Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Глубокий темно-янтарный цвет с оттенком красного дерева. Многогранный, изысканный аромат медленно раскрывается нюансами ванили, гвоздики, табака, сладких орехов и кожи. Утонченный, поистине сложный вкус восхищает разнообразием нот засахаренной айвы, сливы, сушеных кумкватов и кедровых шишек. Шелковистое, бесконечное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива.
Температура подачи: 18-20°С.
80% виноградников находятся в области Ба Арманьяк (Bas Armagnac), лучшем терруаре для арманьяка.
Минимальный срок выдержки арманьячных дистиллятов во французских дубовых бочках - 72 года.
Семпэ Вьей Арманьяк 1948 Г (В Под.упак)
Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.
Арманьяк. Д’Артигалон
Арманьяк обладает темным янтарным цветом и выразительным ароматом с нотками сухофруктов, орехов, дыма и типичными благородными оттенками рансьо. Вкус хорошо структурированный, с устойчивыми танинами и долгим финалом, в котором чувствуются нюансы фиников, слив, пряностей и лакрицы.
Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc
Цвет рубиновый с терракотовыми и темно-янтарными бликами. Изысканный букет составлен ароматами красной вишни и сливы, сушеной малины, боярышника, кофейных зерен, лакрицы, карамели и кедра. Богатый округлый вкус, шелковистые танины и долгое сбалансированное послевкусие.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.
Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк Aoc
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Яркие открытые ароматы черной смородины, кедра, черники с течением времени трансформируются в тонкие ноты крем де кассис, пряностей, табачного листа, дыма. Свежий вкус красных ягод и фруктов, специй, энергичная кислотность, зрелые округлые танины, и долгое многогранное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из ягнятины (запеченное седло барашка с гарниром из картофеля), субпродуктов (говяжья зобная железа в сливочном соусе), тушеным телячьим ножкам, пернатой дичи, блюдам с добавлением трюфеля, твердым выдержанным сырам.
Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю Аос
Вино насыщенного рубинового цвета. В интенсивном аромате оттенки благородных грибов, влажной земли и специй, вишни в шоколадной глазури. Мощный полнотелый вкус, с нотами спелой сладкой сливы и легким металлическим оттенком в финале. Роскошное долгое послевкусие с шелковистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к оленине с соусом из сморчков, ножке ягненка под крупной солью и черным перцем (лимузенский, пиренейский ягненок), фуагра под горячим ягодным фламбе.
Шато Шеваль Блан Сент-Эмильон Гран Крю Aoc
Вино глубокого рубинового цвета. Изысканный аромат коктейля из красных фруктов и ягод в окружении нот засахаренных черники и сливы, розы, миндаля. Округлый вкус с вишневыми, табачными, лакричными тонами, с гладкими зрелыми танинами и живым свежим послевкусием.
Рекомендуется подавать к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу) приготовленному на гриле красному мясу, густым супам-пюре, зрелым сырам.
Шато Марго Премье Гран Крю Классе
Цвет глубокий рубиновый.
Изысканный аромат фиалки, мокко, ежевики, черной смородины, дыма, трюфеля, вишневой косточки.
Деликатный вкус с ягодными, джемовыми, графитовыми, пряными нотами, мягкими отполированными танинами, свежим, долгим и чистым послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.
Шато Ля Мисьон О-Брион Пессак-Леоньян Aoc
Богатый гранатовый цвет. Аромат демонстрирует роскошь спелых фруктов, и при этом остается пронзительно свежим. Вкус раскрывается на протяжении долгого времени, обнажая ноты дыма, табака, земли, трюфелей, специй и кассиса. Послевкусие продолжительное и сложное.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, например, говядины и оленины.
Беттина Напа Вэлли Ava Брайнт Истейт
Темный рубиновый цвет. Глубокий профиль аромата с нотами черных фруктов, фиалки, камфоры и дробленых камней изысканно нюансирован, устойчив и утончен. Вкус вина обладает мясистостью, органично сочетающейся с мощными танинами, которые легко и мягко проявляются в длительном гладком послевкусии.
Рекомендуется подавать ко всем видам классических мясных блюд на основе красного мяса, дичи, жареной курице, гамбургерам, также вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сытными рыбными блюдами, такими как тунец и лосось, грибами и пастой.
Шато О-Брион Блан
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино привлекает изысканным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персикового варенья, ананасового пирога, цветов апельсина, мускуса, засахаренного имбиря и душистого перца.
Четкий, мощный, насыщенный, но нежный вкус вина обладает большой минеральностью, хорошей кислотностью, тонкими копчеными нотками, которые смешиваются с оттенками айвы, белой смородины, апельсиновой корочки и лимонного крема, отличным длинным послевкусием.
Вино отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Шато Лафит Ротшильд 2011
Темный, глубокий красный цвет.
Вино обладает плотным, роскошным ароматом, в котором сплелись нотки красных и черных фруктов, самшита и пряностей, подлеска, щебня, графита и специй.
Несмотря на молодость и энергию, вино отличается неповторимой элегантностью и сложностью; богатая полная структура; ароматы красных фруктов и солодки.
Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Шато Лафит Ротшильд
Темный, глубокий красный цвет.
Восхитительный, невероятно обильный, наполнен великолепными тонами Кирша, сирени, черной малины, черной смородины, нюансами сигарной коробки, сладкого табака, влажной земли, чая из шиповника, кедра, гвоздики, солодки, свинцового карандаша, а также гарриги и благовоний.
Вино обладает полным, плотным, мощным, зрелым, сочным вкусом с высокой кислотностью и большим количеством танинов. Удивительно интенсивные и глубокие ноты черных фруктов и цветов дополняются приятной свежестью. Послевкусие невероятно долгое.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Домен Жан-Жак Конфюрон Романе Сен-Виван Гран Крю
Тёмно-рубиновый цвет.
Яркий, с выраженными оттенками фиалки, засахаренных ягод вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива, мускуса, кожи, с лёгкими землистыми нотами.
Элегантный, с мягкими танинами. Преобладает вишня, чернослив и специи. Продолжительное ягодное послевкусие.
Прекрасно сочетается с мясом, особенно с жареным или приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.
Шато Шеваль Блан
Глубокий, темно-рубиновый цвет.
Удивительно интенсивный, наполнен тонами красной смородины, черной вишни, черники и фиалки, нюансами звездчатого аниса, палочки корицы, чая из шиповника, сигарной коробки, древесного дыма.
Обладает потрясающей элегантностью и глубиной, предлагая слой за слоем душистые тона красных и черных фруктов, а также необычайное множество минеральных искр, поддерживаемых твердой зернистой текстурой. Послевкусие эпически настойчивое.
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, особенно стейками на гриле, а также выдержанными сырами.
Шамбертен Кло Де Без Гран Крю ”Лез Увре Родэн” Домэн Фэвле
происхождение: ”les ouvrées rodin” особый парсель размером 0.33 га со старыми лозами посадки 1966 года. экспозиция: восток, юго-восток. почвы: каменистые(щебень)богатые известняком
производство: ручной сбор и строгая селекция винограда по качеству. частичное гребнеотделение, пропорция целых гроздей зависит от кондиций винтажа. ферментация протекает в конических ёмкостях, в начале применяется пижаж для экстракции танинов и антоцианов, с падением температуры сусло подвергается ремонтажу дважды в день, обеспечивая более мягкую экстракцию. по завершении брожения, через 19 дней, вино отстаивается, получает достаточное количество кислорода перед выдержкой и затем самотёком перемещается в бочки, мезга подвергается деликатному отжиму для получения экстремально чистого вина из-под пресса. выдержка протекает в бочках из мелкозернистого французского дуба (60% новый, остальное второй пассаж) умеренной степени обжига в течение 16-18 месяцев.
Сообщение отправлено!