Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Одно из самых значимых вин Valpolicella Superiore из виноградника Сант’Урбано, которое выделяется своей выдающейся элегантностью и сложностью.
Вино глубокого рубинового цвета.
Многогранный и интенсивный букет фруктов и цветов.
Пряные оттенки в плотном, округлом и элегантном вкусе.
Лучше сочетается с красным мясом на гриле, тушеным мясом, жарким и сырами.
Сортовой состав:
Виноград собирают вручную и сушат 25-30 дней. В ноябре виноград очищают от гребней и прессуют. Ферментацию проводят в стальных чанах с контролем температуры.
Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба и зреет 6 месяцев в бутылках.
Виноградники находятся во владении Монте Сант’Урбано в Фумане на высоте между 280 и 350 м.у.м. и расположены на солнечной стороне.
Спери – одна из старейших и влиятельнейших семей в Вальполичелле благодаря своей преданности и традициям в производстве местных вин, олицетворяющих итальянское виноделие.
Вивиани Вальполичелла Классико
Рубиновый цвет.
Аромат спелой черешни с нотками диких трав.
Вкус средней насыщенности, с деликатной кислотностью и шелковыми танинами, полный пряной вишни и черешни.
С вином сочетаются пицца, паста, мясные блюда, равиоли.
Фолио Вальполичелла
Вино красно-рубинового цвета, тяготеющего к гранатовому.
Деликатный приятный аромат с легкими нотками горького миндаля.
Сухой и бархатистый вкус.
Вино подойдет к жаркому, красному мясу и ароматным сырам.
Сант Орсола Вальполичелла
Рубиново-красное вино средней интенсивности.
Содержательный и гармоничный, фруктовый аромат с мягкими танинами и легкой горчинкой.
Интенсивный вкус спелых красных ягод и сладких фруктов: вишня, черешня, малина, красное яблоко.
Вино хорошо сочетается блюдами из красного мяса и превосходно со всеми видами пасты, равиолли.
Температура подачи – 16-18°C.
Рокка Алата Вальполичелла Рипассо
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Яркий аромат спелых лесных ягод, выпечки, сдобы с оттенками джема, перца, ванили и благородной древесины.
Прекрасно сбалансированное и яркое вино. Соединяет в себе освежающую кислотность Вальполичеллы с насыщенным вкусом и танинами Амароне.
К вину подойдут паста с мясными соусами, лазанья, мясо на гриле, сыры средней степени выдержки.
Ленотти Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Среднетельное, молодое, фруктовое.
Вилла Молино Вальполичелла
Вино вишневого цвета с пурпурным оттенком.
Мягкий теплый ароматом спелой вишни, вяленых фруктов, специй и миндаля.
Пикантная горчинка во вкусе с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно сочетается с пикантной пастой, мясными блюдами и сырами.
Арко дей Джови Вальполичелла Суперьоре
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат спелых фруктов с оттенками черной смородины, темной сливы и трав.
Сбалансированный вкус с сочным фруктовыми тонами, эластичными танинами и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к жаренному на гриле красному мясу, стейкам, пасте с насыщенным вкусом и выдержанным сырам.
Вилла Мура Вальполичелла
Яркий рубиново-красный цвет.
Аромат с нотами красных фруктов и ягод.
Мягкий вкус с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к пасте, блюдам из белого и красного мяса.
Рокка Алата Вальполичелла Супериоре
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Аромат вишни, ежевики, сливы с оттенками перца, ванили и легкими нотами благородной древесины.
Яркое вино с освежающей кислотностью и мягкими, слегка шероховатыми танинами во вкусе с нотами красных и черных фруктов с оттенками специй.
Отлично сочетается с холодными закусками, молодыми сырами, салатами и подходит к пицце и пасте с томатным соусом.
Ле Преаре Вальполичелла
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Аромат красных фруктов и пряностей.
Сухой, теплый вкус средней плотности, бархатистый и со сбалансированными танинами.
К вину подойдут паста, мясные блюда и сыр.
Дзонта Ривана
Вино желто-соломенного цвета.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.
Освежающий аромат персика, миндаля и минералов.
Вино прекрасно подойдет на аперитив и к блюдам из морепродуктов, раковым шейкам в пряном соусе, рыбным блюдам, легким закускам, пасте, супам.
Боско дей Чирмиоли Пино Гриджо Органик
Вино блестящего соломенно-желтого цвета, иногда с медными отблесками.
Свежий аромат с характерным фруктовыми нотами, напоминающим белые цветы.
Сбалансированный, круглый, приятный вкус.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и первыми блюдами с соусами на основе сезонных овощей.
Тревизана Био Веган Шардоне
Яблоки, спелые фрукты и акация в аромате.
Яблоки и мед во вкусе
Подавать на аперитив, к овощным салатам, кус-кусу с овощами, тофу с соевым соусом.
Виллабелла Морлонго Бардолино Классико
Вино рубинового цвета с приятным блеском.
Нежно-фруктовый аромат с нотами вишни, клубники, малины, смородины и оттенками специй, особенно черного перца.
Свежий и приятный фруктовый вкус.
Гастрономичное вино, сочетается с любыми блюдами итальянской кухни.
Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва
Интенсивноый рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат красных ягод (красной смородины, вишни и малины) с оттенками засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.
Яркий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.
Это выдержанное Кьянти составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
60% вина выдерживалось в небольших старых бочках из французского и венгерского дуба.
Фонтанафредда Бриккотондо Дольчетто
Красно-рубиновый, с фиолетовыми бликами цвет.
Ягодно-фруктовый, очень интенсивный и настойчивый, довольно привлекательный.
С приятной сухостью, хорошо сбалансированный, бархатистые танины, с легким и свежим послевкусием.
Составит прекрасную пару с горячими закусками, пастами, овощами на гриле и не чрезмерно сложными мясными блюдами.
Корте Москина Ронкате Соаве
Соаве бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат тропических фруктов с цветочными оттенками.
Легкий, но интенсивный вкус с яркими фруктовыми тонами, приятной кислотностью и минеральными нотами.
Послевкусие с миндальными оттенками.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и белого мяса. Температура подачи 8-10°С.
Выдерживается 5 месяцев
Гран Пассьоне Россо Венето
Яркий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами мелких красных фруктов, черносмородинового джема и специй.
Мягкий, глубокий, хорошо сбалансированный вкус, повторяющий в целом нос вина, с продолжительным бархатным послевкусием.
Вино подойдет к красному и белому приготовленному на гриле мясу, дичи и зрелым твердым сырам.
Кьянти Монтальбано ДОКГ
Винификация: Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22°С в течение 16 - 18 дней с ежедневной мацерацией кожицы и частой перекачкой сусла. После первой фермантации вино созревает в емкостях из нержавеющей стали не менее 6 месяцев, два из которых на осадке. Затем вино разливается в бутылки на 3 месяца
Органолептические характеристики
Цвет: яркий рубиново-красный
Аромат: красные ягоды, розы и фиалки
Вкус: очень свежий и гармоничный. Обладает стойким и приятным танинным вкусом, что делает вино сбалансированным и приятным
Советы по подаче: подается к вкусным мясным соусам и жареному мясу
Температура подачи: 18°С
Чентокамини Тоскана
Винификация: Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22°С в течение 14 - 16 дней с ежедневной мацерацией кожицы и частой перекачкой сусла. После первой фермантации вино созревает в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев (около 2 месяцев на осадке). Затем вино разливается в бутылки на 3 месяца
Цвет: яркий рубиново-красный
Аромат: красные фрукты, вишня и фиалка
Вкус: с восхитительным таниновым вкусом, ощущение во рту насыщенное и приятно свежее
Советы по подаче: сочетается с мясным ассорти, сыром, первыми блюдами и жареным мясом
Температура подачи: 18°С
Содержание алкоголя: 12% - 12,5%
Кантине Торри 4 20 Монтепульчано д`Абруццо
Насыщенный темно-бордовый цвет с рубиновыми оттенками.
Букет наполнен тонами черных и красных фруктов, вишни, оттенками темных цветов, пряностей.
Вкус интенсивный, элегантный, с яркой фруктовой доминантой, мягкими танинами и окутывающим, стойким послевкусием с ноткой специй.
Стилистика Монтепульчано 4 20 очень гастрономична. Вино можно подавать под разнообразные блюда. Это может быть мясо на гриле, вяленое мясо, колбасы, курица, блюда из бобовых, выдержанные сыры, пицца, паста, лазанья.
Ваккаро Неро д’Авола
Глубокий рубиново-красный цвет.
В ярком букете вина заметны ноты кофейных зерен, чернослива, смородины, пряных трав и специй.
Плотный, мягкий, обволакивающий вкус с оттенками черных ягод, пряностей и приятными танинами.
Гастрономичное вино, которое отлично сопровождает холодные мясные закуски, пиццу, пасту, несложные мясные блюда.
Сообщение отправлено!