Шампанское ”Франсуаз Бедель Антр Сьель & Терр Экстра-Брют 2016” белое брют экстра 0,75

Янн Александр Су ле Роз Блан де Нуар Экстра Брют

Шампанское глубокого золотисто-желтого цвета с легким медным отливом.

Сложный аромат вина постепенно развивает свой многогранный букет, состоящий из нот свежий черных и красных фруктов. 

Яркий, мощный, захватывающий, живой вкус с маслянистой текстурой, оттенками свежих фруктов и приятным, освежающим послевкусием.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, карпаччо, козьими сырами, терринами, креветками и лангустинами, томатными салатами (без уксуса), клубничным тартом.

Аполлонис Моноди Экстра Брют

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный и роскошный сладкий аромат фиалок и зефира.

Сочный, но мягкий и шелковистый вкус с прекрасным балансом фруктов и сладости.

К шампанскому подойдут пармезан, лобстер или салат с рукколой.

Колин Параллель Экстра Брют

Золотистый цвет.

Аромат с цветочными нотами (анис, бергамот, зелёный чай) и оттенками марципана и спелых фруктов.

Солёный характер с оттенками лакрицы, цитрусовой цедры и тонкими древесными нюансами.

К шампанскому подойдут севиче из рыбы и морепродуктов, устрицы, гребешки. пармезан, мягкие сыры типа comte.

«О Детур Дю Сезане» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Комплексный и элегантный, выражает меловую составляющую терруара сезане. преобладают флоральные ноты: акация, липа и боярышник. также со временем раскрываются сливочные нюансы и ароматы косточковых фруктов.

Полнотелое, с нотами абрикосов и белых слив. солоноватое. длительное и комплексное послевкусие.

Сыры, блюда из морепродуктов.

«Ле Рюэль де Лу» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Ноты свежих красных фруктов, в первом носе ноты клубники и красной смородины, дополненные оттенками яблока пепин. со временем в букете проявляются нюансы тёплой земли.

Очень живое, свежее, с хорошей кислотностью и чудесной фруктовостью. деликатный и элегантный, совсем не агрессивный блан де нуар.

Отлично в качестве аперитива, а также с различными солёными блюдами и ризотто.

Анкри Миллезим

Цвет: Насыщенный соломенно-желтый цвет с золотыми оттенками. Тонкий и элегантный перляж.

Аромат: Благодаря щедрому урожаю 2012 года преобладает фруктовая составляющая с оттенками сливы и зеленого яблока, за которыми следуют имбирь, лесной орех и сливочное масло. Цветочные ароматы более мягкие, с нотами мяты, белого чая и аниса.

Вкус: Первый глоток имеет великолепный вкус, с отличной свежестью, терруарными минеральными оттенками, хорошей кислотностью и шелковистым пузырьком. Во вкусе раскрываются нотки грейпфрута, имбиря, ароматных трав, сухофруктов и грецкого ореха. Послевкусие свежее, минеральное. Минимальный дозаж гарантирует превосходную свежесть с естественным выражением терруара.

Гастрономия: Идеально сочетается с белым мясом, например, с кроликом в меду с овощами, а также с устрицами и лососем. Подходит в качестве аперитива.

«Дозаж Зеро» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Ноты спелых цитрусовых фруктов.

Округлое, полное вино; минеральный финиш.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

«Пассьон Экстра Брют» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Изысканный цветочный нос вина, с легким намеком на сдобную булочку.

Элегантное, округлое вино, с невероятно продолжительным послевкусием с оттенком свежего меда.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

«Но Па Дан Ла Кре, бел, экстра брют» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Первая волна чистая, открывается нотами лимона, меловой крошки, цветов акации, нюансами ментола и зелёного яблока. со временем ощущение меловой минеральности усиливается, доминируют ноты свежей груши, цветочные ноты, улавливаются акценты вербены и аниса.

Нежное и свежее, слегка сливочное ощущение. фрукты и цитрусы доминируют, их дополняет ощущение меловой минеральности, нюансы соли и йода. достаточно долгое пикантное послевкусие.

Солоноватые нюансы вина делают его отличной парой для икры, рыбных тартаров и севиче, к панцирным и лёгким рыбным блюдам. цуккини, козьему сыру.

Анкри Натюр Зиро Дозаж

Цвет: Светло-золотой, насыщенный и мерцающий. Нежный перляж.

Аромат: Легкий аромат цитрусов, особенно лимона, с нотками цукатов и минеральной, цветочной свежестью.

Вкус: Насыщенный, сухой, пронзительный и долгий.

Гастрономия: Идеальное шампанское для трапезы, способное усилить вкус таких блюд, как свинина и рыба (особенно тунец и форель). Отлично подходит для дегустации вин вместе с сигарами.

Анкри Брют

Цвет: Светло-золотой, насыщенный и мерцающий. Нежный перляж.

Аромат: Интенсивная и характерная меловая минеральность немедленно сменяется элегантными ароматами цветов лимона и апельсина. Действие дрожжей придает аромату нотки, напоминающие печенье и поджаренный хлеб.

Вкус: Минеральный и сухой вкус с винными оттенками. После легких пузырьков раскрывается вся свежесть вкуса, это насыщенное шампанское, которым очень легко наслаждаться.

Гастрономия: Идеально подходит в качестве аперитива, с салюми и свежим сыром. Идеально сочетается с сырой рыбой и карпаччо, рыбой с небольшим количеством соуса. Отлично сочетается с закусками и белым мясом. Температура подачи: 5/6 °C.

«Эпрев Д’Артист ле Шармуа» Копине Мари 0.75

Светло-золотой цвет.

Насыщенное фруктовое, вплоть до ароматов тропической маракуйи

Ощущение лёгкой сладости, не смотря на нулевой дозаж, ноты вербены, лемонграсса, щавеля. при этом хорошо прочерчена минеральность, солоноватость. глубокое вино. долгое послевкусие.

Блюда из белого мяса, ризотто и пасты.

Аполлонис Сурс Дю Флаго Блан Де Шардоне Экстра-Брют

Светлый соломенный цвет.

Яркий аромат с оттенками фруктов, цветов и пряностей.

Мягкий, фруктовый вкус с долгим послевкусием.

К шампанскому подойдут канапе с икрой, суши, трюфель.

Шампань Боннэр. Гран Крю Блан Де Блан. Краман Винтаж Брют

Золотистый цвет с красивой игрой пузырьков.

В освежающем аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Вкус шампанского изысканный, свежий, чистый, отлично сбалансированный, с гладкой текстурой и яркой кислотностью.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, рыбе, омарам.

«Экстра Кволити Блан де Блан Брют» Плойе-Жакмар 0.75

Золотистый, хороший мусс. цвет.

Сливочные ноты, груша, абрикос, кокосовая стружка, с тонкими дымными нюансами.

Округлое, тельное вино, с нежными сливочными тонами в продолжительном послевкусии.

Превосходно на аперитив, с легкими салатами, морепродуктами, ризотто с овощами и креветками.

Драпье Куатюор Блан Де Катр Блан Брют Шампань Aop

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Элегантный аромат со свежими нотами сочной мякоти зеленого винограда и цитрусовых раскрывается оттенками белых цветов в обрамлении яблочно-медовых и джемово-инжирных нюансов. Утонченное и свежее во вкусе с хорошей минеральностью и стойким продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к тарталеткам, запеченным с молодыми весенними овощами (tartelette printanière), рагу из морепродуктов, карпаччо из телятины с белым трюфелем.

«Ми-Пант» Лакурт Гудбийон 0.75

Золотистый, прозрачный, с красивыми отблесками и тонкими нитями перляжа цвет.

Насыщенный аромат с нотами жёлтых фруктов и сладких специй.

Прекрасная текстура, тело вина, за которые отвечает сорт. вибрирующее, многослойное вино.

Отличная пара к салатам, закускам, блюдам с морепродуктами, рыбе не гриле.

Игристое Выдержанноешампань. Бонне-Понсон. Жюль Бонне. Блан Де Нуар. Экстра-Брют. Премье Крю

Соломенный цвет.

Аромат сложный, богат нотками яблочного пирога и сухофруктов.

Свежий и одновременно сочный вкус с нежно соблюденным балансом и деликатным минеральным финишем.

Шампанское составит превосходную пару с блюдами из рыбы, морепродуктами, сырами.

Лансон Ле Блан де Блан Брют

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и изящным перляжем.

В роскошном букете слышны миндальные, бисквитные, цитрусовые и анисовые ноты.

Полнотелое, деликатное с оттенками сладких апельсинов, меда, молочной нуги и минеральными нюансами в долгом освежающем послевкусии.

Прекрасный аперитив и отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Николя Фейят Гран Крю Блан де Блан Брют

Шампанское бледно-желтого цвета с серебристым оттенком.

Гармоничное ожерелье тонких пузырьков наполняет это кюве тонкостью и изяществом.

Мощный, но изысканный аромат раскрывает тона белых фруктов, таких, как персик, груша, ананас и маракуйя.

К шампанскому подойдут карпаччо из гребешков с ореховым маслом, закуски из морепродуктов, лангустин по-пекински с ананасом, ризотто с белым трюфелем, треска, куриные ножки с лимоном и тайским базиликом.

Колин Кастий Брют

Золотистый цвет.

Аромат с нотами свежеиспечённого пшеничного хлеба, жёлтых фруктов, груши, бергамота и специй и намеком на экзотические фрукты (ананас и манго).

Прекрасная мягкая волна атаки, вино очень деликатное и комплексное, в теле ощущаются ноты красных цитрусов. Меловой терруар делает вино очень чистым, точным. Ноты специй, имбиря, мандарина.

К шампанскому подойдут морепродукты на гриле, курица с лимонным соусом, тартар из говядины, ризотто с оливками, пармезан, лимонный тарт.

Филипп Гоне Синьятюр Блан де Блан Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с прекрасной и долгой игрой пузырьков, с яркими ароматами спелых фруктов.

Насыщенный, мягкий и соблазнительный вкус с долгим послевкусием, полным свежести.

Выдерживается 3 года.

Температура подачи: 6-8°С.

Тэтенже Брют Резерв

Сияющий, золотисто-соломенный цвет.

Выразительный и открытый аромат с тонами фруктов и хлеба. Со временем раскрываются ноты персика, белых цветов и ванили.

Живое, освежающее, прекрасно сбалансированное шампанское.

Деликатное послевкусие с тонами свежих фруктов и меда.

Прекрасный аперитив, отличный компаньон для блюд из мяса, ракообразных, грибного пирога.

Выдержка на осадке 3-4 года.