Усадьба Мезыбь Вионье

Гай-Кодзор Вионье

Свежее, ароматное, минеральное вино с цитрусовыми оттенками.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.

Андрюс Юцис Вионье

Вино бледно-соломенного цвета.

Ароматика средней интенсивности, слышны ноты белого персика, китайской груши и зеленого чая.

Полнотелое вино с сочной хрустящей кислотностью и с обволакивающим, продолжительным послевкусием.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат вина раскрывается штрихами абрикоса, нюансами тропических фруктов, нотами апельсина и лайма. Букет дополняют намеки орехов и нежные травянистые оттенки.

У вина приятный, освежающий вкус с нежными акцентами цитрусовых фруктов. В аккорде выделяются нотки грейпфрута и ананаса.

Гармоничное послевкусие отмечено штрихами миндаля.

Вино рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Шато Де Талю Блан

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Деликатный аромат с нотами спелых цитрусовых, желтого персика, миндального масла, белых цветов.

Округлая, слегка маслянистая структура, полный фруктовый вкус со свежей кислотностью и мягким продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе белого мяса, рыбы, морепродуктов, грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.

Шато де Талю Шираз Резерв

Рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с тонами фиалки, черной смородины, черники, лакрицы, черного перца, копченостей и чернослива.

Вкус вина округлый, с тонами спелых ягод и пряностей. шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, богатым, пряным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.

Шато Де Талю Клере

Вино бруснично-розового цвета.

Яркий аромат очаровывает нотами клубники, малины, барбариса, розового грейпфрута.

Свежий вкус с оттенками цитрусовых и красных ягод завершается элегантным фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С в качестве аперитива, к легким овощным и фруктовым салатам, блюдам на основе белого мяса птицы, тунца, молодым козьим сырам.

Шато Де Талю Розе

Вино нежно-розового цвета.

Чистый, свежий аромат с оттенками красных лесных ягод, малины и клубники.

Освежающий, сочный и деликатный вкус, с нюансами красной смородины, земляники, барбариса и легким минеральным акцентом в гармоничном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива и в паре с легкими салатами, свежими морепродуктами или рыбой: тар-тар из лосося, тунца или креветок.

Шато Де Талю Руж

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Насыщенный аромат с нотами вишни, черной смородины, ванили и других специй, эвкалипта.

Структурный, объемный вкус с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Рекомендуется подавать к каре ягненка, приготовленному на гриле, блюдам на основе дичи, бифштексам средней прожарки, выдержанным сырам.

Рубиновый цвет.

Вкус с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами, с яркими нотами черных ягод.

Насыщенный аромат лесных ягод, шелковицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Светло-персиковый цвет.

Деликатный аромат с преобладанием нюансов дыни, груши и желтой черешни.

Хорошо сбалансированная кислотность, умеренная структура, с послевкусием брусничного мармелада.

Вино орошо сочетается с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.

Андрюс Юцис Оранж

Вино яркого персикового цвета.

В аромате зеленый чай, персик, лайм, мандарин, жасмин.

Очень легкий и свежий вкус за счет низкого спирта и отсутствия танинов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с козьими и овечьим сырами, спаржей, копченой рыбой, ракообразными, пряными или сильно приправленными блюдами.

Эссе Анплагд Ридикюль

Вино прозрачное, ярко бордового цвета с малиновыми бликами.

Интенсивный аромат с ягодными нотами черешни, ежевики, клубники и барбариса, с легкими дымными нюансами.

Вино структурное и округлое, с выразительной кислотностью и сочными оттенками ягод во вкусе.

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченных овощей, мяса птицы с легкими специями, к паштетам и другим мясным закускам.

Вью Манент Секрето Вионье

Вино ”Кюве Бальтазар” Вионье

Насыщенный и интенсивный с доминирующими нотами абрикоса, тропических фруктов, белых цветов, лайма и манго.

Глубокий и округлый с хорошим балансом и длительным фруктовым послевкусием.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, устрицами, лобстером и козьим сыром.

С чем пить? Мясо Птица Сыр

Чакабуко Вионье

Свежее, очень чистое вино с выраженными цитрусовыми оттенками и хорошей кислотностью.

Ароматкосточковых фруктов (персик, абрикос) и цветочные нотки.

Вкус свежий и маслянистый, с долгим послевкусием.

Криница Эстер

Нежно-лимонный цвет.

Чистый с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.

С выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.

Прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.

Криница Арена

Насыщенно-рубиновый цвет.

С ярко выраженными тонами чёрных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются лёгкие тона кожи и чая массала.

Выраженный, чистый и многогранный, хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными паслёновыми оттенками и лёгкой остротой перца.

Прекрасно будет сочетаться с лопаткой барашка в печи или рёбрышками ягнёнка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

Арктурус Каберне Совиньон

Чистый аромат без посторонних оттенков, спелый, сложный.

В первом носе аромат спелой сливы, чёрной смородины, древесные ноты. Во втором носе аромат черешни, малиновый джем, вишня на коньяке, чёрный перец, вяленая черника.

Вино прекрасно развивается в бокале, проявляются ароматы восточных специй: корица, мускатный орех. Освежающие ноты эвкалипта, благородного сигарного табака и дорогого дерева.

Кислотность у вина высокая, сочная. Вкус чистый, ровный. Шелковистые танины говорят о фенольной спелости ягоды при сборе винограда. Богатый фруктовый вкус.

Нежное, элегантное послевкусие.

Вино готово к употреблению. Декантация рекомендуется.

Потенциал к выдержке минимум 10-12 лет.

Резерв де Пьер Кот дю Рон Блан

Вино бледно-золотистого цвета.

Свежий цветочный аромат цитрусовых.

Мягкий округлый вкус с приятной кислотностью.

Хорошо сбалансированное вино с оттенком яблок в послевкусии.

Вино превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, морской рыбой, сырами.

Ля Солитюд Кот дю Рон Блан

Бледно-желтый цвет.

Аромат цитрусовых, абрикоса и белых цветов.

Яркий и округлый вкус с тонами абрикоса и лимона.

Интенсивное и свежее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к рыбе на гриле и многим блюдам японской и тайской кухни, таким как якитори, темпура и poke bowl (салат из сырой рыбы).

Выдеражно 6 месяцев.

Поль Жабуле Эне Параллель 45 Блан

Вино бледно-желтого цвета.

В ярком и свежем букете ощущаются тона белых цветов и цитрусовых.

Очень богатый вкус и долгое освежающее послевкусие.

Рекомендуется подавать при температуре 10-14°С к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Ферментация протекает в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Половина кюве выдерживается от 2 до 3 месяцев в больших дубовых бочках, другая половина – в стальных ёмкостях. 

Феудо Аранчо Далила Ризерв

Светло-желтый цвет с зелеными бликами.

Интенсивный аромат тропических фруктов и жасмина с нежными нотами персика, абрикоса и цитрусовых, дополнены нюансами полевых цветов и свежего меда.

Элегантный, насыщенный вкус с ванильными оттенками.

К вину подойдут закуски из морепродуктов, паста с рыбой или белым мясом, рыба-гриль и сыры средней выдержки.

Температура подачи – 10-12°C.

Кот дю Рон Блан Резерв Фамий Перрен

Cветло -желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Аромат интенсивный, тонкий, угадываются нотки белых цветов, жимолости, персика, карамели и шалфея

Вкус свежий и округлый, вино прекрасно сбалансировано, обладает хорошей текстурой и приятным минеральным послевкусием

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива