Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Бледно-золотой цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате ярко выражены тропические фрукты, цедра апельсина, грейпфрута, доминирует тон крыжовника и свежескошенной травы.
Вкус полнотелый, яркий, доминирует кислотность, но яркий минеральный тон в финале придает вину идеальный баланс.
Виноград собирают вручную ранним утром в четыре отдельные этапа для максимального разнообразия вкусов. Затем его принудительно охлаждают до 4°C, сортируют и удаляют гребни. Мезгу помещают в резервуары для холодной мацерации на 4-12 часов при 8°C. Свободно текущий сок сливают в резервуары для осветления, а кожицу прессуют, разделяя свободно текущие и прессовые фракции. Виноградный сок ферментируется при 13°C в течение 18-29 дней. После завершения ферментации вино оставляют на мелком осадке при 16°C в течение 3 месяцев, перемешивая каждые 10 дней. После розлива вино выдерживается в бутылках в течение 3 месяцев перед выпуском.
Возраст лоз: 15-21 год.
Почва: красная глина и выветренный сланец.
Саронсберг Эрф ин Моушн
Бледный, почти прозрачный цвет с легким зеленоватым бликом.
Яркий аромат с оттенками белой груши, личи, тоном тропических фруктов и цветочной палитры.
Во вкусе сочное, свежее, доминирует кислотность и легкий минеральный тон.
Это чистое и свежее вино с достаточным телом, сочным фруктовым вкусом и сочным финалом.
Саронсберг Провенанс Шираз
Темно-малиновый цвет с вишневыми оттенками.
Чистый, интенсивный аромат: доминируют свежие красные ягоды, подвяленная вишня, ежевика, легкий тон древесной коры и пряностей.
Во вкусе вина легкое, мягкие текстурированные танины, полное тело и шелковистое послевкусие создают основу для насыщенной смеси вкусов красных и черных ягод, дополненных цветочными нотами и нюансами специй.
Саронсберг Шираз Розе
Нежный, бледно-лососевый оттенок.
Аромат чистый, доминируют уваренные красные ягоды, клубничный компот и лесная малина.
Тонкий, сочный вкус, угадывается желтая слива, спелая вишня и белая смородина.
Вкус дополняет легкая иллюзия танинов, придавая вину свой уникальный характер.
Зе Пледж Дарлинг Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Пронзительный аромат с нотами лемонграсса, дыни, гуавы и оттенками крыжовника.
Интенсивный и слегка маслянистый вкус средней полноты, в котором фруктовые тона сопровождаются яркой кислотностью.
В послевкусии добавляются минеральные штрихи и акцентируются травяные ноты.
Вино прекрасно подойдёт к зеленым салатам и блюдам из морепродуктов.
Ребуксклоф Флэтрок Совиньон Блан
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.
Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.
Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.
К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.
Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.
Совиньон Блан Элгин Сатерленд
Вино обладает светло-соломенным цветом, ароматами свежих цитрусов и маракуйи, во вкусе свежие фрукты с природной кислинкой, длительное послевкусие наполнено минеральными тонами.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и с ароматными сырами.
Вестерн Кейп. Ворвик. Фёст Леди Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий, интенсивный аромат тропических фруктов, дыни, манго, спелых яблок, минералов и цитрусов.
Свежий, насыщенный вкус все тех же тропических фруктов великолепно сбалансирован высокой кислотностью.
Вино обладает очень широким спектром сочетаний. Прекрасный аперитив.
Ле Фюме Бланш Совиньон Блан
Светло-желтый цвет с зеленоватым отливом.
Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов.
Свежий, бодрящий, сочный вкус с тонами смородины, крыжовника и маракуйи.
В послевкусии оттенки трав.
Хорошее вино для хорошей компании и для самостоятельного потребления. Подавать к свежим салатам, закускам из рыбы и морепродуктов, легким свежим сырам.
Беллингем Хоумстед Совиньон Блан
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком. Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых. Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Идеальный аперитив. Прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.
Шато ле Гран Вердю Бордо Блан
Свежее и яркое вино с заманчивой интенсивностью аромата.
Соблазнительный аромат с восхитительными фруктовыми нотами и оттенками белых цветов.
Чистый и свежий вкус с длительной минеральной насыщенностью.
Муиплаас Шенен блан Буш Вайнс
Ароматы меда, груши и персика, свежий сбалансированный вкус.
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.
Ребуксклоф Флэтрок Шенен Блан
Вино характеризуется свежестью и яркими фруктовыми ароматами.
Плоды тропиков и цитрусовые уравновешивается бодрящей кислотностью.
Стойкое, но не лишенное изящества послевкусие.
Идеальное летнее вино, к которому лучше всего подойдут салаты и сыры.
С целью сохранить в вине типичные тропические ароматы, производство выстроено так, чтобы максимально оградить ягоды и сок от воздействия кислорода. Температура брожения поддерживается на низком уровне. Затем вино три месяца выдерживается на осадке, приобретая баланс и неповторимый аромат. Дубовые бочки не используются.
Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.
Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.
Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.
Температура подачи – 16-18ºС.
Our Lekker Pinotage – «наш превосходный (lekker на африкаансе) пинотаж».
Зе Пледж Ауа Стелли Каберне Совиньон
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Ароматный букет из ежевики и черной смородины с нотами графита, кедра и кустарника.
Яркий, полнотелый вкус с теми же нотами ежевики и черной смородины с оттенками зеленого перца и ванильными нюансами.
Долгое и обволакивающее послевкусие с плотными, но гладкими танинами, сладкими пряностями и бальзамическими штрихами.
Вино особенно хорошо подойдет к красному мясу на углях.
Токозани Шираз Мурведер Вионье
Глубокий рубиновый цвет.
В интенсивном аромате проявляются оттенки темного шоколада, ликерной вишни и лакрицы.
Пряное во рту со слегка копченым вкусом, ровными, бархатистыми танинами, изящной текстурой и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, тушеными овощами.
Дарк Сайд
.
Инкспот
Глубокий, темный рубиново-красный с чернильными отблесками.
В интенсивном, плотном букете раскрываются яркие фруктовые тона - спелая клубника, вишня, чернослив, темные ягоды - оттененные нотками табака, ванили, специй и легкой дымности.
Вкус средней полноты с вполне ощутимыми, но мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и интенсивными оттенками темных и красных фруктов, черного шоколада, копченостей, сладких пряностей и специй.
Приятное продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к маринованной в розмарине баранине с пармезаном и пюре из цветной капусты или к ассорти из нарезанного мяса и кусочков сыра с вареньем из инжира. Прекрасно дополнит пряные и острые блюда - горячий индийский карри, чили кон карне или лазанью с пикантным мясным соусом.
Вери Секси Шираз
Насыщенный тёмно-рубиновый цвет.
В букете черные ягоды причудливо переплетаются с нотами специй, оттенками дыма и копченостей и легкими животными нюансами.
Среднетелое во вкусе вино с живой сочной кислотностью, что делает вино очень гастрономичным, с мягкими спелыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.
С вином сочетаются мясо и разнообразные мясные вариации: ягнятина, телятина, свинина как на гриле, так и в сложных блюдах, утка в сливовом соусе.
Бин Кофейный Пинотаж
Ароматное, яркое вино.
Симонсиг Шенен Блан
Сообщение отправлено!