Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Виноград для этого вина собирают с отдельного участка Les Bruyères недалеко от деревни Крю Флери. Почвы преимущественно глинистые и илистые.
Потенциал хранения – более 8 лет
Тираж – 1920 бутылок в год.
Ручной сбор. Ферментация с местной культурой дрожжей в дубовых бочках при низкой температуре.
Вино выдерживалось 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.
Йоан Ларди – представитель нового поколения Божоле, создающий выразительные терруарные вина. Он верит, что уникальные гранитные почвы региона способны давать глубокие и элегантные вина.
Ришар Роттье Ла Самбинери Божоле Вилляж
К. Декомб Божоле Вилляж
Яркий рубиново-пурпурный. цвет.
Восхитительные ноты сладких ягод, фиалки.
Хорошая структура вина поддержана гладкими танинами, послевкусие богато нотами черных ягод, с тонкой дымной ноткой.
Хорошо с паштетами, горячими салатами, рыбными блюдами, белым мясом птицы и ягненком.
Жозеф Друэн Божоле-Вилляж
Светло-рубиновый цвет.
Освежающий аромат ягод малины, ежевики и красной смородины с нотками цветов фиалки и пиона.
Шелковистое, освежающее во вкусе вино с оттенками засахаренных черных и красных ягод. Яркое гармоничное послевкусие.
Вино сочетется с мясными блюдами и закусками.
Домен дю Буа де Шен Божоле-Вилляж
Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Привлекательный аромат клубники и ежевики, розы и ландыша.
Шелковистый, мягкий, полный вкус с прекрасным выразительным послевкусием.
Вино сочетается с красным мясом, мясным ассорти, а также с мелкозернистыми сырами.
Ла Розе Накара
Ла Розе Накара радует глаз нежным лососевым оттенком, раскрывает элегантный букет красных фруктов и цветов.
Изящное и мягкое во вкусе, с прекрасной свежестью, тонкими нотками красных ягод, цитрусовых и нежными цветочными нюансами.
Отлично подойдет в качестве аперитива, к холодным закускам, барбекю, мясу на гриле, пирогам с рыбой или мясом.
Грегуар Опно Ле Морье Флёри
Виноград собирают с отдельного участка Moriers (2,86 га) в коммуне Флёри. Почвы здесь очень бедные и представляют собой смесь мелкозернистого гранитного песка в верхней части склона с глиной у основания холма. Высота участка – 260-340 метров, ориентация – восточная и северо-восточная.
Для этого кюве проводилась мацерация целыми гроздями. Ферментация проходила с местной культурой дрожжей без добавления сульфитов.
Вино выдерживалось 8 месяцев в фудрах и бургундских пьесах.
Ларош Шабли Ле Шануан
Золотистый бледно-соломенный цвет.
Яркий, свежий, изящный аромат с фруктовыми нотками и выразительными минеральными тонами
Хорошая структура, полнотелое во вкусе вино с оттенками белых фруктов и весенних цветов, дополненными хорошей кислотностью и длительным цветочным послевкусием.
Шабли прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, устрицами и блюдами Японской кухни.
Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Домен Миллет Пти Шабли
Cветло-желтый, блестящий цвет одежды.
Букет свежий и экспрессивный, в нём доминирует приятный фруктовый тон, в котором обращают на себя внимание оттенки зеленого яблока, винограда, легкий цитрусовый акцент.
Атака свежая и яркая, с легкой пряной ноткой белого перца, оттенки яблок сорта Грэнни Смит обволакивают рецепторы.
Отличный баланс.
Послевкусие средней продолжительности, очень нежное, с нюансами цитрусовой цедры.
Благодаря свежему, легкому стилю Пти Шабли - идеальный аперитив. Отлично дополняет свежие морепродукты, легкие салаты, попробуйте его с тартаром из гребешков с яблоком или с севиче из дорады с лаймом.
Гийом Вринье Шабли
Золотой цвет.
Насыщенный, гармоничный фруктовый аромат с минеральными и цветочными нотами.
Шелковистый, округлый, хорошо сбалансированный, свежий вкус.
Шабли подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, мягкими сырами.
Ферментация в чанах из нержавейки при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение, выдержка на осадке.
Пти Шабли Домен Февр
Вино обладает кристально чистым золотистым цветом, свежим букетом с фруктовыми нотками английских сладостей. Вкус нежный, бархатистый, с минеральными тонами в послевкусии.
Превосходно в качестве аперитива весной и летом, отлично сочетается с традиционными летними блюдами, такими как рыба и морепродукты.
Бургонь Шардоне Жан Бушар
Вино соломенного цвета с серебристыми бликами. Обладает свежим притягательным ароматом с оттенками фруктов, таких как слива и персик. Гладкий, хорошо сбалансированный вкус раскрывается легкими минеральными нотками.
Все разнообразие оттенков данного вина прекрасно раскроется в сочетании с морепродуктами, рыбой в соусе и белым мясом. Например, с тальятелле с шотландским лососем и анисом, с цыпленком, тушеным с виноградом и луком.
Жан Бушар Макон-Вилляж
Вино светло-золотистого цвета с серебряными бликами.
Свежий аромат белых цветов с оттенками лакрицы.
Изысканный обволакивающий вкус раскрывается нотками аниса.
Легкое солоноватое послевкусие.
Вино идеально подходит к морепродуктам и нежной рыбе, белому мясу и козьему сыру. Также рекомендуем попробовать это вино с филе окуня под цитрусовыми фруктами, карпаччо из морских гребешков с манго и жареной курицей с тимьяном и персиками.
Выдерживается 9 месяцев в стальных емкостях.
Домен Амелин Шабли Премьер Крю Боруа
Яркий аромат йодистых нот, акации и желтых фруктов.
Утонченный округлый вкус вина с великолепной структурой и легкой соленостьюв длительном послевкусии.
Вино сочетается с устрицами, фуа гра, морепродуктами, мясными деликатесами, ягненком.
Домен Амелин Шабли Премьер Крю Во Линье
Аромат с тона меда и оттенками фруктов и белых цветов.
Сложный и яркий вкус с нотами желтых фруктов и минералов.
Элегантное, длительное послевкусие.
Вино подается к закускам, рыбным деликатесам, морепродуктам.
Шартрон э Требюше Шабли
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Изящный аромат зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.
Интенсивный маслянистый вкус средней полноты, переходящий в длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Домен Миллет Шабли
Блестящий, прозрачный бледно-желтый цвет с оттенками золотисто-зеленого.
В свежем букете преобладают желтые фрукты, абрикос и персик, заметна легкая минеральность.
Атака во рту прямая, свежая и минеральная, хорошая сочная кислотность, нотки зеленого яблока, цитруса и легкие оттенки свежего масла.
Шабли от Домен Миллет послужит отличным аперитивом, составит прекрасную пару разнообразным блюдам на основе рыбы, морепродуктов, белого мяса. Подайте его к рыбе, запеченной в пергаменте, к теплому козьему сыру, гребешкам, приготовленным на гриле.
Домэн Мильсан Шабли
Вино бледно-золотистого цвета с яркими бликами
Аромат с множеством нот белых фруктов, цитрусовых и цветов.
Аромат дополняется превосходным балансом свежести и минеральности во вкусе.
Вино хорошо сочетается с устрицами и морепродуктами, вареной или приготовленной на гриле рыбой, улитками, домашней птицей и козьим сыром
Выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев.
Домен Амелин Шабли Вьей Винь
Насыщенный аромат с оттенками весенних цветов, нотами минералов и йода.
Округлый вкус с минерально-йодистыми тонами, легким вкусом специй (перца).
Длинное и мощное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками и салатами, а также птицей на гриле и сырами.
Домен ле Шеневьер Макон-Вилляж
Бледно-золотой цвет с зелеными отблесками.
Интенсивный цветочный аромат с цитрусовыми нотами.
Мягкий, обволакивающий, объемный вкус с тонами фруктов и белых цветов.
С вином сочетаются птица, белая рыба, козий сыр.
Микаэль Марилье Шабли
Золотистый цвет с яркими отблесками.
Яркий, цитрусовый тон переплетается в аромате с ванилью и тоном сладкой выпечки.
Чистый, очень свежий вкус с оттенками печеного яблока и розмарина.
Это Шабли идеально подхоит к пасте из морепродуктов и ризотто с грибами.
Вире-Клессе Веризе Гранд Резерв
Блестящий соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Нежный, постепенно раскрывающийся интенсивный букет с оттенками белых фруктов (груша, айва), цитруса, персика.
Слегка минеральное по текстуре, в меру плотное и чуть сливочное это вино обладает богатой концентрацией.
Насыщенные желтые фрукты и хрустящие, сочные яблоки сочетаются со зрелой фруктовой ноткой и свежей кислотностью.
Долгое выразительное послевкусие.
Хороший аперитив, прекрасно сочетается с разнообразными салатами, рыбными нарезками, морепродуктами, рыбой на гриле.
Шартрон э Требюше Пти Шабли
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат зеленого яблока, свежескошенной травы и цветочными нюансами.
Легкий, но интенсивный и чуть маслянистый вкус с нотами зеленого яблока и белого персика с минеральными тонами.
В послевкусии минеральность усиливается, и добавляются сливочные штрихи.
Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Сообщение отправлено!