Виноградник Плато Кара-Тау Рислинг Вионье

Вишнево-рубиновый цвет.

Богатый аромат с нотами вишни, черной смородины, ежевики, пряностей и минеральными оттенками.

Округлый и хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами.

В стойком послевкусии ощущается легкая терпкость.

Вино подойдет к блюдам из мяса пернатой дичи и домашней птице, мягким сырам, овощному рагу, ризотто с лесными грибами.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат вина раскрывается штрихами абрикоса, нюансами тропических фруктов, нотами апельсина и лайма. Букет дополняют намеки орехов и нежные травянистые оттенки.

У вина приятный, освежающий вкус с нежными акцентами цитрусовых фруктов. В аккорде выделяются нотки грейпфрута и ананаса.

Гармоничное послевкусие отмечено штрихами миндаля.

Вино рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Бельмас Совиньон Блан

Cоломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино с яркой палитрой притягательных тропических фруктов (ананас, манго, личи) наполняет рецепторы сочной свежестью, растворяясь в элегантном устойчивом послевкусии.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, севиче из тунца или лосося, блюдам на основе белого мяса, классической итальянской пицце, паэлье, мягким сырам.

Бельмас Пино Гри

Светлый соломенный цвет.

Комплексный, многослойный аромат с тонами цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, оттенками липового цвета и сдобных специй.

Насыщенный, полный вкус с яркой фруктовостью, изящно дополненной мягким сливочным фоном с легким шлейфом ванили и древесных нюансов дубовой бочки.

Вино подойдет к легким овощным салатам, брускеттам печеным болгарским перцем под абрикосовым конфитюром, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе белого мяса, а также жареной птице, мягким и твердым сырам.

Вино золотистого цвета с янтарными бликами.

Аромат чайной розы, гвоздики, изюма и легкие медовые нотки.

Шелковистый вкус отличается свежей кислотностью и фруктово-цитрусовыми нюансами.

Великолепно сочетается с зелеными салатами и с блюдами паназиатской кухни.

Вино прекрасно само по себе, как сопровождение романтического свидания или встречи друзей-гурманов.

Питкое летнее вино.

Легкий цветочно-яблочный аромат.

Среднекислотный вкус с легкой горчинкой.

Мангуп Совиньон Блан

Желтый цвет с золотистыми отбликами.

Округлый вкуус с фруктовыми и цветочными оттенками, на финише нюансы сливочного крема. В разнотравье, желтые фрукты и минеральные ноты.

Вино сочетается с молодыми сырами, птицей, морепродуктами, овощными салатами.

Температура подачи: 8-12°С.

Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 6 месяцев.

Насыщенное, терпкое вино с ярким вкусом вишни, красных ягод и сливы.

В аромате выражены специи, травы и фруктовые нотки.

Сочетается с бараниной, блюдами на мангале, острыми сырами.

Мангуп Розе

Бледно-розовый цвет.

Деликатный аромат средней интенсивности. В букете: барбарис, малина, клубника, легкие сливочные нюансы.

Сбалансированный вкус со средней кислотностью с минеральным послевкусием.

Вино подойдет к кролику, индейке, вителло тоннато, рыбе, коровьим и козьим сырам, десертам со свежими ягодами.

Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 6 месяцев.

Потенциал выдержки: 5 лет.

Вино светло-лимонного цвета.

Элегантный цветочный аромат с оттенками зелёного яблока и мёда.

Энергичное, яркое и хорошо структурированное во вкусе вино с освежающей минеральной кислотностью и фруктово-цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и сопровождение к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы.

Локо Чимбали Вионьe

Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.

Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.

Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Каффа Вионье

Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке без баттоннажей в течение 5 месяцев.

Маунтин Игл Уайт Бленд

Светлый соломенный с желтым отливом цвет.

Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.

Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.

Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.

Мангуп Рислинг

Соломенно-золотистый цвет.

Чистый сортовой аромат. В букете: легкие петрольные ноты, желтые фрукты, цедра лайма, спелый персик и грейпфрут.

Сбалансированный минеральный вкус с хрустящей кислотностью с оттенками косточковых фруктов.

Вино подойдет к белому мясу, рыбе, свежим моллюскам, невыдержанным коровьим и козьим сырам.

Локо Чимбали Оранж

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.

Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.

Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.

Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.

Маунтин Игл Вионье

Светлый соломенно-желтый цвет.

Обольстительный букет с нотами спелых косточковых фруктов и медоносных цветов.

Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Вино подойдет к рыбным блюдам, ризотто, овощам.

Выдержано в бочках из акации не менее 8 месяцев.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.

Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Гай-Кодзор Вионье

Свежее, ароматное, минеральное вино с цитрусовыми оттенками.

Терруар Блан де Гай-Кодзор

Аромат с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.

Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием.

Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.

Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из белого мяса, рыбой на гриле.

Выдерживается непродолжительное время в чанах из нержавеющий стали.

Светло-соломенный цвет.

Соблазнительный, яркий фруктово-ванильный аромат с цитрусовыми нотами и пряными травами.

Сочный, полный, фруктовый вкус с нотами груши, манго, личи и ванильного зефира, с приятной кислотностью и долгим пикантным послевкусием.

К вину подойдут легкие салаты, белая рыба, курица на гриле.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.