Tamariani Pirosmani
Тамариани Пиросмани
- Каталог
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Год
- Крепость12%
- Гастрономия
- Vivino4.1
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Аромат с доминирующими нотами спелых красных и черных фруктов.
Легкий бархатистый вкус с нежной фруктовой сладостью, округлыми танинами, черносливом, черешней и черноплодной рябиной.
Долгое послевкусие с легкими пряными и шоколадными оттенками.
Вино подойдет к грузинским закускам, аджапсандалу, овощам на гриле, пряным мясным блюдам, птице и шашлыку. Температура подачи — 12–14 °C.
Виноград собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления ферментация проходит в нейтральных емкостях при 28–30 °C с ремонтажем. При достижении нужного уровня остаточного сахара брожение останавливают охлаждением и фильтрацией, затем вино выдерживают в стали при низкой положительной температуре.
Саперави — древний грузинский красный сорт и главный красный виноград Грузии. Его название связано со значением «красящий»: это редкий сорт-красильщик, у которого пигмент содержится не только в кожице, но и в мякоти ягод. Поэтому вина получают очень глубокий рубиновый, гранатовый или почти непрозрачный цвет.
Пиросмани — грузинское вино, названное в честь художника Нико Пиросмани. Наиболее известна красная полусухая версия из Саперави, но под этим названием выпускают и белые вина из Ркацители.
Тамариани Саперави
Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Яркий букет наполнен оттенками черной смородины, спелой вишни, черноплодной рябины, граната, свежемолотого перца и пряных трав.
Вкус довольно насыщенный, с уверенными танинами, освежающей ягодной кислотностью, выраженной фруктовой составляющей - вишня, ежевика, чернослив, с легкими оттенками специй и копченостей.
Отличное вино на каждый день. Оно очень гастрономично, станет прекрасным партнером различным закускам, мясным салатам, простым блюдам из мяса, шашлыкам, овощам, приготовленным на гриле.
Тамариани Мукузани
Плотный темно-бордовый цвет с легкими чернильными оттенками.
В букете преобладают яркие фруктовые интонации - спелые черные и красные ягоды, чернослив, дополненные тонами специй и горького шоколада.
Вкус насыщенный, бархатистый, с приятной терпкостью, округлыми танинами, оттенками вишни, варенья из черники, чернослива, нюансами сухофруктов и долгим пряным послевкусием.
Насыщенный, слегка терпкий вкус Мукузани отлично дополнит разнообразные мясные блюда - тушеную баранину с овощами, ягнятину с пряностями и зеленью, стейки, приготовленное на гриле мясо, шашлыки, острые колбаски.
Тамариани Ахашени
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Сложный аромат с нотами ежевики, черешни и спелой темной сливы, дополненными лакрицей, сладкими специями и шоколадом.
Плотный фруктовый вкус с оттенками вишневого варенья, ежевики, малины, терна и чернослива. Заметная терпкость смягчается природной сладостью, а хорошая кислотность сохраняет баланс и не дает вкусу стать приторным.
Продолжительное послевкусие со специями, темными ягодами и горьким шоколадом.
Подойдет к мясным и овощным закускам, мясу на гриле с ягодными или пряными соусами, шашлыку, выдержанным сырам и десертам на основе фруктов, ягод или шоколада.
Рекомендуемая температура подачи — 12–14 °C.
Саперави собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при 23–28 °C. Для усиления экстракции цвета и аромата применяют ремонтаж. При достижении нужного уровня остаточного сахара брожение останавливают охлаждением и фильтрацией, сохраняя природную сладость и свежесть.
До розлива вино выдерживается в стальных емкостях при низкой положительной температуре.
Тамариани Алазанская долина Красное
Цвет темно-бордовый, с фиолетовым оттенком.
В приятном букете преобладают сладкие фруктовые оттенки, в основном ежевика, черешня, джем из черных ягод, чуть оттененные нотками специй.
Вкус бархатистый, легкий и свежий, с нежной сладостью, с тонами черноплодной рябины, чернослива в шоколаде, спелой вишни, послевкусие немного пряное, в нем остаётся оттенок варенья из ягод.
Вкус легкий, гармоничный с приятной фруктовой сладостью, выраженными нотками чернослива, спелой темной вишни, ежевики и длительным послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.
Отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с остаточным содержанием сахара. Вино прекрасно в качестве аперитива, благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандали, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.
Тамариани Ркацители
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В свежем букете выделяются оттенки легких желтых фруктов, спелой сливы и белой шелковицы, дополненные цитрусовыми тонами.
Вкус вина сухой, мягкий, изящный, с доминирующими нотами шелковицы, цитрусовых фруктов и строгой кислотностью.
В приятном послевкусии нюансы цитрусовой цедры.
Прекрасно в качестве аперитива, также составит идеальную пару салатам из свежих овощей, закускам, несложным блюдам из рыбы, птицы, .
Тамариани Гурджаани
Блестящий, светло-соломенный цвет с золотистыми отливами.
Аромат вина очень свежий, наполненный фруктовыми нотами, отчётливо чувствуются ароматы спелой дыни, яблок, цитруса.
Вкус элегантный, освежающий и гармоничный.
В нём также ярко очерчены оттенки фруктов, легкие нюансы орехов.
В послевкусии открываются пряные нотки.
Легкий стиль вина отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, овощными закусками, блюдами из белого мяса, домашней птицы, тушеных овощей, рыбы, морепродуктов, с сырами.
Тамариани Алазанская долина Белое
Блестящий светло-соломенный цвет одежды.
В нежном букете вина открываются элегантные нотки белых цветов, более яркие тона спелого яблока, дюшесной груши, спелого персика и цитрусовых цукатов.
Свежей, легкий вкус продолжает фруктовую стилистику оттенками персика в сиропе, конфитюра из груши, меда, кураги, демонстрируя мягкую, ненавязчивую сладость, хорошо сбалансированную приятной кислотностью.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, традиционными блюдами грузинской кухни, в особенности с хачапури, пхали, блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.
Челти Пиросмани
Темно-рубиновый цвет.
Аромат со спелой клюквой, ежевикой и черникой.
Сбалансированный легкий вкус с темной ягодной фруктовостью, мягкой сладостью и умеренными танинами.
Чистое ягодное послевкусие.
Вино подойдет к мясным закускам, птице, мягким сырам и блюдам грузинской кухни.
Пиросмани Chelti производится из Саперави в полусухом стиле, где небольшое количество остаточного сахара смягчает природную кислотность и танинность сорта.
Глубокий темно-малиновый цвет.
Аромат с темными ягодами, сливой и легкой пряностью.
Бархатистый вкус средней полноты с хорошей кислотностью, умеренной танинностью и мягкой природной сладостью.
Гармоничное фруктово-пряное послевкусие.
Вино подойдет к мясу на гриле, тушеным мясным блюдам и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи — 14–16 °C.
Vaziani Pirosmani производится из 100% Саперави, выращенного в Кахетии.
Бадагони Пиросмани Красное
Цвет спелой вишни.
Аромат с красными и темными ягодами и мягкой сортовой фруктовостью.
Гармоничный вкус с округлой ягодной сладостью, умеренной кислотностью и мягкими танинами.
Фруктовое ровное послевкусие.
Вино подойдет к фруктам, десертам и мягким сырам.
Изготовлено в Кахетии из Саперави, отобранного с виноградников Алазанской долины.
Мтевино Пиросмани
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат спелых лесных ягод с оттенками ежевики, черной смородины, аронии и черного перца.
Сочный фруктовый вкус с мягкой природной сладостью, свежей кислотностью и деликатными танинами.
Слегка пряное ягодное послевкусие.
Вино подойдет к мясу на гриле, ребрышкам, выдержанным сырам и блюдам грузинской кухни.
Полусухой стиль Пиросмани позволяет Саперави сохранить темную ягодную насыщенность, но смягчает его танинную структуру небольшим количеством остаточного сахара.
Бадагони Пиросмани Белое
Кахетинское белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Ркацители.
Характеризуется бархатным ароматом и прекрасно дополняет десерт.
Мегобари Алазанская долина Красное
Цвет темно-гранатовый, с фиолетовым оттенком.
Аромат приятный, открытый, основная тональность - фрукты, оттенки черных ягод, вишневое варенье.
Вкус легкий, гармоничный с приятной фруктовой сладостью, выраженными нотками чернослива, спелой темной вишни, ежевики и длительным послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.
Отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с остаточным содержанием сахара. Вино прекрасно в качестве аперитива, благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандалом, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.
Мегобари Саперави
Плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым отливом.
Фруктовый аромат изобилует оттенками черной смородины, спелой вишни и ежевики, к которым добавляются легкие пряные нотки.
Вкус довольно насыщенный, с заметными танинами, сбалансированными сочной кислотностью, выраженной фруктовой составляющей - чернослив, вишня, ежевика, слегка присыпанных специями.
Отличное вино на каждый день. Очень гастрономично, послужит хорошим сопровождением закускам, мясным салатам, простым блюдам из мяса, шашлыкам, овощам, приготовленным на гриле.
Мегобари Мукузани
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.
В ярком аромате преобладают ноты черешни, черноплодной рябины в сочетании с тонами ванили, горького шоколада и пряностей.
Во вкусе плотное, сочное и насыщенное фруктовыми оттенками - граната, красных ягод, сушеной вишни, чернослива, с мягкими и округлыми танинами и приятным послевкусием с нотками специй.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, птицы, молодого барашка, также гармонично сочетается с мясом на гриле, мясом в ягодном соусе, шашлыками, овощными гарнирами, лавашом с сыром Сулугуни и зеленью.
Мтевино Алазанская Долина Красное
Темно-гранатовый цвет.
Нежный, приятный вкус и аромат ягод.
Вино сочетается с сыром, овощами и морепродуктами.
Челти Алазанская долина Красное
Темно-рубиновый цвет.
Аромат спелой клюквы.
Вкус черной смородины и черники.
Легкое и приятное вино.
Челти Саперави Розе Фэмили Коллекшн
Розовый цвет.
Тонкий аромат с нотами вишни, малины и граната.
Сухой ягодный вкус с живой кислотностью и достаточно плотной для розе текстурой.
Свежее продолжительное послевкусие с красноягодными оттенками.
Вино лучше подавать хорошо охлажденным; подойдет к закускам, рыбе, птице и мягким сырам.
Family Collection показывает более концентрированную сторону розового Саперави, сохраняя яркую ягодность сорта без тяжести красного вина.
Бадагони Алазанская Долина Красное
Кахетинское красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, произрастающего в Алазанской долине.
Характеризуется светло кизиловым цветом и сладковатым вкусом ягод и фруктов.
Прекрасное дополнение к десерту.
Мартла Киндзмараули
Глубокий рубиновый цвет.
Выразительный аромат с тонами вишни, черешни и пряных трав.
Округлый, мягкий, освежающий вкус с бархатистыми танинами и нотами спелой черешни и ежевики в послевкусии.
К вину подойдут блюда из белого и красного мяса, дичь и птица.
Мтевино Саперави
Темно-гранатовый цвет.
Аромат с тонами черной смородины и ежевики.
Легкий, гармоничный вкус.
Вино сочетается с мясом и острыми блюдами.
Дуруджи Вели Саперави
Гранатовый цвет.
Сложный аромат вишни и французской сливы с прекрасными тонами дуба.
Гармоничный, насыщенный и слегка терпкий вкус с нотами спелых лесных ягод, сухофруктов и кондитерских специй, свежей кислотностью и долгим послевкусием.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и закусками, пастой с мясными соусами и сырами.
Рекомендуемая температура подачи – 18-20°C.