Херес fino

Мерито Фино

Бледно-соломенный цвет.

Насыщенный аромат с лимонными тонами, оттенками орехов, йода и соли.

Легкий сухой вкус с нектарином и белым персиком, нюансами цитрусового масла, бразильского ореха, хинина и мела.

Продолжительное, бархатистое и энергичное послевкусие.

Херес подойдет как аперитив, к моллюскам, белой и соленой рыбе, соленому мясу, икре, оливкам, хамону и спарже.

Виноград выращивают на почвах альбариса. После прессования сусло ферментируют в нержавеющей стали при 22–24 °C. Затем вино созревает биологически под пленкой флора без контакта с воздухом и выдерживается в 500-литровых бочках из американского дуба не менее 4 лет по системе солера и криадера. Возраст солеры — 7 лет.

Тио Тото Фино

Золотисто-соломенный цвет.

Свежий и слегка пикантный аромат раскрывается жареным миндалем и характерными дрожжевыми оттенками.

Сухой, звонкий вкус отличается легкой минеральностью и чистой, свежей структурой.

Херес хорошо подходит как аперитив и сочетается с суши, сашими и свежими морепродуктами.

Вино проходит биологическую выдержку под флором в среднем около четырех лет. После ферментации его крепят и выдерживают без активного контакта с кислородом в дубовых бочках по системе солера-криадера.

Ромате Марисмено Фино

Светло-золотистый цвет.

Пикантный изысканный аромат с нотками цитрусовых и миндаля.

Легкий сухой вкус с миндальными оттенками.

Херес превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами, иберийской ветчиной, омарами, устрицами и орехами.

Вальдеспино Иносенте Фино

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Комплексный аромат с тонами зеленых оливок, пряных трав и легкими минеральными нотками.

Сухой, тонкий, чуть солоноватый вкус с миндальными нюансами в деликатном послевкусии.

Классический аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе, морепродуктам, хамону и мягким сырам.

Альваро Домек Фино Ла Ханда

Бледно-золотистый цвет.

Сильный и резкий растительный аромат с нотками дрожжей и миндаля.

Сухой, элегантный, долгий, слегка согревающий вкус с хорошей стойкостью во рту.

Херес идеально подходит к вяленому мясу, в основном к иберийской ветчине. Также прекрасно сочетается со всеми видами рыбы: морепродуктами, анчоусами, моллюсками, запеченной рыбой, а также блюдами японской кухни.

Хере выдерживается 10 лет под флором, которая происходит в системе солер в 500-литровых бочках из американского дуба.

Люстау Фино дель Пуэрто де Санта Мария Эн Рама

Нефильтрованный Фино из прибрежного Эль Пуэрто де Санта Мария, свежий и сочный херес, одновременно достаточно тельный и объёмный, морское влияние присутствует лёгким дыхание тёплого бриза.

Острый и живой вкус с нотами жареного миндаля и сена.

Алехандро Фино

Сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.

Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.

Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.

Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.

Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.

Ла Ина Фино

Херес бледно-соломенного цвета.

Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.

Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.

Херес является идеальным аперитивом и хорошо сочетается с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Ла Ина Фино

Херес бледно-соломенного цвета.

Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.

Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.

Херес является идеальным аперитивом и хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Гонсалеc Биас Элеганте Фино

Херес бледного золотистого цвета.

Хрустящий, чистый и очень сухой во вкусе, с тонами белых цветов и груш.

Сочное живое послевкусие.

Рекомендуется подавать к лёгким закускам, орехам, блюдам из ракообразных, тапас.