STN Winery Pinot Noir

СТН Вайнери Мерло

Виноград выращен на севере зоны Севастополь, село Верхнесадовое.

Спонтанная ферментация в нержавеющей стали.

Мацерация: 14 дней

Выдержка 9 месяцев:

• 50% старый французский дуб 500 л;
• 50% новый карабахский дуб 420 л.

СТН Вайнери Траминер

Спонтанная ферментация в нержавеющей стали при низких температурах.

Мацерация: 19 дней (80% цельная ягода / 20% цельная гроздь)

Выдержка - 6 месяцев в дубовых бочках.

Общая выдержка - 12 месяцев.

Виноград выращен в зоне Севастополь, село Тенистое.

СТН Вайнери Рислинг

Вино выдржано на тонком осадке в стальной ёмкости 18 месяцев и в бочке 6 месяцев.

Спонтанная ферментация при низких температурах в стальных ёмкостях.

Проведена лёгкая фильтрация.

Виноград выращен на севере зоны Севастополь, село Верхнесадовое.

Бельмас Пино Нуар Первый Нос

Элегантное, комплексное вино с выдержкой в дубовых бочках.

Рубиновый цвет.

Ароматы красных ягод, смородины, малины, клюквы в сахаре.

Среднетелое, округлое во вкусе с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой, ароматами фиалки, красных ягод, ванили с фруктово-ягодным послевкусием. 

Вино подойдет к холодным мясным закускам, тушеному и жареному мясу, блюдам из дичи.

Ирина Богович Кларет

Вино нежно-малинового цвета с вкраплениями пурпурных тонов.

Яркий аромат барбариса, свежих красных ягод, смородины, малины и шиповника.

Ягодный сочный вкус, сопровождааемый легким прикоснованием танина. Стилистика морского вина с освежающим послевкусием.

Вино составит хорошую пару блюдам из морепродуктов, салату с уткой, а также легким горячим закускам.

Собран cамотёк до основного прессования, пройдена естественная стабилизация холодом.

Вино выдержано на мезге 4 месяца и 6 месяцев во французском дубе.

Яйла Резерв Пино Нуар

Очень яркое, привлекательное вино с приятной кислотностью и уютным ароматом. Будет становиться сложнее и интереснее во время бутылочной выдержки.

Вино рубиново-вишневого цвета с блеском.

Сложный ягодно-фруктовый аромат с оттенками специй и кожи.

Насыщенный полнотелый вкус с округлыми танинами.

Сочетается с мясом на гриле, тушеной бараниной, твердыми сырами

Вайбс Каберне Фран Пино Нуар

Вино яркого рубиново цвета с гранатовыми бликами.

При удивительной легкости вино получилось богатым на ягодные и пряные ароматы.

Это настоящий оркестр, в котором черноплодная рябина, свежая клубника и вишня оттенены лакрицей, лавровым листом, красным сладким перцем, перцем чили, сушеными травами, мокрым гравием и графитом.

Во вкусе насыщенный ягодный морс в аккомпанементе черешни и спелой вишни.

Сочное, ягодное, кислотное вино с легким телом.

Вино роскошно звучит с мясными блюдами: карпаччо из говядины, мясными антипасти, утиным конфи, стейком филе-миньон прожарки medium, тар-таром из говядины, вителло тоннато, пиццей с шампиньонами и салями.

Бакла Вайнс Пино Нуар

Вино вишневого цвета с красными бликами.

Аромат сдержанный, явно угадывается свежая вишня, черешня, темный шоколад и легкий сливочный тон.

Сочный вкус с гладкими танинами. Умеренный градус делает это вино легким и питким. При желании можно немного охладить.

Терруар: Бахчисарайский район, село Скалистое.

Андрюс Юцис Пино Нуар Органика 2021

Вино глубокого рубинового цвета.

В ароматике и вкусе клюква, брусника, кизил, подлесок, фиалка.

Свежее, полнотелое вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами.

Обволакивающее, продолжительное послевкусие.

Фанни Адамс Карбо Драйв

Парадайз Гэридж Пино Нуар Карбоник

Бельмас Каберне Фран

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Яркий аромат с тонами чернослива, вишни и паслена и оттенками кофе и хьюмидора.

Сбалансированный вкус с мягкими танинами и со свежей кислотностью и долгим ягодно-фруктовым послевкусием.

Рекомендуется аэрация. Температура подачи: 16-18°С.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, утиной грудкой, прованским рататуем, или грузинским лобио.

Выдерживается в 225-литровых дубовых барриках в течении двенадцати месяцев.

Потенциал хранения 8-10 лет.

Бельмас Катя Мальбек

Насыщенный темно-красный цвет с фиолетовым блеском.

В аромате доминируют оттенки черноплодной рябины, сливы и пряностей.

Выразительное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и свежей кислотностью.

Ягодные ноты в послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, бургеры и ребрышками-гриль в пряном маринаде.

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев с регулярным батонажем.

Бельмас Рислинг

Светло-соломенный цвет.

Ароматы цитрусовых цветов, зеленого яблока, грейпфрута.

Освежающее, элегантное во вкусе вино с энергичной текстурой, выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.

Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также легкими салатами. Отлично подойдет в качестве аперитива.

Выдерживается в нейтральных емкостях на тонком осадке с регулярным батонажем.

Бельмас Катя Мальбек Вионье

Розовый цвет.

Аромат садовых ягод с оттенками персика и полевых цветов.

Мягкое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и легким ягодным послевкусием с пикантной горчинкой.

Прекрасный аперитив, также вино отлично подойдет к салату с морепродуктами, к блюдам из мяса птицы и нежным паштетам.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев.

Вино гастрономично, подходит к закускам и салатам с морепродуктами и рыбой. Хороший аперитив.

Выдерживается на осадке 7 месяцев и в бутылке от 3 месяцев.

Гастрономичное вино. Походит к холодным закускам и салатам с морепродуктами и рыбой. Хороший аперитив.

Выдерживается 7 месяцев на осадке и минимум 3 месяца в бутылке.

Бельмас Катя Совиньон Блан

​Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Ароматы грейпфрута и крыжовника с травянистыми нотами.

Освежающее и яркое во вкусе вино с выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с лёгкими салатами, блюдами из рыбы, овощным рагу и молодым сыром.

Вино гастрономично, подходит к закускам и салатам с морепродуктами и рыбой. Хороший аперитив.

Выдерживается на осадке 7 месяцев и более 3 месяцев в бутылке.

Парадайз Гэридж Пино Нуар №1

Парадайз Гэридж Пино Нуар №2

Мангуп Эм-Эн-Джи-Пи Пино Нуар

Насыщенный темно-вишневый цвет.

В аромате дикая малина, брусника, подлесок, вишня, минеральные ноты.

Отлично сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, специй.

Кислотность выше среднего, на финише играет яркими танинами.

Вино сочетается с блюдами из красного мяса, овощами и рыбой на мангале, птицей с яркими ягодными соусами

Выдержано в французском дубе 14 месяцев.

Локо Чимбали Пино Нуар

Вино светло-рубинового цвета.

Выразительные ягодные ароматы с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.

Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.

Рекомендовано к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.

Вино выдерживается 12 месяцев в разных типах дубовых бочек с разным обжигом и разным происхождением дуба. Дальнейшая выдержка в бутылке не менее 9 месяцев.

Яйла Пино Нуар

Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.

Достаточно легкое и питкое вино с мягкими танинами в послевкусии.

Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.

Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.

Объем производства – 2500 бутылок.