ноты красных ягод более выражены во вкусе, чем темных.

Сложное, плотное во вкусе вино с шелковистыми хорошо интегрированными танинами, приятной кислотностью, структурой и огромным потенциалом к выдержке. Самое элегантное в линейке вин Кэслера.

Вино будет прекрасным дополнением к стейкам и твердым сырам.

Выдерживается 14 месяцев в дубе (французские бочки Allier, 40% из них – новые). Не проходит фильтрацию и не осветляется.

Кэслер Олд Бастард Шираз

Глубокий гранатовый цвет.

Сложное, богатое вино с раскрывающимися постепенно ароматами. Фруктовый аромат выраженными нотами свежих темных и красных ягод, ежевики, черники, голубики, малины, сливы и вишни. Пряный выражен нотами мокка и молочного шоколада.

Во вкусе поистене демонстрирует магию, сочетание нот лесных фруктов, с нотами пряностей, аниса, мускатного ореха, кофе и шоколада. Утонченное, шелковистое, хорошо-сбалансированное, с нежными и хорошо интегрированными танинами; обладает приятной кислотностью, структурой и огромнейшим потенциалом к выдержке.

Коллекционное вино. Один из самых известных Австралийских Ширазов во всем мире.

Вино хорошо сочетается с жареной дичью, мясом на гриле и сырной тарелкой.

Выдерживается 19 месяцев во французском дубе, 35% новые бочки и 65% бочки 1-го и 2-го года использования. Не проходит фильтрацию.

Кингс оф Прохибишн Шираз Лаки Лучано

Насыщенного красный цвет

В аромате тона темной вишни и сливы сочетаются с пряными оттенками

Вкус смелый и богатый, со сбалансированными танинами и нотками шоколада и темной вишни в сочном послевкусии.

Отлично соетается с копченой говяжьей грудинкой и хрустящим картофелем фри.

Глейцер Уоллис Шираз Гренаш

«Wallace» – это традиционный для Бароссы бленд шираза и гренаша в современном прочтении.

Богатый перечный шираз доминирует и формирует вес, текстуру и плотное тело вина.

Гренаш обеспечивает танинность, живую кислотность, яркие ароматы спелой вишни, пряностей и аниса.

Это мощное пряное вино, очень гастрономичное вино, к которому лучше всего подойдут красное мясо и твердые сыры.

Гренаш проходит ферментацию и выдержку в стальных чанах, шираз – в бочках. Возраст бочек – 2-3 года, 80% – французский дуб, 20% – американский.

Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев.

Возраст лоз – 60-80 лет.

Глейцер Бишоп Шираз

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Яркий аромат черного перца и пряностей, ежевики, черной смородины, сухих средиземноморских трав.

Полнотелое, хрустящее, умеренно (и достаточно) плотное во вкусе вино с упругими аккуратными танинами и долгим послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Винификация в открытых чанах, длительная мацерация. 10-20% сусла проходят ферментацию в дубе. Возраст бочек – 2-3 года, 90% – французский дуб, 10% – американский.

Вино выдерживается в бочках в течение 14 месяцев.

Виноградники расположены в суб-регионе Бароссы – Эбенезере. Урожайность 2,4-2,8 т/га. Возраст лоз – 80-120 лет

Эйзенстоун Эбенезер Шираз

Концентрированное и мощное вино с элегантностью и благородством Северной Бароссы.

В аромате классические ноты ежевики, шоколада и специй.

Очень ягодное во вкусе вино с мощной танинной структурой, гастрономичной кислотностью и прекрасным потенциалом.

Глейцер Амон-Ра

Свежие и нежные красные ягоды в мягком и непрерывном вкусе.

Послевкусие дополняется приятными танинами.

К вину подойдут красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Ферментация в открытых емкостях (1-2 тонны), 3 раза в день проводится батонаж. Выдержка на осадке 16 месяцев в бочках Хогсхед (240л), 100% новых (95% – французский дуб, 5% – американский).

Вино не фильтруется, чтобы максимально сохранить свои натуральные свойства.

Стэндиш Шуберт Теорем Шираз

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий, экспрессивный, теплый букет с нотами ежевики, черники, черешни, мяты, шалфея, чабреца, эспрессо, черных оливок, лакрицы, фиалок, шоколада, лаванды, кумина, сырой земли.

Полнотелое, монолитное и богатое, это вино не воспринимается тяжелым и оставляет долгое послевкусие с шелковыми какао-танинами и оттенками спелых, даже ликерных черных ягод и кондитерских пряностей.

К вину подойдут красное мясо, дичь, барбекю.

Киликанун Кейвел’з Флок Шираз

Вино гранатово-красного цвета с малиновыми отблесками.

Выразительный аромат аниса, какао, свежей сливы и французского дуба.

Богатый насыщенный вкус со сбалансированной кислотностью и нотками темного шоколада, лакрицы, дуба.

Длительное послевкусие с умеренными танинами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса: с домашними колбасками чоризо, оссобуко, пастой с мясным соусом.

Хед Ред Джи Эс Эм

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Букет с ароматами свежей земли, тонкими специями и приглушенными ароматами черных ягод.

Вкус богатый, полный, прекрасно структурированный. В центре - фруктовая сладость и пышность предшествуют чистому, сухому, мягкому танинному послевкусию.

Хед Ред Шираз

Богатое и сладко-спелое, высоко ароматное вино с оттенками черничного соуса, ежевики, фиалки, специй и шалфея, характерных для почв, богатых железом.

Вкус насыщенный, яркий и очень живой.

Среднетелое, сочное, плотное вино с танинами темного шоколада и очень продолжительным свежим послевкусием.

Вино выдерживается на осадке: 10% – новый французский дуб.

Гринок Крик Элисиз Шираз

Глубокий пурпурный цвет.

Пышный букет ароматов с тонами чернослива, оттенками восточных сладостей и кофе мокко.

Соблазнительный шираз с волнующим вкусом зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархата танинов.

К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, свинина, говядина.

Выдержано в старых бочках из американского дуба 22-28 месяцев. Вино не фильтруется.

Ту Хэндз Аэроуп

Глубокий гранатово-красный цвет.

В богатом букете раскрываются ароматы малины, вишневого ликера, оттенки цейлонского чая, табака и лаванды на фоне нюансов сушеной красной смородины и засахаренных цветов.

Насыщенное но элегантное во вкусе вино с великолепной структурой, деликатными шелковистыми танинами и изысканными минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Великолепно сочетается с гуляшом из говядины, запеченой с ароматными травами индейкой, жареным цыпленком под соусом с имбирем и восточными специями, выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Выдерживается в течение 13 месяцев в больших старых бочках (хогсхедах) из французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.

Пенфолдс Бин 28 Калимна Шираз

Насыщенный темно-пурпурный цвет с интенсивным блеском.

В пышном букете слышны ароматы голубики, чернослива и яркие пряные оттенки.

Округлое и сбалансированное во вкусе, с выразительными ягодными ароматами и сочным гармоничным послевкусием.

Подавать к горячим мясным закускам или основным мясным блюдам под яркими, пряными соусами, ребрышкам, твердым сырам.

Эйзенстоун Хоффманн ДВ Эбенезер Шираз

Сочное вино со спелыми темными фруктами, переплетенными воедино со вторичными ароматами от выдержки в дубе, россыпью специй, ягод, кофе и шоколадной крошки.

Концентрированное, мощное и одновременно с нотой утонченности и снисходительного благородства.

Маверик Баросса Шираз Каберне Совиньон

Кэслер Стоунхорс ГСМ

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат с нотами засахаренной клубники, малины и черники, дополнен цветами фиалки.

Сочное во вкусе вино с нотами темных ягод, свежего ревеня и пряностей.

Элегантные танины, хорошая кислотность и длительное послевкусие.

Кэслер Фэйв Гренаш

Вино красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат постепенно раскрывается нотами вишни, пряностей, и дополнен легкими землистыми нотами. Также присутствуют нежные тона аниса.

Богатое, сложное, мягкое вино со средним телом, выражено нотами вишни и красного грейпфрута с легкими нотками трав.

Тейк ит ту зэ грейв Шираз

Выразительный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, шоколада и дуба.

Сложный, богатый вкус с нотами сливы, черной смородины, гвоздики, сухих трав и дуба, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино рекомендуем подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте и сырам.

Ту Хэндз Нали Дюдс

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Выразительные ароматы спелого чернослива, черносмородиного джема, лакрицы, подлеска и угля.

Полнотелое, экспрессивное, взрывающееся фруктовыми оттенками во вкусе вино демонстрирует прекрасную округлую форму, мягкие бархатистые танины и нотки аниса в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи под пряными соусами.

Выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 13 % из которых новые.

Ту Хэндз Нали Дюдс

Глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Выразительные ароматы спелого чернослива, черносмородиного джема, лакрицы, подлеска и угля.

Полнотелое, экспрессивное, взрывающееся фруктовыми оттенками во вкусе вино демонстрирует прекрасную округлую форму, мягкие бархатистые танины и нотки аниса в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи под пряными соусами.

Выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 13 % из которых новые.