Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Гранатово-красный, ненасыщенный цвет.
Букет раскрывается постепенно, вначале заметны интенсивные цветочные оттенки - роза, фиалка, затем к ним присоединяются ноты свежесобранных фруктов: черной смородины, кислой черной вишни, малины и клубники, потом начинают проявляться легкие тона горького шоколада, какао и подлеска.
Вкус вина элегантный, отмечен легкой терпкостью, уравновешенной фруктовой сладостью и гибкими танинами.
Хорошо сочетается с закусками, брускеттами, пиццей, салями и сырами, пастой, например, с тальятелле с мясом и грибами, каннеллони с фаршем в сливочно-томатном соусе или спагетти с мясным соусом. Также идеально подходит для простых мясных блюд.
Температура подачи: 16-18°С.
Виноград собирают вручную в октябре и немедленно доставляют на винодельню, где грозди подвергаются сортировке. Затем ягоды снимают с гребней и бережно прессуют. Для максимального извлечения первичных ароматов Неббиоло сусло ферментируют 4 дня на мезге при температуре 24°С. Затем мезгу отделяют и сусло ферментируется по-белому при 22°С. Выдержка проводится в емкостях из нержавеющей стали. Бутилируется вино в апреле-мае следующего после урожая года.
Черетто Небиола д Альба’ Бернардина
красно-вишневый цвет.
Утонченный, с нотами цветов фиалки, смородины, вишни и специй.
Сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи.
Аскери Неббиоло Ланге С. Джакомо
Вино обладает гранатовым цветом с красноватыми отблесками, изысканным букетом цветочных и пряных ароматов с нотками фиалки и розы.
Вкус гармоничный, мягкий, отлично сбалансированный, длительный.
Прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами высокой кухни и фондю.
Кантине Поверо Бату Барбареско
Барбареско рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Многогранный и интенсивный аромат с нотами чернослива и фиалки с гудронным налетом.
В ярком вкусе средней полноты присутствуют тона вишни и чернослива, которые сопровождаются нотами ванили и гвоздики, а в обволакивающем послевкусии добавляются крепкие танины и оттенки лакрицы.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, ягненка, оленины и утки, а также умеренно острым сырам.
Выдерживается 24 месяца.
Нейрано Барбареско
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Аромат клубники и малины с нотами пряностей, темного шоколада и фундука.
Шелковистое полнотелое вино с длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.
Ноу Нэйм Ланге Неббиоло
В аромате ноты фиалки, вишни, ароматических трав, на втором плане легкий намек на гудрон.
Во вкусе оттенки сушеной черники, специй, солодки и дуба. Мощные танины, освежающая кислотность и сочное послевкусие.
Прекрасно сочетается с ягненком на гриле, стейком, тушеным кабаном и выдержанными сырами — пармезаном и пекорино.
Фонтанафредда Бароло
Глубокий рубиновый цвет.
Выразительный нос, богатый цветочными нотами, листвы, подлеска.
Полнотелое с хорошей структурой, обильными танинами.
Прекрасно с блюдами из красного мяса, блюдами из дичи и мягкими, полутвердыми сыры.
Вайра Кларе Джей Си Ланге Неббиоло
Бледно-рубиновый цвет.
Классический аромат Неббиоло с нотами роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли.
Среднетелое во вкусе вино с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью.
С вином сочетаются мясные закуски, жареные овощи, грибы, сыры средней выдержки.
Вино лучше пить молодым и слегка охлажденным.
Брикко Лорелла Антониоло
Вино обладает цветом розовых лепестков, насыщенным ароматом малины, во вкусе ощущаются нотки свежих фруктов, приятное послевкусие.
Превосходно в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами.
Разоре Торрато Барбареско
Насыщенный гранатово-красный цвет с оранжевыми отблесками.
Элегантный и сложный аромат красных фруктов, вишни и розы с нотками пряностей белого перца, табака и кожи.
Вино идеально сочетается с блюдами пьемонтской кухни, красным мясом, жареными мясными тарелками и выдержанными сырами.
Молино Пьемонте Россо Сельваджия
Цвет – рубиново-красный букет - деликатный, цветочный, гармоничный аромат. вкус свежий, цветочный.
Роза Дель Роза
происхождение: виноградники ormeggio, castagnola и belvedere в lessona doc и старые лозы виноградника madonna degli angeli в bramaterra doc. почвы состоят из морских песков плиоценового периода на вулканических породах, смешанных с более поздними ледниковыми отложениями.
производство: виноград собирается вручную, сортируется на конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и мягко прессуется, после чего самотеком попадает в резервуар для ферментации. мацерация длится около 12 часов. выдержка в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.
описание: вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков. элегантное и проникновенное, с отличным балансом и освежающей кислотностью.
Ар.Пе.Пе. Иль Петтироссо
Живое, интригующее и чувственное вино раскрывается ароматами спелой красной сливы, земляники, смородины и малины.
Тонкая структура и баланс подчеркивают благородство этого элегантного неббиоло.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 5000 л, а затем – в бутылке.
Гаттинара. Торрача Дель Пьянтавинья
Рубиновый цвет
Тонкий, деликатный аромат с оттенками красных фруктов, лесных ягод, с отчетливой нотой фиалки.
Сухой, великолепно сбалансированный вкус с шелковистыми, мягкими танинами. Элегантное послевкусие с тонами малины, вишни и легких пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и грибов
Карема
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
В тонком, деликатном аромате раскрываются ноты красных фруктов, специй и дуба.
Мягкий вкус с бархатистыми танинам, яркая кислотность смягчается сладкими нотами специй. Длительное, пряное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с итальянской кухней (пасты, ризотто, полента с сыром), стейками, вяленым мясом и сырами средней выдержки.
Гемме. Торрача Дель Пьянтавинья
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками
Элегантный аромат, с тонами специй, нотами фиалки и шелковицы
С каждым годом вкус вина раскрывается новым оттенками. Тона пряностей, сушеной малины, клубники, кожи и табачного листа раскрываются в глубоком, многогранном вкусе. Танины бархатистые, послевкусие длительное и объемное
Красное мясо, дичь, выдержанные сыры
Барбера д’Альба Пиана Черетто
рубиновый с фиолетовыми оттенками цвет.
Спелых красных фруктов с оттенками вишни, ежевики и легкой нотой специй.
Гармоничный, сбалансированный, с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Дольчетто дАльба Россана Черетто
Вишнево-рубиновый цвет.
Выразительный, с нотами вишни, черники, ежевики, пряных специй, черного перца и дуба.
Округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием.
Станет прекрасным сопровождением к мясным закускам, супам, легким блюдам из белого и красного мяса, полутвердым и мягким сырам, пицце и пасте с мясным соусом.
Дольяни Подере Дель Монсиньоре
рубиново-красный с фиолетовыми оттенками цвет.
Красных фруктов с нотами вишни и фиалки.
Сбалансированный, насыщенный и сухой во рту с приятным послевкусием темного шоколада.
Отлично сочетается с салями, мясным ассорти и блюдами из пасты, также идеально сочетается с более выдержанными сырами.
Ла Райя Гави Ризерва
Вино ярко-золотистого цвета с привлекательным блеском
Элегантный аромат желтого яблока, душистой груши, абрикосовой косточки, белых цветов, меда и поджаренного лесного ореха.
Яркий, сочный, изысканный вкус с акцентами желтого яблока, дыни и свежего миндаля, гладкой текстурой, аппетитной кислотностью и цветочно-травяными штрихами в соблазнительном послевкусии.
Вино отлично сочетается со всеми рыбными блюдами, особенно с моллюсками, которые усиливают вкус напитка. Также вино идеально сочетается с легкими первыми блюдами, ризотто, свежими и полумягкими сырами.
Фонтанафредда Гави
Светло-соломенный с зеленоватыми отблеском цвет.
Деликатный нос с нотами белых цветов и свежих фруктов (преимущественно лимонов и зеленых яблок).
Свежее, хорошо сбалансированное вино с гармоничной кислотностью.
Прекрасно с различными салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Сантарита Россо Ди Вальтеллина
это вино было впервые разлито в бутылки в прекрасный весенний день 22 мая, день святой риты.
происхождение: селекция винограда на лучших виноградниках в valtellina superiore d.o.c. - районы: бербенно, кастионе, сондрио и монтанья. участки на высоте 400-650 метров над уровнем моря, преимущественно с южной экспозицией. почвы: состоят преимущественно из песка (70%), ила (30%), с высоким содержанием гранитной породы, изредка глинистые. метод культивации лоз – гюйо.
производство: после гребнеотделения и легкого прессования виноград отправляется в контейнеры из нержавеющей стали, в которых подвергается 9-дневной мацерации (из которых 3 дня при прохладной температуре) с последующей алкогольной ферментацией, во время которой сусло продолжает оставаться в контакте с кожицей при температуре 25°с. после окончательного прессования вино проходит малолактическую ферментацию, частично в нержавеющей стали и частично в дубовых бочках, в которых оно выдерживается в течение 10 месяцев. процесс завершается 6-месячным аффинажем в бутылке перед релизом на рынок.
описание: яркий рубиново-красный цвет с хорошей прозрачностью. в букете вина проявляются ароматы свежих красных ягод, цветочные нюансы розы и фиалки. во вкусе приятная свежесть, энергичная, но мягкая кислотность и зрелые, неагрессивные танины. это элегантное и хорошо уравновешенное вино превосходно сочетается с различными блюдами, можно предлагать к мясным и рыбным блюдам, слегка выдержанным сырам.
Сообщение отправлено!