Риод де Ла Луна Гран Резерва Сира
Испанский Сира вишневого цвета.
Интенсивный, щедрый аромат сушеной вишни, специй, дуба и шоколада.
Округлый, сочный, сбалансированный вкус с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью.
Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.
Температура подачи: 14–16°С.
Вино выдержано 18 месяцев в дубовых бочках и 36 месяцев в бутылках.
Маркиз де Муррьета Гран Резерва
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Спелая слива, сухофрукты и специи в аромате.
Богатый вкус с обильными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с телячьи щечки; хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 30 мин.
Температура подачи: 18ºC.
Томмази Ка Флориан Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва
Вино плотного рубинового цвета.
Сложный благородный аромат ежевики, черной сливы, вишневой косточки, темного шоколада с бальзамическими и пряными оттенками.
Полнотелое вино с объемным вкусом, шелковистыми танинами и долгим ласкающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к сложный блюдам из мяса и дичи, в том числе с насыщенными соусами, например пряному жаркому из оленины с можжевельником, выдержанным сырам.
Доннафугата Милле э Уна Нотте
Элегантность и комплексность неро д–авола.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Богатый, насыщенный аромат спелых ягод с нотками ягодного джема, графита, фиалки, бальзамическими тонами и нюансами табачного листа.
Благородное, прекрасно структурированное, комплексное вино с яркой индивидуальностью и мягким, продолжительным послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами из мяса, приправленного острым соусом, с сырами средней выдержки, жареным барашком, блюдами из ягнятины или телятины и даже с рыбными блюдами.
Паскаль Жоливе Соваж Сансер Руж
Яркий, фруктовый пино нуар с характерным для красного Сансера слегка пряным характером.
Полнотелое, насыщенное в аромате и вкусе вино с деликатными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, элегантным послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и шоколадными десертами.
Вино выдерживают в течение 15 месяцев в дубовых бочках, треть которых новые, и бутилируется без фильтрации.