Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Темный и глубокий бордовый цвет вина красиво играет в бокале.
Аромат сложный, вначале закрытый, но после медленной декантации открывается сочными красными ягодами, черная слива, ежевика, вяленая вишня тонко переплетаются с цветочным тоном ириса и фиалки. Второй волной открывается палитра специй, доминирует черный перец, бадьян и паприка.
Вкус мощный, демонстрирует танины, сочетающие структуру и зрелость, послевкусие длительное и очень утонченное.
Виноград собирают ранним утром с отдельного участка. Это самый высокий виноградник в Саронсберге. Скудные гравийные почвы способствовали к формированию мелких концентрированных ягод и низкой урожайности. Возвышенное расположение виноградника обеспечивает температурную разницу, которая как минимум на три градуса прохладнее, чем в низине долины, способствует медленному процессу созревания.
Ручной сбор и сортировка, ферментация в открытых емкостях. Созревание происходит в бочках, включая малолактическую ферментацию, и длится 20 месяцев в новых 300-литровых французских дубовых бочках. Каждая из 1500 бутылок Sekelmaan выдерживается в бутылке более 60 месяцев, воплощая глубокую истину о том, что подлинное качество является результатом уважения к времени.
Винтаж 2016 года выделяется сам по себе и отличается от своего предшественника. Земля дала виноград, который наполнен богатством и интенсивностью.
Почва: крупный и мелкий гравий.
Саронсберг Фулл Сёркл
Глубокий темно-фиолетовый цвет с яркими темно-вишневыми бликами по краю бокала.
Интенсивная ароматика спелых слив, красных ягод, жимолости и легкого ментола постепенно дополняется цветочными нотами, оттенками специй и горелой древесины. После декантации становится слышен зеленый горький перец и чернослив.
Во вкусе вино мощное, многогранный ягодный оттенок хорошо сбалансирован дубом, танины полные и крепкие, но бодрящая кислотность их балансирует.
Вино отличается глубиной, сложностью и изяществом.
После завершения малолактической ферментации вино остается на грубом осадке 11 месяцев. Затем вино декантируют, создают купаж и возвращают в бочки. После 20 месяцев выдержки в бочках вино декантируют, фильтруют и разливают по бутылкам. Перед выпуском вино выдерживается в бутылках в течение 11 месяцев.
Раатс МР де Компостелла
Плотный рубиновый цвет.
Аромат черной смородины, черешни, фиалки, кедра и корицы.
Богатое, сложное по вкусе вино с минеральными, ежевичными и шоколадными оттенками.
Бархатистое, сильное и устойчивое послевкусие, красиво очерченное, как и положено добротному бордоскому бленду.
С вином сочетаются стейки, сыры средней выдержки, вяленое мясо.
Жан-Люк Жаме Террас Кот-Роти
Домен Терлато & Шапутье ...Эрго Сум
Глубокий пурпурный цвет.
Выразительные ноты черных ягод, ежевики, графита, кремния.
Ноты специй и черного перца; плотная танинная структура и продолжительное послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, а также со зрелыми и сильными сырами.
Кэслер Олд Бастард Шираз
Глубокий гранатовый цвет.
Сложное, богатое вино с раскрывающимися постепенно ароматами. Фруктовый аромат выраженными нотами свежих темных и красных ягод, ежевики, черники, голубики, малины, сливы и вишни. Пряный выражен нотами мокка и молочного шоколада.
Во вкусе поистене демонстрирует магию, сочетание нот лесных фруктов, с нотами пряностей, аниса, мускатного ореха, кофе и шоколада. Утонченное, шелковистое, хорошо-сбалансированное, с нежными и хорошо интегрированными танинами; обладает приятной кислотностью, структурой и огромнейшим потенциалом к выдержке.
Коллекционное вино. Один из самых известных Австралийских Ширазов во всем мире.
Вино хорошо сочетается с жареной дичью, мясом на гриле и сырной тарелкой.
Выдерживается 19 месяцев во французском дубе, 35% новые бочки и 65% бочки 1-го и 2-го года использования. Не проходит фильтрацию.
Пакстон ИДжей Шираз
Яркий, но элегантный аромат ежевики с оттенками черного перца и черносмородиновой веточки.
Сложное, полнотелое во вкусе вино с поразительной интенсивностью и балансом; щедрое, с оттенками какао-бобов, поджаренных семян фенхеля и бархатистыми танинами.
Вино будет прекрасно чувствовать себя в погребе в течении следующих 10-30 лет.
Эталонный шираз, который нельзя пропустить!
Гринок Крик Элисиз Шираз
Глубокий пурпурный цвет.
Пышный букет ароматов с тонами чернослива, оттенками восточных сладостей и кофе мокко.
Соблазнительный шираз с волнующим вкусом зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархата танинов.
К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, свинина, говядина.
Выдержано в старых бочках из американского дуба 22-28 месяцев. Вино не фильтруется.
Максиз Гарден, Ту Хэндз
Глубокий пурпурно-красный цвет и яркие ароматы спелой черники, сливового джема, ржаного хлеба и белого молотого перца. Полнотелое, хорошо структурированное и объемное во вкусе, с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Отлично сопровождает блюда из мяса и дичи, выдержанные сыры.
Киликанун Оракул Шираз
Вино бордово-коричневого цвета.
Щедрый аромат шоколада и вишни.
Богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с тонами вишни и шоколада.
Длительное послевкусие.
Вино отлично в качестве дижестива, а также в сочетании с твердыми сырами и мясом, приготовленным на гриле.
Кэслер Олд Вайн Шираз
Вино красного цвета с красивым гранатовым оттенком.
Очень привлекательный аромат малины, черники и клубники дополняют нотки сливы, ежевики, ванили, лаванды и полевых цветов. Ноты красных ягод более выражены во вкусе, чем темных.
Сложное, плотное во вкусе вино с шелковистыми хорошо интегрированными танинами, приятной кислотностью, структурой и огромным потенциалом к выдержке. Самое элегантное в линейке вин Кэслера.
Вино будет прекрасным дополнением к стейкам и твердым сырам.
Выдерживается 14 месяцев в дубе (французские бочки Allier, 40% из них – новые). Не проходит фильтрацию и не осветляется.
Фокс Крик Резерв Шираз
Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.
Приятный ягодный аромат с шоколадными оттенками.
В многогранном вкусе вина ощущаются нотки ежевики, черной смородины и лакрицы, смешанные с нюансами темного шоколада.
Длительное послевкусие.
Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.
За 2 часа до подачи вино рекомендуется декантировать, для того чтобы оно полностью раскрыло палитру вкуса и аромата.
Мэзон Стефан Ле Бинард Кот-Роти
Чивас Ригал 18 лет
Глубокий золотисто-янтарный цвет.
Насыщенный аромат с нотками темного шоколада и многогранным ароматом сухофруктов.
В мягком вкусе цветочные, сладковатые дымные оттенки.
Продолжительное элегантное послевкусие.
Виски прекрасен сам по себе в качестве дижестива и в сопровождении сигар.
Выдерживается 18 лет в дубовых бочках.
Лагавулин 16 лет
Виски насыщенного золотисто-янтарного цвета.
В аромате виски доминируют тона хереса, которые дополняют легкие оттенки йода и морских водорослей.
Виски имеет богатый, полный торфяной вкус, в котором сочетаются интенсивные, благородные сладкие тона и морские, соляные и дубовые оттенки.
Виски прекрасно сочетается с крекерами и сыром Рокфор.
Вдова Клико Понсардин
Золотистый цвет.
Шампанское покоряет многогранным, освежающим ароматом сотканным из нот белых фруктов и винограда, ванили и сдобы.
Идеальный гармоничный вкус, миллионы мелких пузырьков и длинное свежее послевкусие.
Составит прекрасное сопровождение десертам и закускам, а также выступит идеальным аперитивом.
Моэт & Шандон Империал Брют
Элегантный соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Искрыщийся яркий букет с ароматами цитрусовых и зеленого яблока, белых цветов, с элегантными минеральными акцентами и тонами выпечки, орехов.
Роскошный вкус с оттенками яблок, груш, персиков, цитрусовых, крыжовника.
Рекомендуется подавать как аперитив, либо к свежим морепродуктам: устрицам, гребешкам, блюдам из белого мяса, рыбы, суши, белым фруктам и легким фруктовым десертам.
Домен де Треваллон Альпий Руж
Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. первый нос интенсивный и соблазнительный, он раскрывается нотами вишни, свежей малины, с изящными нюансами какао и жареных лесных орехов. через некоторое время ароматы усиливаются, на арену выходят специи: перец, тимьян и корица. потрясающее сочетание, не возможно противостоять соблазну сделать глоток. во рту - продолжение ароматами с фокусом на вишню и специи. танины шелковистые и нежные, несмотря на возраст вина. хорошая кислотность заряжает вино бодростью и энергией. в вине баланс, динамика и гладкость.Шатонёф-дю-Пап Шато де Налис Руж, Гигаль
Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском. Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая. Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии.
Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам.
Ля Пью Белль
Ла Мадоннина Виатор Тоскана Игт 2016
Цвет: Рубиновый, плотный и непроницаемый цвет.
Аромат: Выражен оттенками спелых мелких красных фруктов, бальзамическими тонами и оттенками солодки и горького какао.
Вкус: Раскрывается мягкостью фруктов, с гладкими и пленительными нотами танина, шелковистой консистенцией и долгим послевкусием.
Гастрономия: Идеально подходит к жареному мясу, жаркому и тушеной свинине. Температура подачи: 16-18 °C.
Сообщение отправлено!