Без холодной фильтрации

Вест Корк Ром Каск Финишд

Виски сияющего золотисто-янтарного цвета.

Богатый, свежий аромат с выразительными нотами меда, ванили, темного шоколада, сухофруктов и карамели.

Полный, глубокий вкус с тонами обжаренных кофейных зерен, тостов и нюансы горького шоколада в продолжительном густом послевкусии.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Пол Джон Нирвана

Индийский односолодовый виски глубокого медного цвета.

Привлекательный аромат настоянного на медовых сотах бурбона, сочного и сладкого фруктового пирога, с легкими тонами соблазнительного карамельного пудинга.

Восхитительный нежный мед со слегка присыпанным солью ячменем; роскошное ощущение вкуса и структуры виски со сладостью медовых сот.

Чрезвычайно долгое послевкусие с яркими и сочными ощущениями меда, ячменя и сочной ванили.

Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.

Шинобу Даймё

Янтарный цевт.

В аромате поджаренные зерна, спелые садовые фрукты, ваниль и едва уловимые ореховые оттенки.

Во вкусе идеально сбалансированная сладость и дубильное проявление в сопровождении карамели и специй.

Длительное, продолжительное, теплое послевкусие с нежным привкусом сухофруктов.

Виски прекрасен в чистом виде и в составе коктейлей.

Тщательно отобранные зерновые спирты из пшеницы и кукурузы и солодовые виски выдерживаются не менее 3-х лет в дубовых бочках из-под бурбона и хереса с последующим смешиванием.

Вест Корк Смол Бэтч Кальвадос Каск Финишд

Виски медово-янтарного цвета.

Гармоничный изысканный аромат раскрывается яркими нотами свежих фруктов, яблок и белых груш, в обрамлении оттенков колотого миндаля.

Сбалансированный, гладкий вкус, полный тонов сухофруктов, цукатов, ванили, с нюансами миндаля в продолжительном мягком послевкусии.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Вест Корк Шерри Каск Финишд

Золотисто-янтарный цвет.

Сложный, изысканный аромат с нотами чернослива, сушеного инжира, ванили и хереса в обрамлении цветочных и пряных нюансов.

Прекрасно сбалансированный, полный вкус с гармоничной хересной сладостью и сухим, перечно-фруктовым послевкусием.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев – в дубовых бочках из-под хереса Bodegas Baron.

Эм энд Эйч Элементс Шерри

Доминирующий аромат красных фруктов с нежным дубовым оттенком, карамелью и лимонной свежестью

Среднетелый вкус. Легкая фруктовая хересная сладость, насыщенные фрукты и темный шоколад, за которыми следуют нежные дубовые нотки

Длительное послевкусие с тонами темного шоколада и табака с дубовыми нотами.

Виски выдерживался менее 3 лет в жарком климате (интенсивное созревание) в кошерных хересных бочках (40%), бочках из-под бурбона (55%) и бочках STR (5%).

Пендерин Кельт

Мягкий аромат торфяного дыма, «раннее утро на скалистом побережье» и джем на теплом поджаренном тосте.

Богатый сладкий вкус с дымными и немного медицинскими тонами.

Легкая горчинка переходит в длительное освежающее послевкусие.

Эм энд Эйч Элемент Ред Вайн

Деликатный кокосовый аромат с сухими красными фруктами, имбирем, дубом и минеральными оттенками.

Легкотелый винный вкус обволакивает рот, сопровождаясь мягким дубом и ванильными нотами, за которыми следуют мягкие нотки распускающихся цветов.

Послевкусие средней продолжительности:  сухофрукты и вино медленно переходят в нотки темного изюма.

Виски выдерживался менее 3 лет (интенсивное созревание в жарком климате): 26% – бочки из-под красного вина, 60% – из-под бурбона; 10% – бочки STR; 4% – новые бочки.

Арран 10 лет

Золотистый цвет.

Яркая ванильная сладость переходит в тона корицы, которая добавляет завершённую пряность мягкой и сладкой текстуре напитка.

Классические для Аррана нотки цитрусовых с возрастом стали более округлыми, они раскрывают новую глубину характера на фоне сладкой дубовой ароматики.

Килхоман Санейг

Янтарно-золотистый цвет.

Сваренные сухофрукты в аромате с карамелью и ванилью.

Ирис, торфяной дым и цитрус во вкусе с продолжительной сладостью.

Отлично сбалансированные ноты торфяного дымка в послевкусии с оттенками фруктов и сладости.

Виски выдерживается от 5 до 7 ле в бочках из-под хереса Олоросо (около 70%) и бурбона (около 30%).

Ку Бокан Сигначер

Слегка торфяной виски, выдержанный в трех бочках: из-под бурбона, из-под хереса олоросо и из североамериканского дуба первого выдержки. Этот виски не подвергался холодной фильтрации и не подкрашивался.

Аромат с нотками древесного дыма, сушеной лимонной цедры и небольшого количества ванили, оттенками садовых фруктов и верескового меда с ноткой лакрицы.

Во вкусе сначала ощущаются нотки угля для барбекю, кулинарных специй и груши сорта «Конференция», затем – апельсиновая цедра с нотами кожи и эспрессо.

В полевкусии проявляются виноград мускатного сорта, легкая дымность и легкий ореховый оттенок.

Ардбег Ви Бисти

Самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.

Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.

В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.

Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.

Виски выдерживается 5 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.

Блекаддер Рэд Снейк

Сладкий и солодовый аромат с медовыми нотами и ванилью, яблоками и грушами.

Во вкусе наполняющая рот медовая сладость, с большим количеством ванили и гвоздики, с мягкими перечными нотками в завершении.

Послевкусие сначала сладкое, потом появляются ваниль и танины, оставляя долгое послевкусие.

Все отдельные спирты, выдержанные как минимум 3 года в бочках из-под бурбона, соединяют в финальные бленды и дополнительно выдерживают в течение года в бочках из-под другого напитка – хереса, рома и пр.

Виски не подкрашивают, не подвергают холодной фильтрации, не разбавляют водой. Виски каждой партии выходит очень ограниченным тиражом, порядка 250 бутылок, каждая бутылка пронумерована.

Пендерин Рич Оук

Темный шоколад, ириски, корица и черный перец дополняются сочными фруктами: зеленое яблоко, манго, банан и гуава.

Богатый и сложный вкус.

Кремовая текстура с нотами ванили, дуба и корицы, намек на ореховую карамель.

Средний возраст спиртов – 8 лет (мастер купажа лично отобрал для смешивания шесть бочек разного возраста).

Виски сначала выдерживается бочках из-под бурбона, а затем – в Rich Oak.

Пол Джон Питед Селект Каск

Индийский односолодовый торфяной (35-40 ppm) виски цвета красного дерева.

Медовый аромат с дымными тонами и оттенками специй.

Прекрасно сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов, кокоса, бисквита и ягодного конфитюра.

Деликатное согревающее послевкусие.

Выдерживается не менее 7 лет в бочках из-под бурбона.

Инглиш Смоки

Английский односолодовый виски янтарного цвета, не прошедший холодную фильтрацию.

Сладкий и пряный аромат белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма.

Чистый и округлый вкус с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Легкие дымные нюансы постепенно переходят во взрыв копченостей.

Украшает и освежает вкус цитрусовая гамма (цедра лимона), а оттенки ванили, имбиря и аниса усложняют и придают пряности долгому послевкусию.

Выдержан в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Ручное бутилирование.

Мун Харбор Док 2 Пюр Молт Шато Кантенак Браун

Ароматы лакрицы и грецкого ореха на гриле сочетаются с фруктовыми ароматами (винограда, черной смородины, ежевики) и с оттенком специй (перца, бадьяна)

Мягкий вкус с разнообразными и сложными тонами: изюм, абрикос, финик и орех пекан.

Влияние бочек из-под сотерна ощущается в ванильных нотах и дополняется легкими тонами черного кофе из-за влияния бочек из-под красного вина.

Этот чистый солодовый виски выдерживается в течение 2,5 лет в только что опустошенных бочках из-под Сотерна, а затем – в течение 6 месяцев в бочках из-под вина Шато Кантенак-Браун Гран Крю (Марго).

Феркуллен 15 лет

В аромате ваниль, помадка, медовый миндаль, курага и манго.

Во вкусе проявляются горячий попкорн с маслом, апельсиново-лаймовый мармелад, сухие дубовые специи.

В послевкусии сливочная ванильная помадка с засахаренными апельсиновыми и лаймовыми цедрами.

Виски перегоняется из сусла из кукурузы и солода и изначально выдерживается в течение 15 лет в высококачественных бочках из-под бурбона первого заполнения. Часть этого виски затем выдерживается в бочках из-под мадеры второго заполнения, чтобы придать глубину вкуса и сухофруктовую пряность.

Блэкаддер Лежендари

Янтарный цвет.

Комплексный букет, медленно раскрывающий маслянистые ароматы, перезревшей груши пряностей, травы, меда, хмеля, лекарственных трав, кожи, сушеного яблока, печеной кукурузы

Мягкий, бархатистый вкус с яркими нотами запеченных фруктов, ириски и дуба.

Долгое, сбалансированное, согревающее и маслянистое послевкусие: немного танинов, сладкие ноты ванили, дуба и карамели.

Это виски всегда высочайшего качества, с яркой индивидуальностью, на этикетке каждой бутылки указаны порядковый номер бочки, дата дистилляции, код бочки.

Виски не подкрашен и не подвергнут холодной фильтрации.

Лимитированная серия: 260 бутылок.

Эм энд Эйч Элементс Питед

Очаровательно свежий аромат: отчетливые дымные и маслянистые тона открываются в уникальный баланс ванили и дубовых нот, с намеком на лимон.

Среднетелый вкус: ванильная сладость дополняется деликатной торфянистостью. Легкая пряность сопровождает имбирные и лимонные вкусы.

Длительное послвкусие с оттенками торфа обволакивают рот и вместе с деликатными дубовыми и лимонными вкусами продолжается на языке.

Компас Бокс Зе Стори оф зе Спаниард

Солодовой шотландский виски, выдержанный 8 лет в испанских хересных бочках.

Янтарно-золотистый цвет.

Сложный и многогранный аромат виски раскрывается постепенно. На первый план выходят ноты изюма, карамели и верескового меда, к которым по мере аэрации один за другим присоединяются деликатные нюансы корицы, гвоздики, ванили, клубники, малины и пикантные штрихи апельсиновой цедры.

Богатый, насыщенный, шелковистый вкус с нотами темного шоколада, изюма и карамельно-ванильного бисквита, плавно перетекающими в соблазнительное, согревающее послевкусие с нотками кондитерских специй, солода, древесины и дыма.

Виски подходит в качестве послеобеденного неспешного дижестива, а также как сопровождение к сырам и в составе коктейлей.

Мун Харбор Док 1 Сингл Молт Шато О-Бержерон

Нежный и приятный аромат постепенно раскрывается в травянистые тона, за которым следуют интенсивные солодовые ноты, которые дополняются богатыми фруктовыми и тонами (айва, грецкий орех)

Во вкусе приятный баланс и много сладости.

Насыщенное послевкусие завершается сложными нотами вареных фруктов (абрикоса) и ванили.

Виски выдерживается в течение 3 лет в только что опустошенных бочках из-под Сотерна, а затем – в бочках из-под вина Шато О-Бержерон (Сотерн).

Мун Харбор Док 3 Сингл Молт Шато Пипо

Мягкий солёно-морской аромат. Винные танины придают утонченность легкой копчёности.

Мягкий, но в то же время сложный, солено-дымный вкус постепенно раскрывается в тона красных ягод: вишня, черешня, красная смородина.

Бархатистое, округлое, продолжительное полевкусие.

Moon Harbour Single Malt Dock 3 – виски островного стиля.

Виски выдерживается в течение 3 лет в только что опустошенных бочках Бордо, в которых ранее выдерживалось красное вино Шато Пипо из региона Сент-Эмильон.

Питс Бист Бэтч Стренс

Виски золотисто-янтарного цвета.

Элегантный аромат с деликатными нотами меда, ванили, корицы, сливочной карамели дополняются интенсивным тоном древесной смолы, кострового дыма и морских брызг.

Выразительный, полный вкус с тонами торфа, дыма и увяленных фруктов и долгим согревающим послевкусием.

Виски рекомендуется в качестве дижестива. Допустима подача с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.

Это сильно торфяной скотч с одним из самых высоких уровней содержания торфа в виски. В отличие от большинства торфяных виски с острова Айла, это бленд односолодовых виски из Спейсайда.

Блекаддер Блэк Снейк

Бледно-янтарный цвет.

Сложные ароматы бисквитов, вымоченных в крепком чае, оттенки лимонада «Крем-сода», пирожных шу, заварного крема, изюма, фиников, инжира, опаленной апельсиновой кожицы.

Округлый, маслянистый и одновременно сочный, пряный вкус с нотами горького шоколада, маринованного имбиря, ванили, голубики.

Очень долгое послевкусие, устойчивое, многогранное, переливчатое.

Все отдельные спирты, выдержанные как минимум 3 года в бочках из-под бурбона, соединяют в финальные бленды и дополнительно выдерживают в течение года в бочках из-под хереса Олоросо или Педро Хименес.

Выдержка проходит по системе солера. Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 бочки переливают для подготовки к бутилированию, а взамен него доливают виски из верхнего яруса бочек.

Виски не подкрашивают и не подвергают холодной фильтрации.

Килхоман Махир Бэй

Мягкие приготовленные фрукты, сильные торфяные ароматы и цитрусовые.

Смесь фруктов, ваниль и интенсивная сладость во вкусие.

Фирменный стиль с долгим непрекращающимся послевкусием.

Виски выдерживается от 5 до 7 лет в бочках из-под бурбона (около 80%) и хереса Олоросо (около 20%).

Котсволдс Бурбон Каск

Изысканный ванильный крем в аромате с легким оттенком солода.

Во вкусе изюм и карамелизованный инжир с деликатными нотками ванили.

Нежный землистый вкус с легким привкусом меда в послевкусии.

Виски выдерживается исключительно в премиальных бочках из-под бурбона.

Котсволдс Питед Каск

Аромат с нотами ванили, слегка обугленной древесины с оттенками сухофруктов и специй.

Во вкусе кремовый торфяной дым с легкими фруктами и насыщенной танинами древесиной.

Стойкое послевкусие дымящихся углей, цветочного меда и древесных сахаров.

Брукладди Классик Ладди

Янтарно-золотистый цвет.

Аромат раскрывается тонами свежей мяты, солода, полевых цветов, гвоздики и меда.

Тонкий, свежий вкус, наполненный оттенками древесины, морского бриза, засахаренных фруктов и пряностей.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе коктейлей.

Односолодовый виски, созданный из шотландского ячменя путем медленной дистилляции. Выдержка в бочках из американского дуба.

Эм энд Эйч Апекс Ром Каск

В аромате банановый йогурт с кусочками темного шоколада, душистый мед, полевые цветы с толчёным белым перцем.

Во вкусе насыщенная патока, затем пирог с орехом пекан, посыпанный поджаренным кокосом, смесь специй из мускатного ореха и гвоздики.

В послевкусии тропические фрукты, папайя и дыня в сопровождении свежей мяты.

Этот односолодовый виски выпущен небольшой партией и был полностью выдержан в бочках из-под рома с Ямайки и Кубы, в каждом глотке этого виски кроется сложность и многослойность вкусовых и ароматических оттенков.

Возраст: не менее 3 лет (интенсивное созревание в жарком климате).

Баллекин 10 лет

Торфяной виски 10 лет выдержки в бочках из-под бурбона и хереса.

Травянистый, чуть дымный аромат.

Сложный вкус с оттенками шоколада, пряностей и дыма.

Послевкусие с тонами сгоревшего вереска.

Степень окуренности: не менее 50 ppm.

Эм энд Эйч Апекс Мутон Рэд Вайн Каск

В аромате кофе мокко темной обжарки, смесь пряностей и оттенок подпечённого дерева.

Во вкусе владкие красные фрукты, сухие цветы ромашки, затем горький миндаль

В послевкусии какао-бобы с добавлением ноток корицы.

Буннахавэн Стюрадур

Виски натурального янтарного цвета с ароматами сухофруктов, мягкой соленой карамели, ванили и легкими оттенками специй.

Мягкий и обволакивающий слегка солоноватый вкус сухофруктов, орехов, нуги и сладких специй.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Сакурао

Темно-янтарный цвет.

Аромат изюма, апельсина и персика.

Многослойный вкус с оттенками сладкой ванили, нотами зеленого яблока, легкой горчинкой и продолжительным дымным финишем.

Выдерживается минимум 3 года в бочках из-под бурбона, хереса, из нового американского дуба, а затем нескольких месяцев в бочках из японского дуба мидзунара.

Котсволдс Шерри Каск

Аромат коричневого сахара, вишневого пирога и жареных кофейных зерен с нотами сливы, шоколада, поджаренного миндаля и перченого дуба.

Во вкусе фламбированная апельсиновая цедра, фруктово-ореховый темный шоколад, вишневый джем и нотки ванильного мороженого.

В послевкусии дубовые нотки с щепоткой перца, сухофрукты.

​Виски выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес из американского и испанского дуба.

Фильбер Дистиллер Резерв Гран Шампань

Полный, плотный и сложный вкус с выразительной маслянистой текстурой.

Винтажный коньяк произведен из винограда, выращенного на собственных виноградниках дома Фильбер в лучшем районе провинции Коньяк – Гран Шампань. Особенность технологии состоит в том, что вино перегоняется вместе с дрожжевым осадком.

Коньяк выдерживается три года в бочках из французского дуба, новых и вторичного использования.