Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Типичные для региона красные сорта винограда, выращенные на наиболее подходящих для них участках. Возраст лоз от 12 до 25 лет.
Винификация: спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, малолактическая ферментация в 225л барриках с последующей выдержкой в них в течение 60 месяцев.
Характеристики: вино темно-вишневого цвета, ароматы специй и сушеных фруктов, деликатные танины, освежающая кислотность, полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.
Потенциал хранения 2024г.
Температура подачи: 16-16 градусов.
Гастрономическое сочетание: мясные блюда из дичи, утки и фазана.
Штайнбах Пино Нуар
Винификация - спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.
Характеристики - Вино вишневого цвета, ароматы спелых лестных ягод, очень утонченное во вкусе, зрелые танины, вино уже очень гармоничное, с хорошей структурой, раскрывающееся всё больше и больше, находясь в бокале.
Потенциал хранения 2024
Температура подачи 14-16 градусов
Гастрономическое сочетание Мясные блюда из дичи, утки и фазана
Кцамилла Совиньон Блан 2018 г/у
Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С
Мориц Резерв
Насыщенный красный цвет.
Выразительные ноты вишни, пряностей кожи, с тонким намеком на красные фрукты, черную смородину.
Элегантное, среднего тела вино, с мягкими танинами, вносящей свежесть кислотностью, нотами вишневой косточки, звёздчатого аниса и черных ягод на нёбе и продолжительным послевкусием.
Прекрасно традиционным австрийским гуляшом, картофельной запеканке, с классическими мясными блюдами, сырами с паприкой.
Венингер Дюррау Блауфренкиш
Вино имеет богатый блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском у кромки. в аромате тона вишни и ежевики, сушеных трав, сопровождаемые прохладными нюансами минералов и поджаренных тостов. комплексный и насыщенный вкус, с твердыми мелкозернистыми танинами, прекрасным балансом, с живым фруктовым экстрактом и хорошей сдержанной кислотностью. насыщенное вино с характером, длительным послевкусием и хорошим потенциалом старения.«Блауфранкиш Ляйтаберг DAC» Биргит Браунштайн 0.75
Глубокий гранатовый. цвет.
Сложный, многослойный, с тонами черники, черешни, красной смородины, нуги и нюансами лимона.
Структурированный, танин мелкозернистый, шёлковый, россыпь ягод, пряности и минеральность.
Дичь под ягодным соусом, тушеное мясо, твердые выдержанные сыры.
«Блауфранкиш Рид Вайнберг Айзенберг DAC» Вахтер-Вислер 0.75
Насыщенный рубиновый цвет.
Глубокий, многослойный, гармоничный, фруктово-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, ежевики, мяты, душистого белого перца, россыпи специй, нюансами подлеска и сандала
Интенсивный, пряно-минеральный с нюансами белого и душистого перца, тёмных лесных ягод, ежевики и специй.
Подойдёт к ростбифу, каре ягнёнка, томлёной телятине со специями и дичи.
«Бела - Йошка Блауфранкиш Айзенберг DAC» Вахтер-Вислер 0.75
У вина интенсивный рубиново-гранатовый цвет. цвет.
В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные древесно-пряные штрихи.
Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с выразительной кислотностью, сочными фруктово-ягодными акцентами, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, слегка пряным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с сырами, дичью, бараниной, свининой, говядиной, колбасными изделиями.
Пфаффль Цвайгельт Резерв Бург
Темно-рубиновый цвет.
Богатый аромат с нотами зрелой вишни с перечными, дымными и ванильными оттенками.
Ароматический профиль повторяется в пышном, плотном, концентрированном вкусе с бархатистыми танинами, переходящем в длительное обволакивающее послевкусие, где усиливаются тона пряностей.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки.
Выдержка: 18 месяцев.
Венцель Оберер Вальд Блауфренкиш
Многослойная сложная ароматика спелых темных ягод – ежевики, черной смородины и вишни смешивается с нежным ароматом фиалки. округлое вино с богатой ароматической и вкусовой палитрой обладает прекрасной структурой и элегантным долгим послевкусием.Венцель Бандкрафтен Блауфренкиш
Четкий, невероятно чистый аромат вина раскрывается тонами сливы и других фруктов, которые дополняют легкие пряные тона, нюансы минералов и подлеска. вкус элегантный, глубокий, сочный, с мясистой структурой, мягкой текстурой, тонами красных ягод, нежными пряными оттенками, захватывающими танинами и свежей кислотностью.Венингер Кирххольц Альте Ребен Блауфренкиш
Вино яркого рубиново-гранатового цвета. в аромате преобладают тона красных фруктов и ягод (малина, вишня), которые дополняют оттенки розового дерева и нюансы свеклы. обладает сочным, живым, богатым, сложным освежающим вкусом с пикантной кислотностью, мелкозернистыми танинами, ягодными, фруктовыми и лиственными оттенками, прекрасной известковой минеральностью.Хайнрих Блауфренкиш Лейтаберг
Платье густого рубиново-гранатового оттенка с фиолетовыми отблесками. в аромате мягкая дымность, тона кислой вишни и вишневой косточки с легким намеком на сланец и луговые травы. вкус сочный, полнокровный, с заметной кислотностью. длительное послевкусие с перечной минеральностью и изящной солоноватостью. данное вино по-прежнему является очень молодым.Венингер Кирххольц Блауфренкиш
Нос начинается с темных специй и спелых красных фруктов. за дымной прохладой можно различить ноты ягод можжевельника и черного перца, а также черной смородины, сливы и бузины. вкусовую палитру красиво дополняют оттенки земли и камня, а также древесной коры. во рту раскрывается сочность свежей вишни и красной смородины, пряности в послевкусии, снова перец с семенами кориандра и гвоздики.Традиции Алаверди
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного сбраживания жмыха совместно с черенками в больших дубовых чанах.
Вино воплотило в себя весь характер данного сорта Саперави. Является обладателем Гран-При Декантер 2010.
Цвет: вино тёмно-рубинового цвета с блеском
Аромат и вкус: букет исключительный развитый, с нежным привкусом танина, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием, полное соответствие типу и возрасту данного вина.
Шато Лаланд-Бори
Яркий рубиново-красный цвет и красивые ароматы вишни, черной смородины, ежевики, лакрицы, кофе, шоколада и ванили.
Полнотелое, мощное, хорошо структурированное, со сладковатыми зрелыми танинами, освежающей кислинкой и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы и с твердыми сырами.
Рокка ди Франссинелло
Насыщенный красный цвет.
Яркий аромат с нотами клубничного варенья, специй, кожи, шоколада, свежего табака и пряных трав.
Богатое, полнотелое вино, насыщенное зрелыми танинами, с продолжительным послевкусием с нотами фруктов.
Блюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, традиционные блюда Тосканской кухни.
Аморино Монтепульчано д’Абруццо
Дегустационные заметки:
Цвет: глубокий рубиново-красный
Аромат: концентрированный, пряная лакрица, ароматы мелких лесных фруктов, с легкими оттенками перца, ванили и шоколада.
Вкус: очень структурированный вкус, насыщенный и богатый, с гармоничными и элегантными танинами. Долгое послевкусие, интенсивное и стойкое, с нотами консервированных фруктов и специй.
Шато Кантемерль 2013
Насыщенный пурпурный цвет.
В аромате вина доминируют акценты черной смородины, оттененные нотками табака, черного молотого перца, кедра и графита.
Среднего тела, с хорошей структурой, хорошо интегрированной кислотностью, выраженными танинами, фруктовое.
Хорошо с жареным и тушеным мясом, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, а также с сытными рыбными блюдами и сырами.
Домен Этьен и Себастьен Риффо Родона Сансер
Жайе-ЖильБургонь От Кот де Нюи Красное
красно-рубиновый цвет.
Яркий, интенсивный, с нотками вишни, сливы, чернослива, мяты и фиалки.
Шелковистый, полнотелый, с выраженными нотками красных ягод и чернослива и отличной кислотностью. .
Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; с мясными салатами, ветчиной, тушеной говядиной и дичью.
Колле Массари Поджио Ломброне Ризерва
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный, с нотами вишни и сладкой сливы; открывается нотами кожи, лакрицы и пряностей.
Свежее, фруктовое, округлое вино, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Дичь (традиционные Тосканские блюда из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Ле Крет Фумин
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий фруктовый, с оттенками черных и красных ягод (бузина, жимолость), кожи и специй.
Насыщенный и сочный, с мягкими танинами, оттенками ванили, графита, чернослива, можжевельника и лакрицы.
Превосходно сочетается с жаренным и тушеным мясом, дичью, жареными грибами, и мягкими сырами.
Сообщение отправлено!