Вино красное «P.J.’s Signature Spätburgunder trocken» Burggarten

Шпетбургундер Клостер Эбербах

Вишнево-рубиновый цвет.

Изящный букет из черешни и тёмной малины с нотами розовых лепестков.

Вкус яркий и очень фруктовый, средней полноты с интенсивными тонами черешни, пряными оттенками и бархатистыми танинами.

Прекрасно подойдёт к белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с тёмным соусом, пиццам и томатным пастам.

Выдержка: 6 месяцев.

«Вайсбургундер VDP Гутсвайн трокен» Бурггартен 0.75

Вино имеет привлекательной золотисто-соломенный цвет. цвет.

В соблазнительном аромате вина солируют нотки спелой груши и айвы.

Во вкусе вина чувствуется глубина и некоторая приземленность. идеальный баланс между алкогольной, кислотной и фруктовой составляющими лучше всего характеризует вкус. послевкусие свежее, живое.

Вино является отличным компаньоном для приготовленной на пару или слегка обжаренной рыбы и домашней птицы.

Ансельман Шпетбургундер Трокен Пфальц

Цвет вина рубиново-красный, он очень характерен для этого сорта винограда. Вино полнотелое, ароматный  букет ярко выражен.
Во вкусе, наряду с цветочными ароматами, преобладают фрукты, клубника, малина и вишня.  Вкус богатый и сочный.
Высокое содержание алкоголя и богатый  аромат делают это вино очень сложным. Гармоничное и долгое послевкусие.

Сочетание с едой: отдельные мясные блюда, такие как говядина, дичь, баранина, пироги, сыр.
рекомендуется подавать при температуре: 15-18 С

Пфальц. Фон Виннинг. Роял

Рубиновый цвет

Сложный аромат засушенных красных фруктов, вишни, черники, тона специй и элегантная нота благородной древесины.

Свежий, плотный, мощный вкус с заметной бургундской элегантностью. Тона черных ягод и шоколада создают комплексность и глубину. Шелковистые танины и восхитительное послевкусие

Мясо на гриле, блюда из утки, зрелые сыры.

Розе Трокен, Бойрер

Блестящий розовый цвет с оттенком чайной розы. В аромате доминируют тона вишни, земляники и других красных ягод. Сочное и освежающей во вкусе с оттенками миндаля в послевкусии.

Отлично в паре с рыбой и морепродуктами на гриле.

«Граубургундер Калькс» Вайнгут Манн 0.75

Светло-терракотовый цвет.

Лёгкие оксидативные ноты, оттенки цитрусовых, карамболы (star fruit), минеральные нюансы.

Во рту свежее, среднетелое, фруктовое, с хорошей минеральностью и лёгкой горчинкой.

Мясная нарезка, шницель, блюда из свинины, блюда с острыми соусами, грибами.

«Вайс» Вайнгут Манн 0.75

Светло-золотистый цвет.

Полевые травы, цитрусовое многозвучие, немного оксидативные тона яблок, оттенки садовых цветущих деревьев и трав.

Во рту преобладают оттенки сочных яблок, спелых груш, цитрусовые нюансы, невысокая, но приятная кислотность. очень приятное и питкое вино.

Антипасти, брускетты, спагетти с лёгкими соусами, салаты с овощами и травами.

Керпен Веленер Зонненур Рислинг Кабинетт Трокен

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми рефлексами.

Яркий, свежий, но в то же время гармоничный аромат с тонами фруктов с белой мякотью, белого персика, полевых цветов, грейпфрута и медовыми оттенками

Нежный, сочный, минеральный вкус с нюансами белых цветов, цитрусовых, абрикоса и благородного осадка. с минеральным послевкусием с нюансами белого персика, цитрусовых и липового мёда.

Вино подойдет к блюдам азиатской кухни, креветкам и др. морепродуктам, нежирной рыбе, панцирным или просто может послужить прекрасным аперитивом (вино для пикника).

Керпен Веленер Зонненур Рислинг Ауслезе

Десертное вино подойдет к острым блюдам азиатской кухни, а также более выдержанным сырам и всевозможным десертам.

Керпен Граахер Химмельрайх Рислинг Шпатлезе

Золотистый цвет.

Яркий, многослойный, приятно-сладостный, но в то же время гармоничный аромат с тонами выпечки, персикового варенья, цукатов, сухофруктов, медовыми и бензольными оттенками

Зрелый, насыщенный вкус с нюансами сухофруктов, цукатов из цитрусовых, ванили, карамели, мёда и бензольными нюансами. отличный баланс сладости и кислотности, очень долгое послевкусие с нотами липового мёда, цитрусовых цукатов.

Вино подойдёт к острым блюдам азиатской кухни, а также более выдержанным, островатым сырам и сладкой выпечке.

Ханевальд Швердт Калькрифф Шпетбургундер Вайзенхайм ам Берг

В аромате легкая сладость от дуба, акцентирующая внимание на черных и красных лесных ягодах. очень живое и свежее во вкусе, с нотами ягод и специй. нежные танины. гастрономические сочетания: бёф бургиньон, дичь в клюквенном соусе, утка в апельсиновом.

Коррелл Шпетбургундер

В аромате спелая клубника с щепоткой корицы, ванили, какао и легкими землистыми тонами. во вкусе спелые красные фрукты и отличная кислотность. танины все еще молодые, легкая анималистика. гастрономические сочетания: идеально с дичью и говядиной, а та.

Брауневелл Эссенхайм Грауэр Бургундер Калькмергель

Аромат спелых груш, киви, немного сливы мирабелла и красных фруктов с тонкими дымными нюансами и нотами специй. во вкусе эти ароматы усиливаются, доминирует груша. полнотелое, вместе с тем свежее, в послевкусии много сока, землистости, солености. гас.

Ханевальд Швердт Рислинг Райтерпфад

Желтые косточковые фрукты в аромате, легкие дымные и ореховые нюансы, цветы и легкий намек на табак, а также яркий минеральный характер.

Во вкусе спелые сочные фрукты, яркая кислотность, немного травянистых и минеральных нот.

Брауневелл Эссенхайм Шпетбургундер Калькмергель

Очень много фруктов, кислая вишня, кассис, ежевика, слива с намеками на дым и травы. сочные танины во вкусе, множество фруктов и сложная лаймовая минеральность. гастрономические сочетания - курица и индейка, как запеченые так и на гриле, утка в апель.

Георг Густав Хуфф Нирштайнер Шпетбургундер

Элегантный и благородный шпетбургундер с отличной кислотностью и большим потенциалом выдержки: лесные ягоды, подлесок, ваниль, корица, молочный шоколад. гастрономические сочетания: брускетты с паштетом, фуа-гра, немецкие колбаски гриль с тушеной в пи.

Брауневелл Унзер Тэглих Шпетбургундер

Мягкий рубиновый цвет в бокале. в аромате свежее, сочные ароматы вишни и концентированных фруктов. вкус фруктовый, со спелыми танинами и продолжительным финишем.

Георг Густав Хуфф Шпетбургундер Хольцфасс

Классический немецкий шпетбургундер: россыпь лесных ягод, подлесок и корица в аромате, легкое, сбалансированное, гастрономичное. гастрономические сочетания: легкие закуски, полутвердые и твердые сыры, паштеты из дичи, тушеная косуля или лось с брусни.

Хоххаймер Домдешаней Рислинг 2017 г/у

Вкус вина свежий, сочный, с живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Интенсивное среднетелое вино прекрасно сочетается  с рыбой и мясом,  приготовленными  на гриле, копчеными или вареными.  

Фалькенберг Рислинг Квалитетсвайн

Хоххаймер Кирхенштук Рислинг Трокен Рейнгау 2018 г/у

Сухой, высококлассный Рислинг с богатым минеральным характером раскрывается  нежными ароматами  персика, лимона и спелого абрикоса.

Блестящая живая кислотность, насыщенное вино  глубокое, с интенсивной плотностью и длительным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкого мяса с нежным соусом, пикантными сырами.

Даутель Зонненберг Бённигхайм Шардоне 1Г

В аромате желтые косточковые фрукты, мандарин, кумкват, древесные и дрожжевые оттенки.

Во вкусе вино имеет довольно мощную структуру, четко выраженные минеральные тона, а также устойчивую, яркую кислотность.

Вино выдерживается 12 месяцев на полном осадке в старых 300-литровых дубовых бочках, затем 12 месяцев в нержавеющей стали.