Херес Грибы

Мерито Олоросо

Янтарный цвет с оттенком красного дерева.

Насыщенный аромат с нотками дрожжей, сухофруктов, орехов, ванили и древесины.

Сухой, округлый, сбалансированный, немного острый вкус с характерными нотками дрожжей, древесины и орехов, свежей кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

Херес сочетается с дичью, красным мясом, ветчиной и очень выдержанными сырами.

Созревает без образования «флёра» в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 5 лет по методу «солера и криадера». 

Тио Тото Олоросо

Ароматы нуги и грецкого ореха с лёгкими дымными нюансами дополнены плотным и ярким вкусом с продолжительным послевкусием.

Благодаря своему плотному характеру может выступать отличной парой к мясным блюдам. Интересно будет сочетаться с тайской кухней.

Температура подачи: 12-15°С.

Выдерживается в течении 8 лет с доступом кислорода.

Люстау Аньяда Олоросо

Редкий винтажный херес сверхдолгой выдержки в старых бочках.

Олоросо позднего сбора при высокой естественной сладости сохраняет бодрящую кислотность, свежесть и великолепный баланс.

Медитативный и вдумчивый шедевр для неспешного наслаждения.

Гонсалес-Биасс Альфонсо Олороссо Секо

Херес янтарного цвета c золотистым блеском.

В аромате проявляются оттенки подлеска, оксидированные тона лесного ореха и сухофруктов.

Живой вкус с освежающей кислотностью, солоноватым характером с нюансами апельсиновой цедры.

Длительное послевкусие отмечается тонами карамели, грибов и кураги.

Херес Олоросо подойдет к лёгким закускам, тапас, основным блюдам из мяса с ярким характером (баранина, дичь), выдержанному сыру с оливками и орехами.

Люстау Императрица Евгения Олоросо Вэри Рар

Проникновенная ароматика сухофруктов, благородной древесины, лака и орехов в большой концентрации.

Роскошный, мягкий херес с яркими нотами дымка, чернослива и горького шоколада.

Сложный и обильный вкус, гладкий и согревающий, с бесконечным финалом.

Алехандро Олоросо

Cухой херес, произведенный из винограда сорта паломино и выдержанный в среднем 13 лет, что обуславливает его темно-янтарный блестящий цвет.

Аромат более насыщен древесными нотами и орехами.

Вкус бархатный с продолжительным послевкусием.

Чтобы лучше прочувствовать и оценить все богатство вкуса, херес лучше пить небольшими глотками, а подавать хорошо к сырам, красному мясу и дичи.

Рио Вьехо Олоросо

Херес глубокого янтарного цвета.

Элегантный аромат, характерный для вин длительной выдержки, составляют оттенки орехов и сухофруктов.

Полный, насыщенный, бархатистый вкус.

Очень мощное, взрывное и невероятно длительное послевкусие.

Херес отлично сочетается с орехами и десертами на их основе, мясным рагу, а также подается в качестве дижестива.

Альваро Домек Альбурехо Олоросо

Темно-коричневый цвет с янтарными оттенками, чистый и блестящий.

Интенсивный аромат с нотами грецких орехов и фундука, глубокими оттенками древесины и ванили, характерными для длительного периода выдержки.

Теплый и бархатистый вкус с нотами орехов и древесины и долгим послевкусием.

Вальдеспино Солера 1842 Олоросо

Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.

Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.