Вино ”Barolo Riserva. Pelassa”

Бароло. Дамилано Каннуби

Рубиново-гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Мощный, обволакивающий аромат с ярко выраженными нотами вишни, сливы, табака, солодки и какао.

Великолепно сбалансированное вино с мягкими, бархатными танинами, и длительным стойким послевкусием с нотами черных ягод, дуба и шоколада.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Бароло. Дамилано Брунате

Гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Интенсивный аромат фиалки, бальзамика и спелых красных фруктов, с нюансами специй и дуба.

Сложный, многогранный вкус, раскрывается нотами красных фруктов, табака. С возрастом появляются нюансы гвоздики, корицы и трюфеля. Длительное, глубокое послевкусие.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Гаттинара Ризерва Антониоло

Вино обладает гранатово-красным цветом, ароматами миндаля, фиалки, малины и засушенных лепестков розы, во вкусе мягкое, свежее, с фруктовыми тонами, переходящими в приятное послевкусие.

Превосходно сочетается с ризотто, блюдами из жареного красного мяса, со стейками, каре ягненка и выдержанными сырами.

Оддеро Бароло

Яркий гранатово-красный цвет средней насыщенности.

Интенсивный и комплексный букет, за развитием которого очень интересно наблюдать, соткан из переплетений узнаваемых оттенков красных и черных ягод, засушенных цветов, мокрого после дождя подлеска, к ним присоединятся нотки солодки, специй, пряных трав, легкие нюансы бальзамико.

Классический, сдержанный вкус, при этом глубокий и интенсивный, с сухими, сглаженными выдержкой танинами и сочной кислотностью, тонами вишни, чернослива, черных ягод, специй, кожи, подлеска, оттенки дуба слегка заметны, но в стилистике не доминируют.

Очень долгое послевкусие с нотками сушеных ягод специй и бальзамико.

Комплексный стиль Бароло от Оддеро предполагает подавать его в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса со сложными соусами, а также в сочетании с выдержанными сырами.

Барале Фрателли Бароло Кастеллеро

Красно-гранатовое платье с оттенком кожуры апельсина, тонкий минеральный аромат, напоминающий о сухой розе и фиалке. вкус сухой, строгий, выраженный, полный обертонов и полунамеков, объемный и гармоничный.

Бароло. Энрико Серафино. Монкливио

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Восхитительный, пышный аромат с оттенками смородины, лакрицы, табака, специй, тонами кожи и обжаренного кофе.

Вкус сложный, гармоничный, элегантный, с оттенками черники, вишни, шелковистыми танинами и длительным послевкусием с тонами специй и благородной древесины.

Утка, филе-миньон, оленина, трюфель.

Вайра Альбе Бароло

Лессона

Бурлотто Бароло Каннуби

«чистое, глубокое и сложное вино. в благоухающем букете слышна дикая черная смородина, черника, сирень, фиалки, цедра апельсина и измельченный известняк. вино тонкое, но с мускулами. танины все еще молоды - каннуби нужно больше времени в погребе. это выдающееся вино -  сенсация 2017 года.» monica larner (the wine advocate)

Ар.Пе.Пе. Грумелло Буон Консильо Рисерва

Платье рубинового цвета с гранатовым окоемом, сложный и удивительно деликатный, хотя в то же время и строгий, насыщенный, с явным оттенком вишни мараска. вкус бархатистый, освежающе сухой, с легкими, благородными танинами.

Ар.Пе.Пе. Сасселла Рочче Россе Рисерва

Вино рубиново-красного цвета. интенсивный, но в тоже время элегантный аромат наполнен тонами клубники, вишни и клюквы, дополненными оттенками лепестков роз. вино обладает свежим, богатым, соблазнительным вкусом с фруктовыми нотками, сбалансированной кислотностью и долгим стойким послевкусием.

Бароло. Энрико Серафино. Серралунга Д’Альба

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Насыщенный, пышный, сложный аромат с оттенками черники, смородины, табака, специй, кофейных зерен и сухих цветов.

Полнотелое, элегантное, богатое и гармоничное вино с сочными, шелковистыми танинами и восхитительным, долгим послевкусием с тонами дуба и табачного листа.

Дичь, выдержанные сыры, стейки из красного мяса. Прекрасно подойдет в качестве дижестива.

Черетто Бароло

Рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый, с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи. 

Корино Бароло Арборина

Блестящий гранатово-красный цвет с легкими кирпичными оттенками.

Интенсивный комплексный букет раскрывается нотками красных ягод, сушеной вишни, пряностей, легкими оттенками ванили, гвоздики, копченостей.

Вкус плотный и элегантный, ягоды, посыпанные пряностями, нотки черного шоколада, чуть подкопченный чернослив, сухие, пока слегка округлые танины (с возрастом они станут еще изящнее) и свежая кислотность, прекрасный баланс и структура.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

«Барбареско DOCG Сори Паитин» Пайтин 0.75

Деликатный гранат цвет.

Многогранный, гармоничный, с тонами красных лесных ягод, малины, фиалки, специй, табака и деликатными бальзамическими нотками

Сочный, структурированный, но при этом элегантный (женственный) и сбалансированный, с тонами красных лесных ягод, специй, лакрицы и бальзамическими нотками. вино обладает длительным, минеральным и очень бархатистым послевкусием

Подойдёт к различным видам красного мяса (гриль), томлёной с пряностями телятине и твёрдым сырам (пармезан, пекорино).

Корино Бароло Джакини

Рубиново-красный цвет.

Сложный и элегантный букет раскрывается постепенно, в нем переплетаются тона красных ягод и подлеска, спелой вишни и сушеных пряных трав, табака и фиалки, ванили и копченостей.

Вкус одновременно и яркий, и изящный, танины, слегка смягченные длительной выдержкой, дают приятную сухость, кислотность на уровне, очень ягодная и освежающая.

Вишня, чернослив, табак, лакрица, пряности, копченые оттенки, все это разнообразие плавно переходит в оттенки черного шоколада в долгом послевкусии.

Вино прекрасно подходит к красному мясу, приготовленному на гриле с травами и специями, дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Бароло Корино Брикко Манескотто

.

Комплексный стиль Брикко Манескотто предполагает в качестве сопровождения сложные мясные блюда и выдержанные сыры.

Барбереско Черетто

красно-вишневый цвет.

Гармоничный, сочный, сотканный из нот вишни, пряностей, лакрицы и перца.

Округлый, шелковистый, превосходно структурированный, с нотами черники, вишни, специй и лакрицы, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи. 

Антики Виньети ди Канталупо Гемме Коллис Бреклеме

Интригует уже платье вина – рубиновое с янтарными отблесками. нос, на первых порах закрытый, раскрывается после аэрации, высвобождая необычайно глубокие ароматы специй, красной вишни, кедра и минералов. вкус чуть более сладкий, плотный, с доминантой вишни, трюфелей и мокрой земли. текстура очень гладкая, бесшовная, демонстрирующая мощь и глубину, а финиш, напротив, безукоризненно минеральный. данное вино лишний раз заставляет внимательно отнестись к мнению о том, что великие неббиоло и пино нуар из бургундии имеют очень много общего.

Паруссо Бароло

Красно-рубиновый, близкий к гранатовому цвет.

Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

Аскери Барбареско

Вино обладает насыщенным гранатовым цветом, изысканным букетом спелых фруктов, фиалки и сладких специй.

Плотный, глубокий, бархатистый вкус со свежей кислотностью и фруктовыми тонами.

Продолжительное пряное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жареного мяса, твердыми сырами, такими как пекорино и пармезан.

Корино Бароло дель Коммуне ди Ла Морра

.

Вино хорошо сочетается со сложными, насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

Бароло. Брецца

Светло-рубиновый цвет.

Аромат раскрывается нотами черники, малины, нюансами розы, перца, табака и лесного ореха.

Прекрасно сбалансированный, свежий вкус с нотами черной вишни, сливы, спелых красных ягод, фиалки и розы. Тонкие, элегантные танины. В послевкусии ощущаются нюансы миндаля и шоколада.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, дичи с ягодным соусом, зрелым выдержанным сырам.

Аббона Барбареско

Вино гранатового цвета с рубиновым блеском.

Аромат с оттенками зрелых красных ягод, специй и кожи.

Мягкий, утонченный вкус с тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, вишни, сливы, миндаля и ярким пикантным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом и дичью.