Tement Sulz Morillon

Темент Эренхаузен Мушелькальк Совиньон Блан

Muschelkalk с немецкого переводится как «ракушечник», что с самого начала задает вину пронзительно минеральный оттенок цитрусовых (особенно лимонной цедры), травных и меловых оттенков. казалось бы, сложно ожидать изящный, округлый, роскошный вкус, но, тем не менее, он перед нами. разумеется, наряду с солоноватостью и даже легкой ноткой крапивы в послевкусии. превосходный образец смелого терруарного бленда, которому обеспечена долгая жизнь.

«Совиньон Блан Классик Квалитетсвайн» Ханнес Сабати 0.75

Светло-золотистый с зеленоватыми рефлексами цвет.

Яркий, свежий, гармоничный, с тонами смородины, крыжовника, спелых цитрусов, свежескошенной травы

Свежий, сочный, с тонами цитрусов, зелёных груш, с минеральным послевкусием

Подойдёт к лёгкой рыбе, жареному цыплёнку или просто может послужить прекрасным аперитивом.

Грассл Шардоне

Светло-желтый цвет.

Выразительные ноты спелых белых фруктов, лесного ореха, сладких цитрусовых

Элегантное, округлое и минеральное, с тонким фруктовым послевкусием.

Превосходно с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы, под пряными соусами и твердыми сырами.

Австрийский Банан Шардоне

Австрийское шардоне бледно-золотистого цвета с желтыми отблесками.

Яркий фруктовый аромат банана, груши, цитрусовых с оттенками мускатного ореха и трав.

Вино хорошо структурировано, обладает длительным послевкусием и хорошо сочетается с рыбой, курицей и телятиной. 

Айгнер Шардоне

В аромате выпечка, подсолнечник, тёртая лимонная цедра, апфельштрудель, белые персики и мел.

Во вкусе прекрасный баланс и гастрономичность: яблоки, цитрусы, косточковые фрукты.

Хайнрих Нейкед Уайт

Вино цвета мякоти лимона. намеки на кожицу груши, мускатный орех и лепестки розы – все это будет недостаточным описанием, равно как легкая танинность и вызывающая минеральность. лучше сказать просто: неприкрытое удовольствие, венера без мехов! перед тем, как наливать вино в бокалы, рекомендуется хорошенько встряхнуть бутылку!

Лоймер Глюгглих Глюклищ

Соломенный цвет и деликатный аромат яблочной выпечки с корицей, травяного чая, прополиса и горчичного семени.

Разнообразные оттенки сменяют один другой по мере развития вина в бокале. во вкусе очень сухое, с сочной кислотностью и плотной структурой.

Во вкусе оттенки мела, свежевыжатый яблочный сок и горький апельсин. очень освежающее, слегка солоноватое и бодрящее.

«Революшн Вайт Солера Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75

Светло-соломенный. цвет.

Богатый букет с нотами абрикоса, рождественских пряностей, сдобной булочки, грейпфрута.

Великолепно структурированное вино; маслянистое тело поддержано отличной кислотностью, невероятно ароматное (сложное) и продолжительное послевкусие.

Отлично тартаром, пастами, курицей, паэльей, блюдами кавказской, турецкой, индийской и тайской кухнями.

Крахер Шпэтлезе Кюве

Арзуага Фан Д. Оро

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Интенсивный и сложный аромат с тонами выпечки, белых цветов, инжира, яблока и орехов.

Яркий, сливочный вкус с живой кислотностью, щедрым ароматом фруктовых и цветочных нюансов.

Вино идеально подходит к закускам и блюдам из морепродуктов, белой морской рыбе на пару и на гриле с гарниров из свежих овощей и салатных листьев, сыров.

Штайрише Классик Совиньон Блан

Вина Южной Штирии воплощают типичные черты данного региона. Целью производителей является разнообразие и винтажный стиль, а также расширение границ привычного.
Характеристика: насыщенный зеленовато-желтый цвет, с ароматом крыжовника, большим количеством специй во вкусе, хорошей структурой
Винификация: нержавеющая сталь
Подача: 8 - 10 °С
Сочетание с едой: спаржа, рыба, морепродукты, светлое и темное мясо

Биргит Браунштайн Вельшрислинг

Светло-золотистый цвет с зелеными оттенками.

Яркий, фруктовый аромат зеленого яблока, цитрусовых с оттенками свежей выпечки.

Легкое, минеральное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и тонами цитрусовых и яблока в послевкусии.

Вино подходит на аперитив и к легким салатам, морепродуктам и молодым сырам.

Ауренте Шардоне ди Торджано

соломенно-золотистый цвет.

Яркий и элегантный, наполненный оттенками тропических фруктов, банана и шалфея, а также нюансами дуба, белых сладких фруктов (персик, абрикос) и белых цветов.

Сбалансированный, со средней кислотностью, раскрывающийся нотками белых сладких фруктов и дуба, переходящих в долгоиграющее фруктовое послевкусие.

Прекрасно сочетается с ризотто со сливками или трюфелями, жареной рыбой, белым мясом, фрикасе из баранины, а также с сырами средней выдержки.

Ля Шаблизьен Шабли Ля Пьерреле

Блестящий золотисто-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Свежий, гармоничный аромат цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Чистый, освежающий вкус с нотами абрикоса, персика, яблока и трав, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Очень гастрономичное вино, которое сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками и сухими сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Ток э Клоше Осеаник

Светло-соломенный цвет.

Интенсивный, сложный: ноты спелого лимона, персика и абрикоса переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и флердоранжа.

Фруктовое, освежающее вино, с минеральными нотками.

Прекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом.

Нобиле Шардоне

Виноградники: расположены в долине реки Струма, самой солнечной части Болгарии. Этот виноград с небольшими компактными гроздьями обладает низкой урожайностью. Из него производят вино c прекрасной выдержкой. Благодаря тому, что виноград выращивается и винифицируется должным образом, в нем сохраняется прекрасный баланс между содержанием сахара и кислотностью, а также особые ароматические ноты.
Аромат: представляет собой богатый спектр ароматов, начиная от банана, заканчивая ананасом, насыщен растительными и ванильными нотами.
Вкус: настойчивый, сильный, с превосходным долгим послевкусием
Винификация: в процессе винификации отобранный виноград подвергается криомацерации, которая улучшает сортовые характеристики Шардоне. На первом этапе алкогольная ферментация происходит в стальных резервуарах при температуре 13-15°С. На втором этапе алкогольная и малолактическая ферментации проходят в деревянной бочке, где вино выдерживается в течение 6 месяцев.

Мориц Хаусмарке

глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ноты вишни и черники, дополненные пряными оттенками.

Вкус полнотелый, сочный, с мягкими танинами, ноты вишневой косточки и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие. Гастрономические рекомендации:

Прекрасно с пастой под мясным соусом, различными видами мяса, блюдами из дичи, мягкими сырами.

Домен Оливье Фрер Клиссон Мюскаде-Севр э Мен

Виноград собран на виноградниках коммуны Клиссон, отличающихся гравийными и галечными почвами, которые придают вину пикантную минеральную нотку.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых, нотами мокрого камня и легкими йодистыми нюансами.

Рем Акчурин Шардоне Резерв

Насыщенный аромат спелых желтых фруктов, свежевыпеченного пшеничного хлеба и подсолнечного масла.

Глубокое, полнотелое, обволакивающее во вкусе вино с тоном обжаренных семечек подсолнуха и гармоничной кислотность.

Впечатляющее и запоминающееся.

Рем Акчурин Шардоне

Сочное и открытое вино с привычными ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов.

Оно щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.

Объемное, полное и гостеприимное вино.

Хайнрих, Нейкед Розэ, 2020

Вино живое, с харизмой, в немного редуцированном стиле. это дождь из красных роз и ягод, свежесть цедры и сочная ягодная кислотность.

Лапис Луна Шардоне

Вино золотисто-соломенного цвета.

Яркая цедра апельсина, спелый ананас и хрустящие тосты в аромате.

Белые персики и спелые яблоки во вкусе.

Оттенки меда и сливочного масла в длительном послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и свежим салатам.

10% вина выдерживается в дубовых бочках минимум 9 месяцев.

«Шардоне Коллио DOP» Зорутти 0.75

Золотисто-желтый. цвет.

Элегантный букет, с нотами яблок, свежеиспеченного хрустящего хлеба, ванили.

Округлое вино с приятной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Прекрасно на аперитив, с легкими закусками, наваристыми супами, рыбой и белым мясом.

Зе Пледж Ауа Баррелс Шардоне

Соломенный цвет.

Элегантный аромат лимона, лайма и зеленого яблока с нотами жареного фундука и цветочными нюансами.

Интенсивные тона цитрусовых и дыни в плотном маслянистом вкусе с ванильными и сливочными штрихами и оттенками тостов.

Долгое, яркое, обволакивающее послевкусие с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в завершении.

Вино собенно хорошо подойдет к карри и морепродуктам.