Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Пино Нуар (Блаубургундер)
Грюнер Вельтлинер Лангенлойзер Альте Ребен
грюнер вельтлинер со старых лоз с разных виноградников в коммуне лангенлойз, выдержанный в больших дубовых бочках. очень богатое и сложное вино с ароматом цветов, желтой сливы, груши, жареного хлеба и пряных трав, мягкое и насыщенное во вкусе, с полным телом и сочным, очень свежим, чуть танинным финалом.
Аллрам Рислинг Хайлинштайн Премьер Крю Резерв
Глубокий, блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Комплексный букет соткан из разнообразных оттенков, дополняющих и переходящих друг в друга - нежные цветочные нюансы, яркие тона спелых тропических фруктов, персика, абрикоса, яблок, апельсина, тонкие нотки пряных трав, мёда, легкая пикантность дымных акцентов.
Вкус насыщенный, сложный, богатый, с хорошей структурой, поддерживаемой отлично интегрированной сочной кислотностью, с выразительной минеральной составляющей.
В нём обращают на себя внимание оттенки персика, мандарина, спелого зеленого яблока, белых цветов, дробленного камня, мела и сухих трав, акценты белого перца и мёда.
Продолжительное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.
Комплексный, насыщенный стиль Рислинга Хайлинштайн позволяет удачно сочетать это вино не только с морепродуктами, лобстерами, крабами, сложными блюдами из рыбы, но и с белым мясом, домашней птицей, блюдами паназиатской кухни.
Аллрам Рислинг Гайсберг Премьер Крю
Плотный золотой цвет.
В комплексном аромате доминируют оттенки персика, кураги, цитрусовых цукатов, спелого зеленого яблока.
Плотный, мощный, хорошо структурированный и одновременно элегантный вкус.
Хорошо интегрированная сочная кислотность оживляет насыщенность и подчеркивает чуть сладкие фруктовые тона персика, айвы, желтых косточковых фруктов, красного апельсина.
Послевкусие долгое с деликатной минеральной нотой.
Сложные блюда из рыбы и морепродуктов, лобстеры, крабы, блюда азиатской кухни,суши, птица.
Лоймер, Цебинг Хайлигенштайн 1ОТВ Рислинг, 2019
Рислинг Гран Крю Шоненбург (Селексьон Вьей Винь)
Лоймер Лангенлойс Штайнмассль 1ОТВ Рислинг
Притягательный аромат косточковых плодов с нежными оттенками цитрусовой цедры и минеральными нотами.
Сложный и многогранный, насыщенный вкус с мотивами спелых персиков, свежей кислотностью и сладким долгим послевкусием.
Цельтингер Зонненур Ауслезе
происхождение: участок расположен на экстремально крутом склоне, уклон около 70%, почвы – голубой сланец с очень тонким верхним слоем и хорошим дренажем, экспозиция – юг, юго-запад. особенность здешних вин - выразительная минеральность.
производство: ручной, как правило поздний, сбор урожая. традиционная, для хозяйства, спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. выдержка на тонком осадке примерно до сентября следующего за урожаем года.
оисание: в начале легка сдержанный, но всё же комплексный нос с ароматами груши, аниса, розового грейпфрута, различных трав, миндального крема и абрикоса. во вкусе демонстрирует сочную и полностью спелую палитру, интригующую многослойность, экзотические фрукты смешиваются с мёдом. финал красивый и долгий, чрезвычайно сфокусированный. это вино по ощущениям очень близко к лучшим ауслезе хозяйства с ”золотой капсулой”, обладает выдающимся потенциалом.
Шлосс Гобельсбург Грюнер Вельтлинер Традицион
Поначалу немного сдержанное и «застенчивое», вино постепенно раскрывается ароматами кубинского табака и черного перца. оно полно скрытого очарования и только начинает свое развитие. вкус полнотелый, глубокий, с оттенками земли и специй. многообещающий экземпляр с огромным потенциалом. вино классифицировано как нижняя австрия, а не kamptal dac, т.к., по словам самого михаэля, метод винификации важнее, чем происхождение винограда.Аллрам Айсвайн Грюнер Велтлинер Хасел
Плотный золотисто-янтарный цвет.
В сложном аромате переплетены ноты конфитюра из груши, кураги, мёда, сладких пряностей, карамели.
Вкус насыщенный, с фруктовой сладостью, которая не ощущается чрезмерной благодаря свежей кислотности.
Разнообразие оттенков сухофруктов, пряностей - гвоздика, корица, белый перец.
Гармоничное сочетание силы, богатства вкуса и изящества.
Идеально подавать к десертам и сырам с выраженным вкусом.
Лоймер Лангенлойс Пино Нуар
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.
Привлекательный аромат вишни и клубничного джема, нежных цветочных оттенков и нюансов апельсиновой цедры.
Тонкий вкус средней сложности с твердой структурой и плотным ядром из нот ярких, зрелых, но терпких красных ягод, твердых танинов с дымными нюансами.
Фруктовое полевкусие с нотками малины.
Рислинг Федершпиль Штайн ам Райн Вахау Шмельц
Вино обладает светлым золотисто-зеленоватым цветом, благоухающими ароматами персика, меда, ананаса. Вкус легкий, сочный, с яркой кислотностью, прекрасной структурой и минеральным послевкусием.
Превосходно сочетается с блюдами из нежирной рыбы, спагетти под острыми соусами, мясом цыпленка, биточками из телятины, легкими блюдами азиатской кухни.
Брют Розе
происхождение: смешанные почвы, высота над уровнем моря - 260-380 метров. экспозиция - юго-восток. виноград берется с многочисленных участков винодельни.
производство: виноград для производства игристого собирается в сентябре. брют розе делается из трех красных сортов винограда - пино нуара, цвайгельта, санкт лорента. виноград собирается в небольшие ящики и прессуется в погребе. базовое вино для разных сортов винограда создается раздельно и проходит малолактическую ферментацию. в итоге создается кюве. вино выдерживается на осадке от 18 до 24 месяцев.
Пфаффль Грюнер Вельтлинер Оммаж Вайнфиртель Резерв
Золотисто-желтый цвет.
Насыщенный аромат с нотами ананаса и красного апельсина с цветочными нюансами.
Вкус мощный, концентрированный с тонами ананаса и груши с апельсиновыми и табачными оттенками. Послевкусие длительное, обволакивающее и минеральное.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса со сливочными соусами.
Выдержка: 5 месяцев.
Пфаффль Грюнер Вельтлинер Гольден Вайнфиртель Резерв
Золотисто-желтый цвет.
Яркий и сложный аромат с нотами дыни, ананаса и зеленого перца с лимонными оттенками.
Ароматический профиль повторяется в полнотелом, экспрессивном, маслянистом вкусе и надолго задерживается в послевкусии, где усиливаются перечные тона и добавляются минеральные нюансы.
Прекрасно подойдет к рыбе с интенсивным вкусом и пряным восточным блюдам.
Выдержка: 5 месяцев.
Шлосс Гобельсбург, Блан де Блан Брют
Выдающееся игристое вино, покоряющее ароматом свежего хлеба, поджаренных орехов, цитрусовой корочки и освежающее тонким, минеральным, многогранным вкусом.Рислинг Грюншифер Принц Зальм
Вино обладает соломенно-желтым цветом, насыщенным ароматом с оттенками цитрусовых, нектарина и зеленых яблок. В гармоничном округлом вкусе доминируют тона спелых фруктов, особенно желтого персика, и минеральные нотки. Приятное долгое послевкусие.
Превосходно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, суши или рыбой, морепродуктами и сырами.
Домен Марсель Дайс Рислинг
Светло-золотистый, с живым блеском цвет.
Ноты лимона и тонкие минеральные, раскрывается нотами мандарина и розового грейпфрута.
Изысканный, присутствуют ноты лимона, ананаса и белого персика. Идеальная гармония свежести вина с его интенсивностью.
Прекрасно сочетается с морской рыбой, моллюсками и ракообразными, легкими салатами с молодыми сырами, паназиатской кухней.
Сообщение отправлено!