Sattlerhof Ried Pfarrweingarten Morillon

Вольмут Рид Гола Морильон

Бледно-соломенный цвет.

Букет с выраженными минеральными ароматами крошеного камня, родниковой воды, дополненными фруктовыми оттенками свежего ананаса, желтого яблока, персика, нежными нотами цветочного меда.

Во вкусе вновь доминирует минеральность, придающая прохладу и даже солоноватый оттенок, который усложняют оттенки желтых садовых и тропических фруктов.

К вину подойдут морепродукты, тунец.

Ручной сбор винограда, тщательная селекция. Мацерация в течение 4 часов, очень медленное бережное прессование. Медленная ферментация в стальных чанах и ранее использованных больших дубовых бочках при 20°C. Выдержка в тех же чанах в течение 9 месяцев. Подходит веганам.

Польц Урбани

Темно-вишневый цвет.

Ароматы специй и сушеных фруктов.

Деликатные танины, освежающая кислотность во вкусе.

Полнотелое, структурное, продолжительное фруктовое послевкусие.

К вину подойдут мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Вайнгут Эрих унд Вальтер Польц Штайнбах Пино Нуар

Вино вишневого цвета.

Ароматы спелых лестных ягод.

Очень утонченное во вкусе вино с хорошей структурой и танинами.

К вину подойдут мясные блюда из дичи, утки и фазана.

Спонтанная ферментация, длящаяся 6 недель на мезге, 10% целые  грозди, после прессования проходит малолактическая ферментация в 500 л бочках с последующей выдержкой в них в течение 24 месяцев.

Криспель Совиньон Блан Рид Нойсетцберг Вулканланд Штайермарк

Блестяще-прозрачный, бледно-золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

В аромате сначала кремний в сочетании со смородиной и маракуйей, затем постепенно раскрываются пряности и легкая дымность.

Во вкусе доминируют фруктовые ноты, дополненные нотами лайма; со временем на первый план выходят пряности. Кислотность хорошо сбалансирована, долгое и элегантное послевкусие дополняется фруктовыми и минеральными оттенками. Фруктовые и пряные ноты сохраняются надолго.

Вино прекрасно подойдет для сопровождения всего ужина. Особенно хорошо будет сочетаться с яркой пряной кухней, утка по-пекински, сильно зажаренной свининой (австрийский специалитет), жареный козий сыр в листьях салата.

Вино выдерживается 12 месяцев в больших деревянных бочках.

Вольмут Рид Штайнригль Совиньон Блан

Бледно-соломенный цвет.

Деликатный, утонченный букет формируют ароматы цукатов из лайма, цедры грейпфрута, лимонника, крапивы, ангелики, листа черной смородины, цветочного меда, ананаса, минеральные оттенки крошеного камня, пряность белого перца.

Плотно сбитое и сочное, свежее и игривое, хрустящее и солоноватое, это вино впечатляет свое сложностью, балансом и чистотой.

Послевкусие долгое, наполненное цитрусовыми и минеральными нотами, оттенками пряных трав.

К вину подойдут рыба на гриле, равиоли.

Вольмут Гевюрцтраминер

Бледно-золотистый цвет.

Узнаваемый сортовой букет с нотами розового масла, свежего винограда, персика, апельсина, имбиря, усложненный минеральными нюансами.

Полнотелое, округлое и очень ароматное вино, наполненное спелостью тропических фруктов и свежими минеральными оттенками.

К вину подойдут суши, лосось, азиатская кухня, паштеты.

Выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.

Шардонне

Темент Зульц Мориллон

Фруктовый букет вина раскрывается полутонами спелого абрикоса и айвы, обрамленными нюансами диких трав и отголосками пшеницы. богатый, щедрый вкус вина объединяет в себе мотивы груши, персика и яблок со сливочной текстурой и энергичными минералами. послевкусие гармоничное и продолжительное.

Нигл Грюнер Вельтлинер Айсвайн

Золотисто-соломенный цвет.

Яркий аромат груши и абрикоса с элегантными медовыми нюансами.

Прекрасная кислотность в идеальном сочетании со сладостью.

Прекрасно сочетается с сорбетом, фруктовым мороженым, голубым сыром.

Шмельц Вино Рид Посталлер Гельбер Мускателлер Вахау

Вино светлого зеленовато-золотистого цвета.

Притягательный аромат мускатного ореха, бузины и лимона.

Легкий, чистый вкус с живой кислотностью и персиковыми тонами.

Приятное послевкусие.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также с блюдами из спаржи, легкими салатами, холодными закусками и сливочными сырами.

Венингер Дюррау Блауфренкиш

Вино имеет богатый блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском у кромки. в аромате тона вишни и ежевики, сушеных трав, сопровождаемые прохладными нюансами минералов и поджаренных тостов. комплексный и насыщенный вкус, с твердыми мелкозернистыми танинами, прекрасным балансом, с живым фруктовым экстрактом и хорошей сдержанной кислотностью. насыщенное вино с характером, длительным послевкусием и хорошим потенциалом старения.

Штадльман Тагельштайнер Ротгипфлер

Золотистый цвет.

Экзотический аромат манго и медовой дыни, спелого яблока и груши в обрамлении деликатных, гармоничных травянистых оттенков.

Богатый вкус с повторяющимися оттенками тропических фруктов и свежей кислотностью.

К вину подойдут морепродукты, птица, телятина.

Кцамилла Совиньон Блан 2018 г/у

Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С

Домен Ягер-Дефе Рюйи Премье Крю Ле Клу

Бледно-жёлтый цвет.

Аромат с нотами персика, яблока, груши, белых цветов и кондитерского крема.

В интенсивном и маслянистом вкусе средней полноты фруктовые тона букета сопровождаются сливочными, ванильными и анисовыми оттенками. Послевкусие длительное, яркое, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Прекрасно подойдет к козьим сырам и сыру Конте.

Выдержка: 10 месяцев.

Венингер Кирххольц Блауфренкиш

Нос начинается с темных специй и спелых красных фруктов.

За дымной прохладой можно различить ноты ягод можжевельника и черного перца, а также черной смородины, сливы и бузины.

Вкусовую палитру красиво дополняют оттенки земли и камня, а также древесной коры.

Во рту раскрывается сочность свежей вишни и красной смородины, пряности в послевкусии, снова перец с семенами кориандра и гвоздики.

Выдерживается 22 месяца в 500-литровых тонно.

Пино Нуар Готтвайгер Берг Штифт Готвайг

Вино обладает рубиново-гранатовым цветом и утонченным ароматом с нотками корицы, ванили и варенья из красных ягод. Изысканный сочный вкус с освежающей кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Превосходно сочетается с блюдами из нежной дичи, например, из мяса косули или фазана, также подходит к мясу-гриль и ароматным сырам.

«Нумен Грюнер Вельтлинер Квалитетсвайн» Йоханнес Циллингер 0.75

Вино мутного желто-оранжевого цвета. цвет.

Интенсивный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, сухофруктов, измельченных камней и свежих трав.

Вкус вина полный, насыщенный и очень элегантный, с прочной структурой, поразительной чистотой и свежестью, соблазнительными оттенками спелых свежих фруктов, пикантной кислотностью и сложным, стойким, приятным послевкусием.

Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, шницелем, мягкими сырами.

Нигл Зенфтенбергер Пири Рислинг

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском.

Интенсивные ароматы спелого персика, грейпфрута, инжира, пряных трав и меда.

Элегантное, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе вино с плотной текстурой, яркой освежающей кислотностью и солоноватыми минеральными нотками в долгом послевкусии.

Яркий аперитив и отличное сочетание с речной рыбой, блюдами из курицы и свинины, пиццей с морепродуктами.

Вино выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Нигл Альте Ребен Грюнер Вельтлинер

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Насыщенный аромат тропических фруктов, лимонной цедры, цветов жимолости и персика.

Освежающее, хорошо структурированное и минеральное во вкусе вино с гибкой текстурой, гармоничной кислотностью и ноткой шалфея в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с летними салатами, закусками из морепродуктов и речной рыбой.

Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Вайнгут Кнолль Лойбнер Гельбер Мускателлер Федершпиль

Вино блестящего соломенного цвета.

Элегантный аромат с тонами бузины, чайной розы, спелого персика и тропических фруктов.

Сбалансированный, гармоничный вкус и длительное послевкусие с оттенками цитрусовых фруктов.

Отличный аперитив и сопровождение к легким блюдам из рыбы и морепродуктов и пряной азиатской кухни.

Выдерживается на осадке без батоннажа в течение 3 месяцев в больших старых бочках и стальных емкостях объемом 500 л - 5000 л.

Рислинг Федершпиль Штайн ам Райн Вахау Шмельц

Вино обладает светлым золотисто-зеленоватым цветом, благоухающими ароматами персика, меда, ананаса. Вкус легкий, сочный, с яркой кислотностью, прекрасной структурой и минеральным послевкусием.

Превосходно сочетается с блюдами из нежирной рыбы, спагетти под острыми соусами, мясом цыпленка, биточками из телятины, легкими блюдами азиатской кухни.

Нигл Ургештайн Рислинг

Вино светло-желтого цвета.

Ароматы цитрусовых, зеленого яблока, абрикоса и карамели.

Освежающее и элегантное во вкусе вино с энергичной текстурой, яркой кислотностью и оттенками имбиря в послевкусии.

Хороший аперитив и сочетание с салатом из свежих помидоров, блюдами из курицы и свинины.

Вино выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Аллрам Грюнер Велтлинер Реннер Премьер Крю

Светло-соломенный цвет с насыщенными зеленоватыми бликами.

Букет комплексный, плотный, свежий, раскрывается веером оттенков - нежные цветочные нотки, тона спелой айвы, экзотических фруктов, цитрусовых, пряные акценты.

Вкус объемный, насыщенный, округлый, очень сочный.

Легкая фруктовая сладость балансирует свежую, выразительную кислотность, ноты груши, цитрусовых фруктов, дыни, варенья из айвы дополняются пикантной пряной нотой, выразительным минеральным акцентом, уходя в продолжительное послевкусие.

Сложный, насыщенный стиль Грюнера с отдельного виноградника Реннер отлично сочетается не только с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно предложит к свинине, телятине, домашней птице, блюдам паназиатской кухни.