The Bean Coffee Pinotage

Кафе Калче Коффи Пинотаж

Насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с нотами шоколада, черных ягод, свежемолотого кофе и сладких специй.

Яркий, сочный вкус с бархатистыми танинами и длительным, кофейно-ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с говяжьими стейками, бургерами, блюдами из тушеной баранины. Также, вино составит прекрасную пару шоколадным десертам.

Коллекция Лемонграсс Совиньон Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат с нотами лемонграсса, тропических фруктов и зеленого инжира.

Свежий и хорошо сбалансированный вкус с живой кислотностью и выраженной минеральностью.

Приятное продолжительное послевкусие с цитрусово-травянистыми оттенками.

Вино подойдет к салатам, морепродуктам, рыбе или курице на гриле, пасте с томатным соусом и пицце.

Муиплаас Шенен блан Буш Вайнс

Ароматы меда, груши и персика, свежий сбалансированный вкус.

Коллекция Стробери Пинотаж Розе

Освежающее летнее вино лососевого цвета.

Аромат свежей клубники.

Чистое вино со стойкой освежающей вкус кислинкой и хорошим послевкусием.

К вину подойдут лосось, форель или раки на гриле, запеченная курица или гриль, легкие макаронные изделия и салаты.

Беллингем Хоумстед Пинотаж

Интенсивный темно-красный цвет с рубиново-красным оттенком.

Ароматы кондитерских специй, сливы и шелковицы, легкие оттенки ванили.

Вкус раскрывается сочными тонами малины, клубники и вишни.

Фактурные, гладкие танины.

Пряное, свежее, фруктовое послевкусие.

К вину подойдет баранина или ягнятина с розмарином, оленина, свиные ребрышки барбекю, бычьи хвосты, оссобуко.

Фэирвью Ройбуш Ридж Пинотаж

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.

Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.

Ребуксклоф Флэтрок Пинотаж

Ароматы чернослива и спелой черники.

Дуб хорошо интегрирован и дает вино с гладким продолжительным послевкусием.

К вину подойдут баранина, колбасы, шашлык, мясо на гриле.

Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба (третьего и четвертого налива).

Аяма Пинотаж

Вино яркого, кроваво-красного цвета с малиновым субтоном.

Элегантный аромат вина раскрывается нотками маленьких красных и черных фруктов, окруженных оттенками мокрой земли и подлеска.

Полнотелое вино с элегантной структурой, хорошим балансом и фруктовым вкусом, наполненным нотами спелой сливы и черешни.

Устойчивое послевкусие с нотами перезрелых ягод, черной смородины и полутонами земли.

К вину подойдут блюда из дичи, домашней птицы и красного мяса.

Инкспот

Глубокий, темный рубиново-красный с чернильными отблесками.

В интенсивном, плотном букете раскрываются яркие фруктовые тона - спелая клубника, вишня, чернослив, темные ягоды - оттененные нотками табака, ванили, специй и легкой дымности.

Вкус средней полноты с вполне ощутимыми, но мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и интенсивными оттенками темных и красных фруктов, черного шоколада, копченостей, сладких пряностей и специй.

Приятное продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к маринованной в розмарине баранине с пармезаном и пюре из цветной капусты или к ассорти из нарезанного мяса и кусочков сыра с вареньем из инжира. Прекрасно дополнит пряные и острые блюда - горячий индийский карри, чили кон карне или лазанью с пикантным мясным соусом.

Кейп Ориджинал Пинотаж

Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Сочные ароматы спелой вишни, черники, легкие нюансы специй и копченостей.

Освежающее, легко пьющееся вино с вишневой доминантой во вкусе, шелковистыми танинами и пряно-фруктовым послевкусием.

Сочетается с мясными закусками, мясом на гриле, шашлыками, мясными пастами и сырами.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Ведж Пинотаж

Насыщенный аромат спелой сливы, темных ягод и мокко с легкими ванильными и пряными оттенками.

Полный, сочный вкус с бархатистыми танинами, темно-фруктовым характером и долгим послевкусием.

Вино подойдет к мясу на гриле, дичи, тушеным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Выдержка проходит около года во французских дубовых бочках.

Дип Крик Пинотаж

Вино блестящего рубинового цвета, с ярким и спелым ароматом с оттенками темных фруктов и специй.

Вкус сочный с хорошим балансом и мягкими танинами в послевкусии.

Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и простым в приготовлении основным блюдам на основе красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, пастам с мясными соусами, полутвердым сырам.

ГринЛайф Пинотаж Вестерн Кейп

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Выразительный аромат черных ягод в сочетании с нотками табака и древесины.

Богатый вкус в сочетании со средней кислотностью и молодым грубым танином. 

Характерные тона кофе и какао-бобов проявляются в послевкусии средней продолжительности.

К вину подойдут пряные, но не острые блюда из свинины, говядины и баранины, подаваемые с печеным картофелем.

Робертсон Вайнери Пинотаж

Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета с восхитительным ароматом клубники, банана, сочных слив и спелой красной вишни.

Очень мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами и с хорошим балансом фруктовых и дубовых оттенков.

Ван Зиджл Пинотаж

Элегантное вино с оттенками сливы и шелковицы.

Обладает хорошей структурой с элегантным послевкусием.

Идеально сочетается с острым карри, или блюдами из оленины.

Температура подачи – 15-16°С.

Гринфилдс Пинотаж

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий аромат спелых красных и черных ягод, легкие тона специй и пряностей.

Сочный, фруктовый вкус с оттенками спелой сливы, шелковицы и черного перца.

Мягкое, длительное послевкусие.

К вину подойдут блюда из красного мяса, тушеная говядина, зрелые сыры.

Беллингем Три Сириез Бэрри Буш Розе

Розовый цвет с оранжевым оттенком.

Аромат с нотами красных ягод, засахаренного красного яблока, восточных сладостей и розовой воды.

Мягкий, сочный и фруктовый вкус с яркими оттенками малины и земляники, живой свежестью и легкой пряностью.

Фруктовое послевкусие с красными ягодами и тонкими пряными нюансами.

Подойдет как аперитив, к суши, копченому лососю, канапе с креветками, салату с копченой курицей, морепродуктам и мягким сливочным сырам.

Berry Bush Rosé делают из 100% Пинотажа. Виноград отбирают с участков, способных дать мягкую ягодную зрелость, умеренные танины и подходящую для розового вина окраску.

После дробления сок около двух часов контактирует с кожицей до получения нужного цвета. Затем его отделяют, осветляют и проводят прохладную ферментацию в нержавеющей стали, сохраняя свежий ягодный и цветочный характер.

Стормхоук Пинотаж Мальбек

Пышный аромат черешни, сливы и ежевики с нотами пряных трав и лёгкими ванильными штрихами.

Плотный интенсивный вкус с бархатистыми танинами.

Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, томатным пастам и умеренно острым сырам.

Ворвик Фёст Леди Каберне Совиньон

Интенсивный рубиновый цвет.

Богатый аромат с нотами красных лесных ягоды, чёрной смородины и сушёных трав.

Бархатистый, мягкий вкус со зрелыми танинами делает это вино очень питким, при этом с ощутимой структурой.

Вино подойдет к каре ягненка, маринованном в лимонном соке с розмарином.

Выдерживается в 225-литровых бочках разного возраста на протяжении 18 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Симонсиг Каберне Совиньон Шираз

Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.

Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.

Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.

Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.

Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.

Муцци Гренаш

Рубиновый цвет.

Аромат с нотами черной смородины, черники, ежевики, малины и пряных специй.

Ягодное послевкусие.

К вину подойдут утка тушеная, шаурма куриная, баклажаны, запеченые с сыром, жульен с грибами, лазанья, паста мясная с томатным соусом.

Выдерживается 6 месяцев в нейтральных емкостях и 15% – в бочке из французского дуба.

Симонсиг Санберд Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Свежий аромат с тонами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, дыни, нектарина и травянистых оттенков.

Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, с тонами цитрусовых, тропических фруктов и травянистых оттенков во вкусе и в продолжительном освежающем минеральном послевкусии.

К вину подойдут салаты, блюда из рыбы, блюда тайской кухни, сыры.

Выдерживается 2-6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях с регулярным батонажем.

Беллингем Хоумстед Шардоне

Соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Очаровательный аромат с тонами ириски, спелых желтых фруктов и цитрусовых и оттенками апельсиновой цедры, гвоздики, пряностей.

Богатый вкус с оттенками пикантных цитрусовых и тропических фруктов и отчетливой сливочной текстурой.

Приятная свежесть в продолжительном послевкусии.

Вино отлично сочетается с насыщенными блюдами (курица карри в сливочно-кокосовом соусе), моллюсками с густым соусом, блюдами из телятины или свинины, мягкими сливочными сырам (бри или камамбер).

Выдерживается 9 месяцев: частично в стальных емкостях, частично во французском дубе с постоянным батонажем.

Уотерклуф Сириусли Кул Шенен Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с нотами айвы, зеленого яблока, цитрусовых цветов и косточковых фруктов, с легким оттенком миндаля.

Свежий, текстурный вкус сочетает яркую кислотность, минеральность и округлость от длительного естественного брожения.

Долгое послевкусие цитрусово-минеральное, с легким сливочным оттенком.

Вино подойдет к рыбе на гриле, копченой курице, морепродуктам и мягким сырам.

Виноград прессуют целыми гроздями, сусло отстаивают около 12 часов и переводят в бетонные яйца и использованные 600-литровые бочки. Спонтанное брожение на природных дрожжах длится примерно три месяца, после чего вино продолжает созревать в тех же емкостях. Перед розливом проводится только легкая фильтрация.