Бледно-соломенный цвет.
Деликатный, утонченный букет формируют ароматы цукатов из лайма, цедры грейпфрута, лимонника, крапивы, ангелики, листа черной смородины, цветочного меда, ананаса, минеральные оттенки крошеного камня, пряность белого перца.
Плотно сбитое и сочное, свежее и игривое, хрустящее и солоноватое, это вино впечатляет свое сложностью, балансом и чистотой.
Послевкусие долгое, наполненное цитрусовыми и минеральными нотами, оттенками пряных трав.
К вину подойдут рыба на гриле, равиоли.
Виноградник Штайнригль (нем. «каменный заслон, каменная плита»). Экспозиция юго-западная, западная. Высота над уровнем моря – 400-550 метров. Угол склона – 45-85%. Почвы – красный и голубой сланец, богатый кварцем. Возраст лоз – 10-45 лет. Выращиваются Совиньон Блан, Мускат Золотистый, Рислинг, Пино Гри, Шардоне. Этот виноградник много веков считается одним из лучших в Штирии. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Очень поздний ручной сбор, строгая селекция. Короткая мацерация. Бережное и очень медленное прессование. Медленная ферментация на натуральных дрожжах в ранее использованных больших дубовых чанах. Выдержка на осадке 11 месяцев в больших дубовых бочках.Подходит веганам.
Вольмут Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет.
Пикантный букет с нотами черносмородинового листа, мяты, маракуйи, персика, цедры лайма и грейпфрута, белого перца, влажного камня.
Освежающее, содержательное и элегантное вино, наполненное цитрусовыми, тропическими ароматами и минеральной прохладой.
К вину подойдут суши, лосось, спаржа, куриная грудка.
Вольмут Гевюрцтраминер
Бледно-золотистый цвет.
Узнаваемый сортовой букет с нотами розового масла, свежего винограда, персика, апельсина, имбиря, усложненный минеральными нюансами.
Полнотелое, округлое и очень ароматное вино, наполненное спелостью тропических фруктов и свежими минеральными оттенками.
К вину подойдут суши, лосось, азиатская кухня, паштеты.
Выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.
Криспель Совиньон Блан Рид Нойсетцберг Вулканланд Штайермарк
Блестяще-прозрачный, бледно-золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
В аромате сначала кремний в сочетании со смородиной и маракуйей, затем постепенно раскрываются пряности и легкая дымность.
Во вкусе доминируют фруктовые ноты, дополненные нотами лайма; со временем на первый план выходят пряности. Кислотность хорошо сбалансирована, долгое и элегантное послевкусие дополняется фруктовыми и минеральными оттенками. Фруктовые и пряные ноты сохраняются надолго.
Вино прекрасно подойдет для сопровождения всего ужина. Особенно хорошо будет сочетаться с яркой пряной кухней, утка по-пекински, сильно зажаренной свининой (австрийский специалитет), жареный козий сыр в листьях салата.
Вино выдерживается 12 месяцев в больших деревянных бочках.
Криспель Совиньон Блан Штайермарк
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками в бокале.
Аромат интенсивный, явно угадываются травянистые и овощные тона. Крапива, лист смородины, свежескошенная трава, крыжовник.
Вкус бодрый, кислотность доминирует, раскрывая все сортовые характеристики. Зеленые фрукты и ягоды придают вину типичную структуру Совиньон Блан с плотным телом и хорошей продолжительностью.
Вино идеально сочетается с пирогом из шпината, жареной свининой и запеченной домашней птицей в белом соусе.
Выдерживается в стали на тонком осадке 4-6 месяцев.
Вольмут Рид Гола Морильон
Бледно-соломенный цвет.
Букет с выраженными минеральными ароматами крошеного камня, родниковой воды, дополненными фруктовыми оттенками свежего ананаса, желтого яблока, персика, нежными нотами цветочного меда.
Во вкусе вновь доминирует минеральность, придающая прохладу и даже солоноватый оттенок, который усложняют оттенки желтых садовых и тропических фруктов.
К вину подойдут морепродукты, тунец.
Ручной сбор винограда, тщательная селекция. Мацерация в течение 4 часов, очень медленное бережное прессование. Медленная ферментация в стальных чанах и ранее использованных больших дубовых бочках при 20°C. Выдержка в тех же чанах в течение 9 месяцев. Подходит веганам.
Вайнгут Эрих унд Вальтер Польц Штайнбах Пино Нуар
Вино вишневого цвета.
Ароматы спелых лестных ягод.
Очень утонченное во вкусе вино с хорошей структурой и танинами.
К вину подойдут мясные блюда из дичи, утки и фазана.
Спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500 л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.
Заттлерхоф Гамлиц Мориллон
Нежные ароматы цедры лимона и красных ягод.
Структурное, тонкое и гармоничное вино с освежающей кислотность.
Тона цитрусовой цедры переходят в долгое и свежее послевкусие.
Вино выдерживается 5 месяцев на осадке в нержавеющей стали.
Кцамилла Совиньон Блан 2018 г/у
Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С
Зюдштайермарк. Гросс. Эренхаузен. Совиньон Блан
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком
Оттенки лаймовой цедры переплетаются с заметной минеральной нотой морских раковин и тонами пряных трав.
Во вкусе тонкая структура и деликатные минеральные ноты. Приятная звенящая кислотность поддерживается тонами желтых фруктов и сухой травы. Долгое элегантное послевкусие.
Блюда из речной рыбы, блюда со спаржей, разнообразные закуски, в том числе овощные.Прекрасно походит к азиатской кухне со специями и карри. Потенциал выдержки - 6-7 лет.
«Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн» Ханнес Сабати 0.75
Светло-золотистый с зеленоватыми рефлексами цвет.
Яркий, свежий, гармоничный, с тонами смородины, крыжовника, спелых цитрусов, свежескошенной травы
Свежий, сочный, с тонами цитрусов, зелёных груш, с минеральным послевкусием
Подойдёт к лёгкой рыбе, жареному цыплёнку или просто может послужить прекрасным аперитивом.
Штайрише Классик Совиньон Блан
Вина Южной Штирии воплощают типичные черты данного региона. Целью производителей является разнообразие и винтажный стиль, а также расширение границ привычного.Гросс. Якоби
Вино соломенного цвета.
Аромат вина выразительный и хрустящий. С оттенками свежего зелёного яблока и белой груши.
Вино живое и свежее, объёмное и бодрящее во вкусе.
Отличный аперитив. Лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и птицы, а также с традиционными австрийскими блюдами.
Бертье Терре де Силекс Кото дю Жьеннуа
Бледно-лимонный цвет.
В букете ярко выражены терруарные оттенки пороха, мокрого камня, устричной раковины, обрамленные сортовыми нотами цитрусовых и тропических зеленых фруктов.
Среднетелое во вкусе вино с пронзительно-высокой кислотностью вино, оставляющее йодистое, минеральное послевкусие, привкус лимона с морской солью, зеленой груши, киви.
К вину подойдут суши, рыба, морепродукты, сыры.
Выдержано на осадке в течение 12 месяцев.
Конт Анри д’Ассэ Пуйи-Фюме
Бледно-соломенный с золотистыми оттенками.
Минеральный и пряный профиль доминирует в первом носу, в сочетании с основой из аромата каштана и цветов: розы и пиона. После аэрации минеральный вкус усиливается нотками жареного кунжута. Цветочные ноты остаются и дополняются сочетанием нот лайма, зеленого лимона и бергамота. Острая атака с заметной и сбалансированной кислинкой. Затем развиваются оттенки лимонной цедры. Экзотические тона фруктов, манго и маракуйи дополняют вкусовую палитру финальным оттенком сушеной розы.
Свежесть и минеральность вина отлично аккомпанирует разнообразным блюдам из морепродуктов. Это могут быть как устрицы, тартар из белой рыбы, севиче из гребешков, моллюски, суши с крабом и креветками, так и сложные блюда из жирной рыбы, лобстеры, краб, запеченный с овощами в сырном соусе, козий сыр.
Роттенштайнер Совиньон
Вино обладает соломенным цветом.
В аромате выделяются оттенки паприки, бузины и цитрусовых.
Вкус живой, освежающий, минеральный, с энергичной кислотностью, с тонами фруктов, крапивы и паприки.
Яркое свежее послевкусие.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, блюдами из рыбы и спаржи, мягкими сырами.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Домен Ла Круа Сен-Лоран Сансер Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
В элегантном букете сплелись яркие оттенки цитрусовых фруктов - лайм, лимон, грейпфрут, зеленого крыжовника, цветочные акценты и легкие минеральные нюансы.
Насыщенное во вкусе, это вино обладает и выразительной свежестью, подчеркиваемой сочной кислотностью, и одновременно деликатностью и округлостью.
Выразительные фруктовые тона продолжают доминировать во вкусе, переплетаясь с минеральными нотками и нежными оттенками пряных трав в приятном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Благодаря своей свежести и легкой минеральности Сансер станет отличной гастрономической парой тартарам и севиче из морепродуктов и рыбы, он отлично подходит к жареным гребешкам, моллюскам, салатам с креветками, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам из домашней птицы, к козьим сырам.
Матуа Совиньон Блан
Вино светло-соломенного цвета с яркими нотками тропических фруктов.
В бокале раскрываются ароматы лимона, маракуйи и сочной дыни.
Освежающее вино с лёгкой прекрасно сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Вино великолепно сочетается с блюдами из рыбы и ризотто с морепродуктами, подойдет к кальмару на гриле и салату табуле.
И Феуди ди Романс Совиньон Блан
Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
Обладает ярким ароматом тропических фруктов, абрикоса с нотками белого перца.
Элегантный, хорошо сбалансированный вкус с мягким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, в том числе под соусом, с моллюсками на пару или на гриле.
Температура подачи: от 8 до 10°С.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Келлерай Бозен Мок Совиньон
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат фруктов и зелени с оттенками крапивы, белого персика, грейпфрута, цветочными ароматами акации и минеральными нотами кремния, которые усиливаются с возрастом.
Во вкусе заметная кислотность, отлично сбалансирована фруктовостью с акцентами, повторяющими аромат.
Подходит к блюдам из рыбы, к лососю или треске в соусах, к блюдам с травами, спарже, разнообразным овощным блюдам, салатам, белому мясу и свежим молодым сырам.
Температура подачи 10-12ºС.
Непродолжительная выдержка в стали.
Життон Пэр э Фис Сансер Ле Крий
Вино бледно-золотистого цвета.
Свежий и гармоничный аромат с цитрусовыми и минеральными оттенками.
Гладкий и мягкий вкус с хорошей кислотностью.
Отличный баланс между оттенками садовых и цитрусовых фруктов в красивом долгом послевкусии.
Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктам и мягким сырам.
Ковачевич Совиньон
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Гармоничный аромат с легкими оттенками цветов бузины.
Сбалансированный вкус с нотками тропических и косточковых фруктов.
Вино прекрасно дополнит мидии в белом соусе бузара, фаршированные цуккини, форель со спаржей на гриле, а также хорошо сочетается с козьим сыром.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Температура подачи: 10-12°С.
Элегантное вино с ярким ароматом тропических и цирусовых фруктов, а также характерным муссом из крыжовника на корочке белого хлеба.
Хорошо сбалансированный и освежающий вкус вина завершает пикантная косточковая горчинка и длительное послевкусие 100% выдержка в бочках из французского дуба.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с пастой со сливочным соусом, ризотто, свежими морепродуктами.
Пуйи-Фюме Флориан Молле
Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками. Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.
Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.
Жан-Макс Рожер Кюве Женез
Нежный золотистый цвет.
Восхитительные ароматы спелых косточковых фруктов и цитрусовых с оттенками цветов и кремня.
Свежий и минеральный вкус с хорошей плотностью.
Элегантное продолжительное послевкусие.
Вино идеально подходит к морепродуктам, ракообразным и рыбе.