Шато де Монтифо Пино де Шарант 10 лет Блан
Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.
Насыщенный аромат засахаренных фруктов, шоколада и табака.
Демонстрирует легкую фруктовость, утонченный и изысканный вкус. Сливочная текстура, оттенки спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами.
Прекрасный апертив. Также составит хорошую пару десертам.
Блендис Малмзи Рич 10 лет
Темно-золотой цвет с зеленоватым оттенком.
Многогранный и насыщенный аромат с нотами дуба, сухофруктов, ириса и специй.
Сладкое, свежее и очень мягкое вино с длительным послевкусием.
Полнотелый. вкус с оттенками дыма и великолепно сбалансированной кислотностью.
К мадере подойдут сдобное печенье, шоколадный пудинг.
Блендис Буал Медиум Рич 10 лет
Янтарный цвет.
Элегантный букет наполнен ароматами изюма, ванили, мармелада, айвы, которые оттеняют нюансы сушеной апельсиновой цедры и кардамона.
Полнотелое, богатое вино с великолепным балансом, оттенками фундука, изюма и сладких специй.
К мадере подойдет десерты с пеканом, выдержанные сыры.
Блендис Серсиал Драй 10 лет
Вино янтарного цвета с золотистыми отблесками.
Свежий аромат с нотками сухофруктов, дуба и цитрусовых с пикантным устойчивым финишем.
Сдержанный, освежающий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием с пикантными ореховыми нюансами.
К мадере подойдут острые сыры, тарт фламбе, чёрный и молочный шоколад, пралине, шоколадный мусс, медовое пирожное, тропические фрукты, сухофрукты.
Компас Бокс Жювениль
Ячменный сахар, груша и ваниль в аромате дополняются цветочнымы нотами.
Виски лучше раскрывается со льдом или слегка охлажденным перед подачей в чистом виде или к сырным блюдам.
Этот виски появился в результате коллаборации «Compass Box» и знаменитого винного бистро «Juveniles» в 1-ом округе Парижа, за 30 лет ставшего пересечением виноделов, производителей, писателей и разного рода гедонистов со всего света.
Основатель бистро Тим Джонстон попросил создать виски «… яркий, мягкий, не дымный … из спиртов примерно 12 и 15 лет...», для чего были отобраны односолодовые виски винокурен Strathmill, Glendullan, Balmenach и Clynelish.