Sancerre AOC. Domaine Fouassier Sur le Fort

Сансер. Домэн Фуасье Кло Паради

Вино ярко соломенного цвета с золотистым блеском.

У вина нежный аромат груши, мёда, акации, мокрых камней и грейпфрута.

Вино округлое и объемное, с гастрономичной кислотностью и хорошим балансом. Послевкусие продолжительное с оттенками лимонной корочки и меловой минеральности.

Отлично подходит к гребешку Сен-Жак с лимонным соком и морскому черту на гриле.

Пуйи-Фюме Флориан Молле

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками. Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.

Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.

Конт Анри д’Ассэ Пуйи-Фюме

Бледно-соломенный с золотистыми оттенками.

Минеральный и пряный профиль доминирует в первом носу, в сочетании с основой из аромата каштана и цветов: розы и пиона. После аэрации минеральный вкус усиливается нотками жареного кунжута. Цветочные ноты остаются и дополняются сочетанием нот лайма, зеленого лимона и бергамота. Острая атака с заметной и сбалансированной кислинкой. Затем развиваются оттенки лимонной цедры. Экзотические тона фруктов, манго и маракуйи дополняют вкусовую палитру финальным оттенком сушеной розы.

Свежесть и минеральность вина отлично аккомпанирует разнообразным блюдам из морепродуктов. Это могут быть как устрицы, тартар из белой рыбы, севиче из гребешков, моллюски, суши с крабом и креветками, так и сложные блюда из жирной рыбы, лобстеры, краб, запеченный с овощами в сырном соусе, козий сыр.

Сансер Флориан Молле

Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых. Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.

Жерар Фиу Сансер Блан

Освежающее, тонкое, элегантное вино.

Интенсивный фруктовый аромат грейпфрута, персика, мирабели, ружейного кремния, пряностей и минеральными нотами.

Мягкий вкус с нотами орегано, белого персика и мандарина, тонкой кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Выдержано 6 месяцев.

Бертье Сансер Блан

Бледно-лимонный цвет.

В букете чистые и свежие ноты грейпфрута, белых цветов, зеленого яблока, пороха.

Среднетелое во вкусе с высокой кислотностью вино, оставляющее прохладные йодистые, кремниевые ноты в послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, козьи сыры, блюда из рыбы.

Выдержано на осадке в течение 8 месяцев. Винификация только в нейтральных чанах.

Бертье Терре де Силекс Кото дю Жьеннуа

Бледно-лимонный цвет.

В букете ярко выражены терруарные оттенки пороха, мокрого камня, устричной раковины, обрамленные сортовыми нотами цитрусовых и тропических зеленых фруктов.

Среднетелое во вкусе вино с пронзительно-высокой кислотностью вино, оставляющее йодистое, минеральное послевкусие, привкус лимона с морской солью, зеленой груши, киви.

К вину подойдут суши, рыба, морепродукты, сыры.

Выдержано на осадке в течение 12 месяцев.

Бертье Пюйи-Фюме

Бледно-соломенный цвет.

В букете ноты белых цветов, цедры лимона и лайма, устричной раковины и пороха, зеленого яблока и зеленой груши.

Вкус с яркой атакой, полной свежести и минеральных оттенков.

Долгое и изящное послевкусие с нотами цитрусовых, зеленых фруктов и соленого морского воздуха.

К вину подойдут морепродукты, рыба на гриле.

Выдерживается на осадке в течение 8 месяцев.

Домен Ла Круа Сен-Лоран Сансер Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

В элегантном букете сплелись яркие оттенки цитрусовых фруктов - лайм, лимон, грейпфрут, зеленого крыжовника, цветочные акценты и легкие минеральные нюансы.

Насыщенное во вкусе, это вино обладает и выразительной свежестью, подчеркиваемой сочной кислотностью, и одновременно деликатностью и округлостью.

Выразительные фруктовые тона продолжают доминировать во вкусе, переплетаясь с минеральными нотками и нежными оттенками пряных трав в приятном послевкусии.

Прекрасный аперитив. Благодаря своей свежести и легкой минеральности Сансер станет отличной гастрономической парой тартарам и севиче из морепродуктов и рыбы, он отлично подходит к жареным гребешкам, моллюскам, салатам с креветками, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам из домашней птицы, к козьим сырам.

Клеман и Флориан Бертье Менету-Салон

Бледно-лимонный цвет.

Яркий букет с нотами лайма, грейпфрута, ананаса, помело, зеленого яблока и зеленой груши.

Вкус также очень насыщен цитрусовыми и тропическими оттенками, отличается высокой кислотностью и приятной фруктовой свежестью в окончании.

К вину подойдут морепродукты, козьи сыры, ризотто с морепродуктами.

Выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.

Життон Пер э Фис Кло Жоан Д’Орион Пуйи Фюме

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Яркий и свежий аромат с пикантными минеральными и цитрусовыми нотами с доминантой грейпфрута.

Утонченный, отлично структурированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, хорошей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.

Вино замечательно раскрывается в комбинации с устрицами и другими морепродуктами, сочетается с мягкими и козьими сырами.

Мишель Тома э Фис Сансер Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Яркий аромат с нотами лайма, зеленого крыжовника и смородинового листа.

Глубокий, четкий, округлый и пикантный вкус с цитрусово-персиковыми нотами и легкими оттенками цветочного меда в послевкусии.

Вино прекрасно подойдет к устрицам, сыровяленой ветчине, холодным морепродуктам и теплому козьему сыру на тостах.

Выдерживается 4 месяца.

Паскаль Жоливе Блан Фюме

Аромат персика, лимона и банана.

Богатое, элегантное и изысканное вино с ярко выраженной минеральностью и хорошо сбалансированной кислотностью.

Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или рыбы и козьим сырам.

Вина выыдерживаетя на осадке также проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.

Рекомендуется пить молодым.

Життон Икс-Элис Совиньон

Паскаль Жоливе Сансер Блан

Элегантное и идеально сбалансированное вино с яркими оттенками цветов, свежескошенной травы, персика, жимолости и тонкими медовыми нотками.

Очень свежее послевкусие с нотками тимьяна.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из пресноводной рыбы и моллюсков или козьим сырам, которые удачно подчеркнут удивительную минеральность вина.

Выдержано на осадке проводится в стальных чанах, дубовые бочки не используются.

Альфонс Мелло Ля Мусьер Сансер Блан

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым отблеском.

Чистый аромат с цветочными нотами, оттенками устричной раковины, крыжовника, крапивы, яблок и белой смородины.

Живое, сбалансированное во вкусе вино с тонами груши и яблока.

Продолжительное послевкусие с нежной горчинкой.

Вино выдержано на тонком осадке 7-8 месяцев.

Сансер. Життон. Ле Бэль Дам

Светло-соломенный цвет

Тонкий, минеральный аромат, с оттенками белых цветов, зеленого яблока, тонами тропических фруктов

Освежающий вкус с потрясающей кислотностью, оттенками мокрого камня и косточковых фруктов.

Морепродукты, легкие салаты.

Дурт Гран Терруар Сотерн

Домен Ля Каденьер Валон д’Эскаль Блан

Блестящий соломенный цвет с легкими золотистыми отблесками.

Насыщенный сложный букет раскрывает оттенки белых цветов, цитрусовых цукатов, спелого персика, груши и сухофруктов, легкие дымные нюансы.

Вкус вина мясистый, округлый, комплексный с хорошим напряжением, нотами экзотических фруктов, цитруса и меда, освежающая кислотность отлично сбалансирована.

В послевкусии ощущаются легкие ореховые оттенки.

Хороший аперитив. Валон д'Эскаль очень гастрономично, оно отлично дополнит блюда из рыбы с соусами, морепродукты, пасту, блюда из домашней птицы. Прекрасный вариант сопровождения для буйабеса.

Життон Пэр э Фис Сансер Ле Крий

Вино бледно-золотистого цвета.

Свежий и гармоничный аромат с цитрусовыми и минеральными оттенками.

Гладкий и мягкий вкус с хорошей кислотностью.

Отличный баланс между оттенками садовых и цитрусовых фруктов в красивом долгом послевкусии.

Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктам и мягким сырам.

Бернар Дефе Сен Бри Совиньон

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат цитрусовых, свежескошенной травы и смородинового листа.

Яркий, но мягкий вкус средней полноты.

Продолжитеьное послевкусие с минеральным налетом и хорошо сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к лотарингскому кишу (киш лорен) и лососю.

Выдерживается 6 месяцев.

Шеваль Нуар Совиньон Блан

Вино нежного золотистого оттенка.

В аромате спелые цитрусовые, смородина, тропические фрукты.

Во вкусе проявляются настойчивые нотки крыжовника, цитрусовых с минеральными нюансами.

Освежающее, сочное вино с продолжительным послевкусием.

Прекрасный аперитив. Подойдет к морепродуктам, ракообразным, рыбе, белому мясу.

Температура подачи: 8-10°С.

Вино выдерживается непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке с батонажем.

Пюйи-Фюме. Ля Винь О Сандр

Вино соломенного цвета с желтым оттенком.

Аромат вина яркий и насыщенный. С оттенками сладкого лимона, копчёных трав и пороха.

Вино экспрессивное и энергичное. С ярким вкусом цитрусов и тропических фруктов. Послевкусие продолжительное с минеральными нотками.

Хорошо сочетается с копчёным лососем, морепродуктами и прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Паскаль Жоливе Аттитюд Совиньон Блан

Отличный образец совиньона блан из Сансера с характерными для вин Паскаля Жоливе минеральностью и элегантностью.

Освежающее вино с легкими оттенками свежескошенной травы, цитрусовых, зеленого яблока и киви.

Вино с удивительно мягким и гладким вкусом и долгим послевкусием рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, спарже и козьим сырам.

Выдерживается 4-6 месяцев на осадке в стальных емкостях.