Tio Toto Solera Gran Reserva, п.у.
Тио Тото Солера Гран Резерва
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Крепость38%
Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.
Аромат нуги, какао и благородного дерева.
Зрелый, сочный и мягкий вкус.
Послевкусие длительное, утончённое.
Температура подачи: 16-18°С.
Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.
Jose Estevez — третий по величине производитель хереса в мире и один из лидеров по объёмам производства хересного бренди. Такой бренди выдерживают не просто в бочках из-под хереса, а по той же технологии — в системе “солера и криадера”. Бочки выстроены в многоярусную пирамиду, где одновременно выдерживаются спирты разных возрастов. Молодые спирты из верхних ярусов — криадеры — постепенно перемещаются в самый нижний — в солеру. Когда выдержанные спирты из бочек нижнего ряда бутилируют, освободившееся место заполняется более молодыми спиртами с верхних ярусов.
Тио Тото Солера Гран Резерва
Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.
Аромат нуги, какао и благородного дерева.
Зрелый, сочный и мягкий вкус.
Послевкусие длительное, утончённое.
Температура подачи: 16-18°С.
Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.
Ромате Иберия Крим Резерва Эспесиаль
Сладкий херес цвета темного махагона.
Свежий фруктовый аромат с нотами дуба.
Мягкий сладкий гармоничный вкус с бархатистым послевкусием.
Превосходен с десертами и кондитерскими изделиями.
Херес выдерживается 8 лет по традиционному методу "криадера и солера".
Вальдеспино Иносенте Фино
Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Комплексный аромат с тонами зеленых оливок, пряных трав и легкими минеральными нотками.
Сухой, тонкий, чуть солоноватый вкус с миндальными нюансами в деликатном послевкусии.
Классический аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе, морепродуктам, хамону и мягким сырам.
Контрабандиста Амонтийадо
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Комплексный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов.
Прекрасно сбалансированный во вкусе херес с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.
Отличный аперитив и прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Херес выдерживается в системе "солера-криадера" в общей сложности более 16 лет.
Контрабандиста Амонтийадо
Насыщенный темно-янтарный цвет.
Комплексный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов.
Прекрасно сбалансированный во вкусе херес с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.
Отличный аперитив и прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Херес выдерживается в системе "солера-криадера" в общей сложности более 16 лет.
Альваро Домек Мансанилья Ла Хака
Яркий бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Мягкий и душистый аромат с нотками оливок, легкими оттенками миндаля и намеками на морские запахи.
Легкий, свежий, теплый и сухой вкус с приятным послевкусием.
К хересу подойдут реветки, анчоусы в уксусе, мохама, рис с морепродуктами, сальморехо или жареная рыба.
Херес выдерживался 4 года под флором по системе солер в 500-литровых бочках из американского дуба.
Вальдеспино Крим Исабела
Красивый цвет темного янтаря.
Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели.
Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.
Херес Крим подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.
Ромате Марисмено Фино
Светло-золотистый цвет.
Пикантный изысканный аромат с нотками цитрусовых и миндаля.
Легкий сухой вкус с миндальными оттенками.
Херес превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами, иберийской ветчиной, омарами, устрицами и орехами.
Кардинал Мендоса Анхелус
Ликер благородного махагонового цвета с янтарными отблесками.
Обладает изысканным сочетанием ароматов цитрусовых, специй, карамели и изюма.
Мощный яркий вкусом с приятной сладостью и оттенками горького апельсина в длительном послевкусии.
Превосходен в качестве дижестива, со льдом, идеален для коктейлей.
Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес
Темно-янтарный цвет.
Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен.
Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.
Херес хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.
Люстау Императрица Евгения Олоросо Вэри Рар
Проникновенная ароматика сухофруктов, благородной древесины, лака и орехов в большой концентрации.
Роскошный, мягкий херес с яркими нотами дымка, чернослива и горького шоколада.
Сложный и обильный вкус, гладкий и согревающий, с бесконечным финалом.
Альваро Домек Педро Хименес Винья 98
Яркий цвет.
В аромате преобладают изюмные ноты и легкие древесные оттенки.
Сладкий, но не приторный изысканный изюмный вкус с хорошим балансом кислотности.
Санчес Ромате Дукеса
Херес обладает цветом темного махагона, деликатным ароматом с нотками чернослива, изюма и дуба.
Мягкий сладкий маслянистый вкус с бархатистой текстурой.
Превосходен в качестве сопровождения к рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.
Подавать охлажденным до 12-14°С.
Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.
Альваро Домек Альбурехо Олоросо
Темно-коричневый цвет с янтарными оттенками, чистый и блестящий.
Интенсивный аромат с нотами грецких орехов и фундука, глубокими оттенками древесины и ванили, характерными для длительного периода выдержки.
Теплый и бархатистый вкус с нотами орехов и древесины и долгим послевкусием.
Альваро Домек Крим Аранда
Яркий внешний вид и бледно-махагоновый цвет.
Очень интенсивный аромат с легкими нотками орехов, изюма и древесины.
Насыщенный вкус с оттенками фруктов.
Люстау Фино дель Пуэрто де Санта Мария Эн Рама
Нефильтрованный Фино из прибрежного Эль Пуэрто де Санта Мария, свежий и сочный херес, одновременно достаточно тельный и объёмный, морское влияние присутствует лёгким дыхание тёплого бриза.
Острый и живой вкус с нотами жареного миндаля и сена.
Тио Пепе Паломино Фино Херес Dо Гонсалеc Биас
Херес чистого, ярко-золотистого цвета.
В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором.
Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам испанской кухни, например тапас, а также в блюдам из свежих морепродуктов.
Альваро Домек Фино Ла Ханда
Бледно-золотистый цвет.
Сильный и резкий растительный аромат с нотками дрожжей и миндаля.
Сухой, элегантный, долгий, слегка согревающий вкус с хорошей стойкостью во рту.
Херес идеально подходит к вяленому мясу, в основном к иберийской ветчине. Также прекрасно сочетается со всеми видами рыбы: морепродуктами, анчоусами, моллюсками, запеченной рыбой, а также блюдами японской кухни.
Хере выдерживается 10 лет под флором, которая происходит в системе солер в 500-литровых бочках из американского дуба.
Ковачевич Альма Бренди
Бренди обладает красивым медовым цветом, насыщенным ароматом и полным мягким вкусом.
Подается как аперитив или дижестив охлажденным до 10-13°С.
Выдерживается в сербских дубовых бочках объемом 300 л и 500 л.
Этот бренди производится по образцу итальянской граппы. Перегоняется в традиционных медных котлах из жмыха, который получен из самого качественного винограда с винодельни «Ковачевич».
Виньяс Де Оро Писко Торонтель
Писко кристально прозрачного цвета.
В интенсивном аромате писко цветочные тона герани доминируют над нотками тропических фруктов и мандарина.
Очень сбалансированный, округлый и маслянистый вкус с фруктово-цветочными акцентами.
В долгом, элегантном послевкусии также ярко звучат цветочные тона, украшенные нюансами мандарина и светлого изюма.
Писко отлично подходит в качестве дижестива и аперитива, а также в составе коктейлей.
Подрум Палич Виньяк ВСОП
Отлично сбалансированный бренди с исключительно богатым ароматом и вкусом, с яркими нотами спелых фруктов, апельсинового мармелада и сладких специй.
Деликатный комплексный вкус.
Хорошо сбалансированное послевкусие с оттенками корицы, ванили.
Напиток прекрасно подойдет в качестве дижестива.
Полученный дистиллят выдерживают не менее 5 лет в дубовых бочках 225 л из французского дуба среднего обжига. Ежегодная «доля ангелов» составляет около 3%.
Бардинэ ХО Экстра Олд
Янтарный цвет.
В аромате древесные нотки, оттенки сухофруктов, поджаренные тона.
Во вкусе фанатичная гладкость и элегантность, оттенки сухофруктов.
Продолжительное послевкусие с мягкими дубовым тонами и согревающими оттенками сливы, изюма и ванили.
Векья Романья Ризерва Тре Ботти
Насыщенный янтарь цвет.
Сухофруктов, фундука, корицы, тропических фруктов.
Гладкий, мягкий и сбалансированный благодаря сочетанию древесных нот дуба и жареного лесного ореха, а также сладких фруктовых нот ванили, изюма и тропических фруктов в дополнение к пряным оттенкам корицы и гвоздики.
Идеален в чистом виде или с кубиком льда, отлично сочетается с кофе, прекрасно проявляет себя в классических коктейлях (например Sazerac), и конечно, как пара к сигаре.