Шато де Талю Южная Вертикаль Каберне Фран Премиум

Темно-рубиновый цвет с лиловым оттенком по краю.

Аромат с нотами зеленого перца, листа малины, черной смородины, фиалки и специй.

Сбалансированный вкус с яркими танинами и кислотностью, выразительным фруктовым вкусом с тонами спелой сливы в финише.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Светло-соломенный цвет.

В аромате клюква в сахарной пудре, зефир, маршмеллоу, сочное зеленое яблоко.

Гармоничный вкус с легкими пряными нотками в послевкусии.

С вином сочетаются блюда из рыбы, раки, креветки на гриле, зеленый салат с морепродуктами, блюда из птицы, легкие закуски.

Вино выдерживается непродолжительное время на осадке.

Криница Арена

Насыщенно-рубиновый цвет.

Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.

Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.

Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.

Гранатовый цвет.

Аромат с тонами черемухи, сушеной вишни, клубники.

Сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами, средней кислотностью, тонами вишни и спелой малины.

Продолжительный финиш с элегантной горчинкой.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Криница Сиракюз

Нежно-лососевый цвет.

Аромат с яркими тонами красных ягод, красной смородины, брусники, клюквы, земляники. Тонкие оттенки лугового разнотравья и штрихи сладких специй.

Вкус с освежающей кислотностью и тонкими ягодными и цитрусовыми оттенками. В послевкусии появляется тонкая нота ванили.

Вино прекрасно подойдет к тар-тару и сашими из лосося, японской кухне, крабу в сливочном соусе, летнему салату с клубникой и сырами.

Бледно-лососевый цвет.

В аромате раскрываются тона красных ягод с нотками сладких пряностей.

Мягкое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и ярким ягодным послевкусием.

Составит отличную пару к красной рыбе, тунцу и нежному мясу.

Рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй.

Среднетелое во вкусе вино с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.

Прекрасно подчеркнёт блюд из красного мяса и дичи.

Рубиновый цвет.

Бархатистый нос, с хорошим балансом фруктов и оттенков дубовой выдержки; ароматы клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лаврового листа, табака, чёрного перца, куркумы.

Вкус сбалансированный, бархатистый, с хорошим объёмом, структурой и продолжительным шоколадным послевкусием.

Выдержка около 70% от объёма в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Тёмно-рубиновый цвет.

Яркий, ягодный аромат ежевики, малины, лакрицы и черного перца.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Лососевый цвет.

Аромат красных ягод (красной смородины, кизила, крыжовника, ежевики) с цитрусовыми нотами персика и грейпфрута.

Хрустящее, звонкое во вкусе вино с продолжительным ягодным финишем.

Прекрасно дополняет брускетты и тапасы с томатами, прошутто и дыней, козьим сыром и ягодами, курицу или индейку, маринованную в травах, лимоне или специях, вителло тоннато, мягкий козий сыр, шевр, фету, бри или камамбер, сливочный сыр (моцарелла и буррата).

Вино выдерживатся 5-6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Блестящий бледно-соломенный с нежным перляжем.

Сладкий карамельный аромат, яркие оттенки спелых фруктов, медово-цветочные нюансы с выразительным звучанием тона спелого персика.

Гармоничный, легкий вкус с фруктовой сладостью и изящным послевкусием.

Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Аромат ежевики, голубики, черной смородины и пряностей.

Округлый вкус с хорошей кислотностью, с преобладанием нюансов черных ягод и ночной фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Рубиновый цвет.

​Насыщенный аромат с нюансы лесных ягод и шелковицы.

Вкус с яркими нотами черных ягод, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Аромат с тонами спелой малины, сливы, черного перца и оттенками лакрицы.

Сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами, средней кислотностью, яркими оттенками сливы, малины и вишневой косточки во вкусе и продолжительном финише.

С вином сочетаются мясные закуски, запеченная говядина, дичь с ягодным соусом, овощи на гриле.

Вино выдерживается непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком по краю.

Аромат с тонами кизила, сливового джема, инжира и лакричника.

Сбалансированное вино с бархатистыми танинами, средней кислотностью, тонами шоколада, шиповника и вишни во вкусе и в длительном финише.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, твердые выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Криница Азюр

Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.

Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.

Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.

Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.

Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Каффа Каберне Фран

Структурированное вино с глубокими тонами спелой вишни и ежевики.

Идеальный баланс между фруктовостью и землистостью подчеркивает сложность и многогранность сорта.

К вину подойдут иушеное мясо, ростбиф, утиная ножка конфи, шампиньоны на гриле, запеченный картофель, паста болоньезе и пицца маргарита.

Эссе Каберне Фран

Вино блестящего рубинового цвета.

Аромат вишни, специй, перца чили и красной сливы.

Сбалансированный, мягкий вкус с живой кислотностью и мягкими танинами.

Вино рекомендуется подавать при температуре к индейке в кисло-сладком соусе, овощному рагу, ягнятине на гриле, мягким сырам.

Легенда Крыма Ред Бленд

Насыщенные ароматы сливы, ежевики, черного перца и нюансы табачного листа.

Свежее и яркое во вкусе вино с хорошим балансом, ощутимыми танинами и устойчивым сочным послевкусием.

К вину подойдут стейк из говядины, баранина, выдержанные сыры, овощное рагу, гуляш, ягненок на косточке, паста с грибами и добавлением трюфельного масла.

Ферментация проводится в стальных чанах при низкой температуре, выдержка – полгода в стали.

Вишнево-рубиновый цвет.

Богатый аромат с нотами вишни, черной смородины, ежевики, пряностей и минеральными оттенками.

Округлый и хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами.

В стойком послевкусии ощущается легкая терпкость.

Вино подойдет к блюдам из мяса пернатой дичи и домашней птице, мягким сырам, овощному рагу, ризотто с лесными грибами.

Мангуп Мерло Каберне Совиньон Каберне Фран

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий аромат красных ягод и фруктов с оттенками фиалки и сухофруктов.

Сбалансированный вкус, обволакивающие танины, длительное и сочное послевкусие.

Вино подойдет к мясным закускам и деликатесам, к мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.

Выдержано в французском дубе 12 месяцев.

Потенциал выдержки: 7-10 лет.

Брюле Каберне Фран

Блестящий розовый цвет, продолжительная игра мелких пузырьков.

Яркий, ягодный аромат с тонкими оттенками клубники, малины и кизила.

Вкус свежий, хорошо сбалансированный.

Затяжное ягодное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Жозефа Каберне Фран

Букет из травяных ароматов с нотами чернослива и легкими оттенками подлеска.

Вкус средней полноты с яркими фруктовыми (черная смородина и ежевика) и травяными тонами, мягкими танинами и отличным общим балансом.

Вино пекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать охлажденным до 15-16°С.

Виноделие: ручной сбор, удаление гребней, мягкое дробление, короткая холодная мацерация при 4°С, ферментация в стальных чанах при 22-26°С.

Вино выдерживается полгода в стали (включая малолактическую ферментацию): 10% вина 3 месяца из 6 выдерживается с чипсами из французского и американского дуба.