Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Батонис Марани Саперави
Ручной сбор село Тохлиаури.
Холодная мацерация на мезге 12 часов
Брожение 7-10 дней при температуре от 16 до 26 градусов.
Батонис Марани Киси Мцване
Ручной сбор винограда осуществляется раздельно как и мацерация в селах Манави и Тохлиаури (Кахетия).
При пониженной температуре проходит мацерация на мезге в течении 12 часов. После сусло снимают с осадка и еще 30 дней происходит брожение при 16 градусов. И финальная выдержка на осадке 3 месяца.
Тамариани Мукузани
Плотный темно-бордовый цвет с легкими чернильными оттенками.
В букете преобладают яркие фруктовые интонации - спелые черные и красные ягоды, чернослив, дополненные тонами специй и горького шоколада.
Вкус насыщенный, бархатистый, с приятной терпкостью, округлыми танинами, оттенками вишни, варенья из черники, чернослива, нюансами сухофруктов и долгим пряным послевкусием.
Насыщенный, слегка терпкий вкус Мукузани отлично дополнит разнообразные мясные блюда - тушеную баранину с овощами, ягнятину с пряностями и зеленью, стейки, приготовленное на гриле мясо, шашлыки, острые колбаски.
Тамариани Саперави
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Яркий букет наполнен оттенками черной смородины, спелой вишни, черноплодной рябины, граната, свежемолотого перца и пряных трав.
Вкус довольно насыщенный, с уверенными танинами, освежающей ягодной кислотностью, выраженной фруктовой составляющей - вишня, ежевика, чернослив, с легкими оттенками специй и копченостей.
Отличное вино на каждый день. Оно очень гастрономично, станет прекрасным партнером различным закускам, мясным салатам, простым блюдам из мяса, шашлыкам, овощам, приготовленным на гриле.
Генацвале Саперави
Саперави темно-гранатовый.
В аромате ярко выражены тона черной смородины, ежевики и вишни.
Сочное вино с оттенком сладких фруктов и черных ягод.
Прекрасно подойдет к мясу, блюдам на гриле и сырной нарезке.
Дуруджи Вели Саперави
Гранатовый цвет.
Сложный аромат вишни и французской сливы с прекрасными тонами дуба.
Гармоничный, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотами спелых лесных ягод, сухофруктов и кондитерских специй, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и закусками, пастой с мясными соусами и сырами.
Рекомендуемая температура подачи – 18-20°C.
Вино ”Берика” Мукузани
Изысканный аромат вина полон оттенков черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.
В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод. Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Энисели Багратиони, Мукузани
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики и специй.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной терпкостью в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной грузинской кухни, острым закускам, а также с овечьим сыром, дичью и стейком.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Читони ”Мукузани”
Изысканный аромат вина полон оттенков черных фруктов и ягод: смородины, вишни и ежевики.
В мягком, бархатистом вкусе вина доминируют тона красных ягод. Слегка терпкое послевкусие сопровождается легкими древесными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, красному мясу, баранине, свинине, свежим овощам или овощам, приготовленным на гриле.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Мизандари ”Мукузани”
Нотки дуба в аромате вина гармонично переплетаются с выразительными тонами чернослива и вишни и щедро украшены нюансами специй.
Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, теплым пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.
Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью, стейком.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с оттенками вишни и сливы.
Гармоничный сухой вкус с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и яркими танинами.
Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.
Вино Читони ”Саперави”
Экспрессивный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и красных фруктов, нюансами сафьяна, фиалки и специй.
Вино демонстрирует экстрактивный, насыщенный, объемный пряно-фруктовый вкус с мягкими танинами и красивой кислотностью.
Вино хорошо сочетается с красным мясом и овощами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Берика” Саперави
Вино обладает сложным ароматом с выразительными оттенками спелых ягод и легкими нюансами трав.
У вина приятный, насыщенный вкус с характерной сортовой терпкостью. Гармоничное послевкусие сопровождается фруктовыми нюансами и нежными нотками смородины.
Вино рекомендуется подавать с бифштексом, жареной бараниной и другими мясными блюдами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Мизандари ”Саперави”
Экспрессивный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод и красных фруктов, нюансами сафьяна, фиалки и специй.
Вино демонстрирует экстрактивный, насыщенный, объемный пряно-фруктовый вкус с мягкими танинами и красивой кислотностью.
Вино хорошо сочетается с красным мясом и овощами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Батонис Марани Киндзмараули
Сорт Саперави собирается вручную в селе Шилда.
Холодная мацерация на мезге 12 часов. Брожение 5-7 дней при температуре от 16 до 26 градусов.
Когда остаточный сахар доходит до оптимальных значений брожение останавливают с помощью холода. Поэтому все мы так любим натуральную сладость Киндзмараули.
Тамариани Ахашени
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
В сложном и богатом букете ярко выражены оттенки ежевики и черешни, спелой темной сливы, им аккомпанируют нотки лакрицы, сладких пряностей и шоколада.
Вкус плотный и фруктовый, в нем четко проявляются тона вишневого варенья, ежевики, малины, терна и чернослива.
У вина отличный баланс, заметная терпкость плавно смягчается натуральной сладостью, а хороший уровень кислотности не дает проявиться излишней приторности.
Картину дополняют оттенки специй и горького шоколада в послевкусии.
Гармонично сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле с ягодными или пряными соусами, шашлыками, сырами, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада.
Тамариани Пиросмани
Цвет насыщенный рубиново-красный, с фиолетовым оттенком.
В приятном букете доминируют ноты спелых красных и черных фруктов.
Вкус легкий, бархатистый, с нежной фруктовой сладостью, округлыми танинами, выраженными нотками чернослива, черешни, черноплодной рябины и долгим послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.
Отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с небольшим остаточным содержанием сахара. Благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандалом, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.
Вино Читони ”Киндзмараули”
Комплексный, интенсивный аромат вина соткан из нот пюре из красных ягод, нюансов кизилового варенья, штрихов ванили и специй, прогретых в сливочном масле.
Вкус вина яркий, полный, бархатистый, фруктовый, с округлыми танинами, гармоничной сладостью, нотами спелой вишни и черной смородины.
Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле, также его подают к колбасным изделиям, зрелым сырам, блюдам из красного мяса и мясным деликатесам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Берика” Киндзмараули
В ярко выраженном сортовом аромате вина доминируют оттенки вишневой косточки и черной смородины.
Вино демонстрирует гармоничный, бархатистый вкус с ненавязчивой терпкостью, оттенками спелой вишни и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами (из красного мяса, телятины, дичи), так и с сырами и фруктами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Берика” Ахашени
Яркий, богатый и соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, ежевики и смородины.
Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, также его можно подавать к десертам и фруктам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино Читони ”Ахашени”
Яркий, богатый и соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, ежевики и смородины.
Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.
Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, также его можно подавать к десертам и фруктам.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Сообщение отправлено!