UPPA Pavel Shvets Everybody is looking for something Barbera

УППА Павел Швец Пино Нуар Смотрю такая ты, не ты?

Легко окрашенное вино с оттенками фиолетового и красного цвета, с блеском.

Яркий, насыщенный аромат малины, голубики, шиповника. Деликатно раскрывается в лёгкую пряность и ванильную палочку.

Пить сейчас и в течение 5-7 лет.

Яйла Резерв Пино Нуар

Очень яркое, привлекательное вино с приятной кислотностью и уютным ароматом. Будет становиться сложнее и интереснее во время бутылочной выдержки.

Вино рубиново-вишневого цвета с блеском.

Сложный ягодно-фруктовый аромат с оттенками специй и кожи.

Насыщенный полнотелый вкус с округлыми танинами.

Сочетается с мясом на гриле, тушеной бараниной, твердыми сырами

Олег Репин Рислинг

Вино золотистого цвета.

Интенсивный, теплый аромат с оттенками персика, дыни, абрикоса, тропических фруктов и легким тоном ладана.

Полнотелое во вкусе вино с обволакивающими тонами абрикоса, персика и сладкой желтой груши.

Послевкусие среднее, с приятной горчинкой.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, моллюскам, морепродуктам, в качестве аперитива.

Яйла Космос Рислинг

Вино красивого светло-соломенного цвета.

В аромате крыжовник, зеленая груша, яблоко с легкими бензольными нотами.

Во вкусе вино абсолютно гармоничное: остаточный сахар отлично сбалансирован с достаточно высокой кислотностью.

К вину подойдут блюда из жирной черноморской рыбы, рапаны, устрицы, улитки.

Выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Яйла Космос Пино Менье

Вино очень нежного розовато-лилового ненасыщенного цвета.

Свежий, ягодный аромат с легкими пряными и ванильными нотками.

На втором плане выступают оттенки вишни и сафьяна.

Хорошо сбалансированное вино со свежей приятной кислотностью. Танины мягкие и округлые.

Идеально сочетается с дичью и мягкими сырами.

Выдерживалось частично в кавказских и частично в французских старых дубовых бочках не менее 9 месяцев.

Яйла Космос Пино Нуар

Вино красивого красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Ягодно-фруктовый аромат с преобладанием земляники и вишни.

Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.

Идеально сочетается с блюдами из дичи и твердыми сырами.

Выдерживается 8 месяцев во французских бочках 500 л и кавказских бочках 225 л.

Яйла Космос Шираз

Вино насыщенного бордового цвета.

Аромат черных фруктов и ягод с оттенками специй и пряностей.

Структурное и полнотелое во вкусе вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выдержано 10 месяцев в бочках из кавказского дуба 225 л.

Яйла Космос Каберне Совиньон Бурбон

Аромат кондитерских нот (ваниль, кофе, карамель) с легкими нотами сигарного листа.

Мягкий и бархатистый вкус с округлыми танинами.

Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью и твердыми козьими сырами.

Вино выдерживалось первые полгода в старых французских дубовых бочках, а затем полгода в американских бочках из под бурбона.

Объем производства – 1500 бутылок.

Рем Акчурин Каберне Совиньон Резерв

Яйла Космос Оранж

Вино красивого золотистого цвета.

Явные хересные тона с нюансами чайной розы, сухофруктов и цитрусовых.

Отличный баланс между кислотностью и спиртом.

Полнотелое и в меру танинное по вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам, например с мидиям в сливочном соусе.

Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.

Яйла Космос Шардоне

Золотисто-соломенный цвет.

Белые спелые фрукты оттеняются в аромате цветочными и цитрусовыми нотками на фоне уловимых танинов.

Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.

Выдерживается 7 месяцев частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л.

Яйла Рислинг Оранж Космос

УППА Павел Швец Кокур Петнат

Петнат золотисто-желтого цвета вино с опалом.

Лимонадные ноты дюшеса, яблок и садовых фруктов, белые цветы и деликатные оттенки выпечки.

Сбалансированное во вкусе жемчужное вино приятной консистенции, с бодрящей кислотностью и остаточным сахаром.

Вите Кольте Ла Луна э и Фало

Барбера Д’Альба Супериоре. Виберти Брикко Аироли

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами

Оттенки сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй

Округлое и сбалансированное, во вкусе преобладают оттенки черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность

Холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры

Барбера Д‘Альба. Дамилано Лаблю

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Богатый, яркий аромат с нотами черных ягод, вишни, специй (корица, ваниль, зеленый перец).

Округлое, полнотелое вино с прекрасной кислотностью, длительным послевкусием с нюансами специй и дуба.

Блюда из красного мяса, выдержанные сыры, дичь.

Ка’ Дель Байо, Барбера Д’Альба Паолина, 2019

Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. яркий фруктовый аромат с запоминающимися нотами смородины и малины предвещается свежее и энергичное вино, объемное и богатое, с длительным послевкусием.

Разоре Торрато Барбера д Альба

Насыщенный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Гармоничное вино с хорошей структурой и типичной приятной кислинкой, которая придает вкусу ощущение свежести и сочности.

Вы можете почувствовать нотки ежевики, смородины и специй.

Попробуйте эту Барберу с тарелкой пасты аньолотти, тушеным или вареным мясом и приправленными сырами.

Манцоне Барбера д’Альба Ле Чильедже

Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Яркий и сочный аромат черной смородины, сливы, вишни.

Насыщенный и сбалансированный вкус.

С вином сочетаются паста с мясным соусом и блюда из ягненка.

Барбера Д’Альба. Брецца. Супериоре

Яркий рубиновый цвет

Элегантный, насыщенный аромат черной вишни, сливы, фиалки и розы с легкими нотами специй.

Яркий, сбалансированный вкус, с нотами красных фруктов, вишни, сливы и красной смородины. В длительном послевкусии ощущаются ноты табака и специй. Щедрые, мягкие танины.

Отличная пара к пастам и равиоли, холодным закускам из красного мяса.

Бурлотто Авес Барбера д’Альба

Barbera aves со старых лоз выдерживается в сравнительно небольших тонно, что наряду с возрастом виноградника дает более богатую и открытую разновидность барберы. ароматы сливы, черной вишни и лакрицы ведут к мощному, структурированному финишу. обе версии барберы-2012 впечатляют.

Тенута дель Мело Барбера

Плотный, блестящий рубиново-пурпурный цвет с легким гранатовым оттенком.

Насыщенный, комплексный букет вина постепенно раскрывает нежные цветочные тона розы и герани, ноты красной вишни, черных ягод, пряностей и подлеска.

Богатый, сложный, теплый и очень сочный вкус полный оттенков вишни, лесных ягод, специй, танины хорошо оттеняются яркой ягодной кислотностью.

Гастрономичное вино, прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, блюдами из тушеного мяса, станет отличным сопровождением стейкам, мясу на гриле, сырам средней выдержки.

Фонтанафредда Барбера д’Альба Раймонда

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный, ноты малины, ежевики и черники переплетаются с легкими нюансами фиалок, дуба, ванили и специй.

Полнотелое вино с бархатными танинами, мягким и продолжительным послевкусием.

Жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.

Вино ”Барбера д’Альба. Сан Панкрацио Супериоре. Пеласса”

Душистый, глубокий аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, ягод и ванили.

Вкус вина полный, округлый, мягкий, устойчивый и хорошо сбалансированный с яркими танинами и длительным насыщенным послевкусием.

Прекрасное столовое вино, отлично подходящее к обширному ряду блюд. Особенно хорошо сочетается с пастой, твердыми сырами и жареным белым или красным мясом.

С чем пить? Мясо Птица Сыр