Sheep Dip Islay

Лафройг 10 лет

Виски золотистого цвета, изготовленный по традиционной технологии, применяемой вот уже три четверти века, производится с использованием ячменного солода, высушенного с помощью торфа с острова Айла.

Так напиток обретает выраженный торфяной аромат, дополненный тонами йода и водорослей, сладко-соленый торфяной вкус и продолжительное послевкусие. 

Буннахавен Тойчеч А Гха

Виски светло-янтарного золотистого цвета раскрывается торфяными и яркими хересно-дубовыми ароматами, мягкий торфяной вкус сбалансирован сладковатыми тонами хереса олоросо и перечеными оттенками.

Чрезвычайно долгое послевкусие для самых тонких ценителей.

Виски идеален сам по себе в качестве дижестива.

Toiteach A Dhа переводится с гэльского языка как "двойная дымность", ведь оригинальная дымность от солода Буннахавэна подчеркнута выдержкой в хересных бочках.

Килхоман Махир Бэй

Мягкие приготовленные фрукты, сильные торфяные ароматы и цитрусовые.

Смесь фруктов, ваниль и интенсивная сладость во вкусие.

Фирменный стиль с долгим непрекращающимся послевкусием.

Виски выдерживается от 5 до 7 лет в бочках из-под бурбона (около 80%) и хереса Олоросо (около 20%).

Гленфарклас Херитейдж

Виски красивого естественного золотисто-янтарного цвета.

Фруктовый аромат и сбалансированный вкус с оттенками орехов, цукатов и ванили, которые были сформированы в процессе выдержки в хересных бочках.

Компас Бокс Зе Стори оф зе Спаниард

Солодовой шотландский виски, выдержанный 8 лет в испанских хересных бочках.

Янтарно-золотистый цвет.

Сложный и многогранный аромат виски раскрывается постепенно. На первый план выходят ноты изюма, карамели и верескового меда, к которым по мере аэрации один за другим присоединяются деликатные нюансы корицы, гвоздики, ванили, клубники, малины и пикантные штрихи апельсиновой цедры.

Богатый, насыщенный, шелковистый вкус с нотами темного шоколада, изюма и карамельно-ванильного бисквита, плавно перетекающими в соблазнительное, согревающее послевкусие с нотками кондитерских специй, солода, древесины и дыма.

Виски подходит в качестве послеобеденного неспешного дижестива, а также как сопровождение к сырам и в составе коктейлей.

Паркмор Селекшн Бароло Каск Финиш

Виски янтарного цвета.

Аромат с тонами красных спелых ягод, ванили, дуба и сливочной карамели.

Мягкий, глубокий вкус с тонами сухих красных цветов, миндаля и сухофруктов. Длительное фруктовое послевкусие с древесно-пряным финишем.

Виски прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

"Parkmore Selection Barolo Finish" первоначально выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем – в барриках из красного вина Barolo из Пьемонта. Спустя 8 лет односолодовый виски был разлит в бутылки натурального цвета и без холодной фильтрации.

Томатин Легаси

Килхоман Санейг

Янтарно-золотистый цвет.

Сваренные сухофрукты в аромате с карамелью и ванилью.

Ирис, торфяной дым и цитрус во вкусе с продолжительной сладостью.

Отлично сбалансированные ноты торфяного дымка в послевкусии с оттенками фруктов и сладости.

Виски выдерживается от 5 до 7 ле в бочках из-под хереса Олоросо (около 70%) и бурбона (около 30%).

Ардбег 10 лет

Виски светло-золотого цвета.

Интенсивными ароматы дыма, фруктов (лимона, лайма), торфа, темного шоколада. Их дополняют жирные ментоловые и перечные оттенки, ноты смолы, графита, копченой рыбы, бекона, зеленого сладкого перца, запеченного ананаса и грушевого сока.

Маслянистый, плотный вкус виски сочетает ноты торфа, лимона, лайма, черного перца, ириски, рассола, спелого банана, смородины, сливочного капучино и зефира. По мере развития проявляются оттенки кофе эспрессо, корня солодки и смолистого дыма.

Послевкусие длительное.

Хорошо пить в чистом виде, уместно предложить к нему сигару.

Каол Айла 12-летний,

Виски бледно-соломенного цвета.

Приглушенный, с цитрусовой свежестью, едва уловимым оттенком масла для ванной и жидкости для полоскания рта. Свежий и аппетитный аромат с едва уловимыми дымными нотами (или же практически полным их отсутствием). При добавлении воды ноты сладкого миндаля усиливаются, сохраняется свежий фруктовый аромат с оттенком оливкового масла и послевкусием, напоминающим сухоцветы или ароматизированное мыло для рук.

Легко пьется в чистом виде — вначале сладкий, приятный, ароматно-дымный, с долгим послевкусием. Мягкий, приятный вкус с легкой кислинкой, солоноватыми и сладкими нотками. Идеальный баланс вкусов. Послевкусие: Сладковатые дымные ноты в долгом, кисловатом послевкусии.

12-летний виски Caol Ila лучше всего подавать в низком бокале с добавлением льда или воды для раскрытия вкуса.

Тилинг Блэкпиттс Питед Сингл Молт

Пендерин Питед

Мягкий аромат с обволакивающими дымными нотками.

Необычайно многогранный вкус с доминирующими оттенками ванили и зеленого яблока.

Долгое, согревающее послевкусие, которое со временем становится более дымным и ванильным.

Penderyn Peated – торфяной виски ограниченного выпуска. Торфяной солод не используется, а производится дополнительная выдержка в бочках, в которых ранее выдерживался торфяной виски с острова Айлы (Islay).

А.Е. Дор ВСОП Реа Фин Шампань, п.у.

Чивас Ригал 18 лет

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Насыщенный аромат с нотками темного шоколада и многогранным ароматом сухофруктов.

В мягком вкусе цветочные, сладковатые дымные оттенки.

Продолжительное элегантное послевкусие.

Виски прекрасен сам по себе в качестве дижестива и в сопровождении сигар.

Выдерживается 18 лет в дубовых бочках.

Гленфиддик 15 лет

Гленгойн 10 лет

Блестящий золотисто-лимонный цвет.

Деликатный аромат с ореховыми тонами, нотами ириса, попкорна, древесины и зеленого яблока.

Нежный, чистый вкус полон оттенков свежескошенной травы, дуба и лакрицы, миндаля.

Долгое послевкусие.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде.

Глен Сильверс 12 лет

Яркий прозрачный медно-золотистый цвет.

Аромат ячменного солода, торфяного дыма и копченостей с тонкими легкими нотками сухого дуба и ванили.

Характерный вкус солодового виски: маслянистый, сухой, без жжения, с шелковистой текстурой.

В приятном гладком послевкусии ощущаются тона подкопченного дыма и торфа.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом.

Выдержан не менее 12 лет в бочках из американского дуба.

Гленфарклас 10 лет

Аромат сладко-хересного солода с тонкой дымностью, медом, ванилью и персиком.

Изысканно легкой вкус с соблазнительным сочетанием солода, дыма и сладостью хереса, оттенками сушеных фруктов, ванили, корицы и гвоздики 

Долгое, мягкое и пряное послевкусие с приятной и тонкой дымкой.

Заменто мягкий, но в то же время довольно глубокий и сравнимый с более зрелыми виски. Удивительно хересный виски для прекрасного аперитива.

Райтерз Тирз Коппер Пот

В аромате проявляются яблочные, фруктовые ноты с выраженной ванилью.

Вкус также богат спелыми фруктами, нотами имбиря и оттенками специй.

Послевкусие достаточно свежее, длительное, мягкое, с оттенками тёмного шоколада.

Прекрасный дижестив и часть коктейля.

Чивас Ригал 12 лет

Виски сияющего, теплого янтарного цвета.

Аромат с нотками диких трав, вереска, меда и садовых фруктов.

Округлый, сливочный, насыщенный вкус с тонами спелых медовых яблок, ванили, орехов и ирисок

Послевкусие богатое, продолжительное.

Виски является прекрасным дижестивом, отлично сочетается с сигарой.

Поль Жиро ВСОП

8-летний коньяк золотисто-янтарного цвета.

Аромат свежего винограда, сладких пряностей и карамели с землистыми и древесными оттенками

Уравновешенный и сбалансированный сливочный вкус с нотами земли и меда.

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива.