Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Нежные ароматы белого персика, цветочные тона и легкие нюансы цитрусовых фруктов. Среднетелое, с мягкой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ноткой горького миндаля в послевкусии.
Отличный аперитив и сочетание с легкими закусками, салатами и рыбными блюдами.
Температура подачи: 10–12°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.
Виноградники: расположены в сердце зоны Соаве Классико на высоте 80 м над уровнем моря. Здесь преобладают почвы вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 20-30 лет. Форма куста: пергола веронезе. Плотность посадки: 2500 лоз/га. Урожайность: 75 гл/га.
Существует множество легенд происхождения названия Соаве. По одной версий, так называлась группа северогерманских племен – свевов, известных при Цезаре как svevi или svebi, а в Средние века – как suavi. Другая легенда относит нас к ”сыну веронскому”, Ромео, правда, не до конца ясно, назвал ли он так вино, которое они попропобовали вместе с Джульеттой, или ее поцелуй. Слово ”soave” по-итальянски означает ”нежный, сладостный, деликатный, приятный”, и отнести его можно отнести и к вину, и к поцелую. В записках историков еще до 1000 года встречается рекомендация: «на царской трапезе не должны отсутствовать белые веронские вина, нежнейшие (soavissimi) и тельные, способные выразить явную чистоту вкуса, жизнерадостную неискушенность и невероятную деликатность (soavita)».
Вилла Молино Кустоза
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Насыщенный аромат миндаля, цветов акации и желтого яблока.
Свежий, сухой вкус с хорошей структурой.
Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно подходит к ризотто, супам и рыбным блюдам.
Дученто Соаве
Вино обладает соломенно-золотистым цветом, изысканными фруктовыми ароматами, свежими минеральными тонами во вкусе и приятным послевкусием.
Прекрасно сочетается с закусками из морепродуктов, блюдами из рыбы и белого мяса, ароматными твердыми сырами.
Температура подачи: от 10 до 12°С.
Выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Делибори Кустоза
Вино соломенно-желтого цвета.
Цветочные и фруктовые оттенки в аромате и хорошо структурированном вкусе с привлекательной свежестью.
«Синган, Соаве DOC» Корте Сант’Альда 0.75
Бледно-соломенный. цвет.
Выразительные ноты белых цветов и груш, с оттенками садовых трав и миндаля.
Округлое, мягкое вино, с богатым фруктово-минеральным послевкусием.
Отлично на аперитив, с различными салатами, паштетами, пастой, рыбой, курицей и мягкими сырами.
Делибори Соаве Классико
Белое сухое вино из провинции Верона с привлекательным, хорошо сбалансированным фруктовым и цветочным оттенком во вкусе в сочетании с элегантными минеральными нотками в послевкусии.
Виноградники находятся в древнем сердце района Соаве, вокруг Соаве и Монтефорте д'Альпоне.
Бардолино Классико, Домини Венети
Яркий рубиновый цвет и ароматы красных ягод и фруктов с легкими цветочными нотами. Среднетелое, сочное и освежающее во вкусе, с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: пастой, ризотто, пиццей.
Вино ”Корнаро” Соаве 1,5л
Вино интригует освежающим ароматом с легкими цветочными и миндальными оттенками.
Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с цитрусово-миндальными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино рекомендуется к подаче в качестве аперитива, в сочетании с мясом птицы, белым мясом, рыбой и овощными блюдами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вино ”Монте Зово” Соаве
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши и цветов ромашки.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими миндальными нюансами и сухим послевкусием.
Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Вилла Молино Соаве
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Яркими аромат спелого яблока, свежих фруктов и минеральным оттенками.
Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, рыбой, морепродуктами, пастой и легкими сырами.
Фолио Соаве
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Свежий аромат с тонами миндаля и бузины.
Сухой, гармоничный вкус с нотками белых цветов.
Вино подходит к рыбным блюдам, белому мясу и свежим сырам.
Оттелла Назоматто
Насыщенный соломенный цвет с зелеными проблесками.
Обворожительный, тонкий и элегантный аромат с нотами белых персиков, маракуйи. Перекликающийся с букетом вкус отличает минеральность и фруктовость.
Свежее, послевкусие с яркими тонами белых фруктов.
Отличный аперитив, превосходно сочетается легкими летними салатами, морепродуктами, с речной и морской рыбой.
Вино ”Поджио аль Сале” Тоскана Бьянко
Свежий аромат вина изобилует оттенками груши и белых цветов.
Вкус вина мягкий, чистый, бодрящий, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и минеральными оттенками в освежающем послевкусии.
Вином предпочтительнее наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с ризотто, рыбой и белым мясом.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Прима Феста Тоскана
В аромате проявляются явные фруктовые нотки, особенно ягод с красной и черной кожицей.
Вино с великолепной мягкостью, мягкими танинами, ярко выраженной фруктовостью и долгим послевкусием.
Это свежее легкое вино станет отличным сопровождением к закускам и пицце.
Треббьяно Требуланус
Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Аромат персика и айвы с цветочными и травяными нюансами.
Ароматический профиль повторяется в легком, но интенсивном вкусе с приятной кислотностью.
Прекрасно подойдет к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Выдержка: 6 месяцев.
Прима Феста Кьянти
В ароматическом букете ягодные нотки, особенно красной вишни и алычи, переплетаются с тонкими тонами мускуса.
Невероятно мягкое, элегантное вино с легкими танинами, насыщенное фруктовыми оттенками.
Это свежее легкое вино станет отличным сопровождением к закускам и пицце.
Оттелла Ле Крете Лугана
Соломенно-золотистый цвет.
Ароматы ананаса и грейпфрута с элегантным минеральным шлейфом
Богатый, насыщенный и сбалансированный вкус.
Элегантное послевкусие с тонами желтых фруктов и минералов
К вину подойдут блюда из белой рыбы, белого мяса, ризотто со спаржей, пицца с лососем и соусом бешамель.
Торре ди Джано
Соломенный, с золотистым оттенком цвет.
Свежий и яркий, наполненный оттенками груши, персика, цитрусовых, желтого яблока, а также нюансами миндаля.
Сбалансированный и освежающий, со средней кислотностью и средней минеральностью, раскрывающийся нотками цитрусовых, белых цветов и желтого яблока, переходящих в долгоиграющее минерально-цитрусовое послевкусие.
Прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой с овощами, сливочными супами, сырой и жареной рыбой, салатом с осьминогом и картофелем, пастой с сардинами, мягкими сырами.
Сирио Треббиано д’Абруццо
Мягкий и приятный фруктовый аромат с минеральными нотками. мягкий, сбалансированный, свежий, сухой и пикантный вкус.
Майолика Треббьяно д’Абруццо
Виноградник: в пределах поместья Касторани, в муниципальном районе Аланно
Система обработки: традиционная шпалерная система «пергола» региона Абруццо
Урожайность на гектар: 9 т/га
Почва: глубокие глинистые почвы, богатые подземными породами
Урожай: вручную, с тщательным отбором винограда, во второй половине сентября
Ферментация: холодная мацерация кожицы в течение 12 часов, ферментация при температуре 18 °С, которая проводится в дубовых бочках объемом 500л.
Малолактическая ферментация: частичная
Созревание: 12 месяцев "на отстое" в деревянных бочках
Цвет: интенсивный соломенно-желтый, с золотистыми оттенками
Аромат: интенсивный аромат белых цветов, экзотических фруктов, цитрусовых и специй
Вкус: минеральный вкус, с нотами цитрусовых, полный, со стойким послевкусием спелого миндаля и ванили.
Фантини Треббьяно Д’Абруццо
Яркий, соломенно-желтый цвет.
Яркий цветочно-цитрусовый аромат с оттенками мушмулы, персика и цветов апельсина.
Полнотелый, хорошо сбалансированный, свежий, яркий вкус.
Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками, белым мясом (курица или кролик) и блюдами паназиатской кухни.
Ле Преаре Соаве
Соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Тонкий цветочный аромат с нежными нотами белого персика.
Среднетелый, гармоничный, хрустящий и свежий вкус в сочетании с оттенком горького миндаля в послевкусии, типичным для Гарганеги.
Вино хорошо сочетается с закусками, пастой с овощами и рыбой.
Тенута да Мар Соаве
Блестящий светло-золотистый цвет.
Элегантный букет, в котором открываются нотки спелого яблока, белых цветов, легкие ореховые акценты.
Вкус сухой, изящный, округлый, с акцентированными фруктовыми оттенками, нежной минеральностью, приятная цитрусовая кислотность даёт вину хорошую структуру и свежесть.
В легком послевкусии угадываются нюансы миндаля.
Соаве весьма гастрономично. Это вино можно предложить в качестве аперитива. Также прекрасно сочетается с сырами, морепродуктами, пастой. Отличный вариант — козий сыр с травами и свежеиспеченный багет или мидии, приготовленные в белом вине с чесноком и петрушкой.
Сообщение отправлено!