Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. В букете раскрываются ароматы чёрных ягод, сухих трав, фенхеля и молотого перца. Среднетелое, сбалансированное и пряное во вкусе, с шелковистыми танинами, отличной кислотностью и оттенками чернослива и копчёностей в послевкусии.
Можно порекомендовать мясные блюда средиземноморской кухни, например пиццу, пасту болоньеза, лазанью, курицу, стейк из говядины и выдержанные сыры.
Температура подачи: 16–18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Выдерживается в течение 8-9 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Виноградники: расположены на высоте 30 м над уровнем моря на внутренней стороне ”каблука”, омываемом Ионическим морем. В почвах преобладает глинистый известняк.
Линейка вин Феудо Моначи была создана как отдельный проект, нацеленный на отражение лучших характеристик разных терруаров Апеннинского полуострова и проявляющий заботу об окружающей среде путем выбора оборудования и производственных процессов, минимально воздействующих на природу (sustainable).
Негроамаро Россо Феудо Моначи, Кастелло Моначи
У вина блестящий гранатово-красный цвет. Выразительные ароматы спелой смородины, ежевики и фиалки дополнены нотками табака и специй. Среднетелое, округлое, с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с салями, ягнёнком на косточке с запечённой картошкой, пастой карбонара и выдержанными сырами.
Ла Фениче Сквинцано
Насыщенно-рубиновый цвет.
Интригующий аромат вина наполнен приятными землистыми и бальзамическими оттенками, глубокими фруктовыми тонами (слива, черная вишня).
Бархатистый, точный вкус вина демонстрирует молодые сбалансированные танины, свежую кислотность, фруктовые тона, тонкие пряные нотки и легкую солоноватость в послевкусии.
Превосходно с традиционными блюдами апулийской кухни, хорошо с различными закусками, мясными паштетами.
Версо Саленто Россо
Изысканное красное сухое вино "Verso Rosso" создано из купажа винограда сортов Примитиво, Негроаморо и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках провинции Саленто.
Урожай начинают собирать вручную с начала октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, сочности и аромата.
Ягоды мягко прессуют и помещают в чаны для брожения.
Вино составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.
Веларино Мальвазия Нера Саленто
Особенность это южное – яркий представитель региона Саленто.
Многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, пряных специй и трав.
Вино выдержано в дубовых бочках из французского и американского дуба 6 месяцев, в результате чего получило округлость, шелковистый вкус с фруктово-древесными оттенками и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.
Аполлонио Эльфо Негроамаро
Рубиново-красный цвет с интенсивными фиолетовыми отблесками.
Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов, миндаля и ягод.
Плотный и округлый вкус с сильными танинами, хорошей кислотностью и насыщенностью.
С вином сочетаются закуски в деревенском стиле, первые и вторые блюда на основе всех видов мяса (кролик, телятина, баранина).
Неприка Негроамаро
Рубиновый цвет.
Аромат вишни и джема с легкими нотами ванили и аниса.
Мягкий и элегантный вкус с очень нежными танинами и приятным послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, дичь, блюда на гриле, зрелые сыры.
Борго Дель Мандорло Россо Аппассименто
Рубиново-пурпурный цвет.
Насыщенный аромат с нотами спелых фруктов, джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.
Полный вкус с хорошим балансом кислотности и сладости, мягкими танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, дичи, стейку из оленины с ягодным соусом, а также твердым выдержанным сырам.
Феллине Пьетралуна
Глубокий гранатовый, с фиолетовым отблеском цвет.
Выразительные ноты спелых красных ягод и средиземноморских трав.
Богатый фруктовый вкус, с нотами сладкой лакрицы. Вино полнотелое, насыщено мягкими, обволакивающими танинами.
Превосходно с традиционными блюдами апулийской кухни, хорошо с различными закусками, мясными паштетами.
Боттер Аппасименто Россо
Вино темно-рубинового цвета.
Яркий аромат с нотами спелых фруктов и ягод, вишни, сливы, нюансами изюма и специй.
Округлый вкус с мягкими танинами, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, копченостям, говяжьим колбаскам, приготовленным на гриле, ягодным десертам, а также твердым сырам.
Контесса Карола Иль Мио Аппассименто Сегрето Апулия
Насыщенный рубиново-красный цвет с бордовыми отблесками.
Яркий фруктовый аромат с оттенками ежевики, черной смородины и сладких специй.
Хорошо сбалансированный, элегантный вкус с нотами ягод, фруктов и пряностей.
Продолжительное сочное послевкусие.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Гранде Альбероне Россо Ла Форца
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Интенсивный, сочный аромат с оттенками спелых красных ягод, джема и фруктов.
Вкус:
Вкус яркий, с нежными, бархатистыми танинами, тонами красной смородины и малины.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо на гриле, тушеная баранина, овощи на гриле.
Астрале Розато
Освежающий, сочный аромат клубники, малины, кислой вишни, мяты и цитрусовых.
Чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.
Вино подается в качестве аперитива или с десертами, фруктовыми пирогами, салатами и пряными блюдами.
Бронделло Матуро Примитиво
Насыщенный, темный, непрозрачный цвет.
Приятный аромат с тонами лакрицы, смолы и красных ягод.
Плотный, теплый, фруковый вкус с заметными танинами.
С вином сочетаются острое и пряное мясо на гриле, равиоли с начинкой, паста с томатным соусом.
Гранде Альбероне Зинфандель
Красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Приятный аромат черной смородины, ежевики, спелой вишни, темной сливы в сахарном сиропе и сладких специй.
Насыщенный, богатый, сбалансированны вкус с нотами лесных ягод, ванили и шоколада, бархатистой текстурой, мягкими танинами и умеренной кислотностью.
Сочная фруктовость в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами.
Веларино Неро ди Тройя
Вино сделано из аутентичного сорта Апулии Неро ди Тройа (черный из Трои, виноград очень темного цвета, а Троя – город в Апулии, основанный греками).
Сорт выращивают только здесь, этим и интересно вино с ароматом фиолетовых и черных фруктов, насыщенным бархатистым вкусом, выдержанное 10 месяцев в дубе.
Веларино Сусуманьелло
Особенность вино сделано из редкого сорта винограда Сузуманьелло, распространенного на Юге Италии в Саленто. Этот сорт, родственник Санджовезе, дает фруктовые вина с освежающей кислотностью. В первые 10 лет лоза так сильно плодоносит, что издалека похожа на груженого ослика, поэтому сорт и назвали Сузуманьелло (груженый ослик).
"Веларино Сузуманьелло Саленто" проходит выдержку 6-8 месяцев: 70% вина созревает в бочках из французского и американского дуба. Остальное вино выдерживается в стальных танкерах.
В итоге оно получается элегантное и свежее, несложное по композиции, но исключительно вкусное. Пряные танины обволакивают теплом, концентрированные тона фруктов и ягод смешиваются с нотами средиземноморских трав, специй, создавая идеальный баланс бодрящей свежести и гладкости. Живой аромат переливается оттенками малины, вишни, черной смородины, лакрицы.
Неприка Каберне Совиньон
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами черешни и малины.
Полнотелое, округлое во вкусе вино с прекрасно интегрированными танинами.
К вину подойдут красное мясо, дичь, блюда на гриле, зрелые сыры.
Маре д’Ионе Неро Ди Троя Органик
Блестящий красный цвет с пурпурными оттенками.
Элегантный аромат темных, спелых слив, корицы, экзотических специй, черного перца и табака.
Восхитительный, сочный вкус с мягими танинами, оттенками ягодного джема, пряностей и длительным послевкусием.
Вино составит отличную пару к стейкам средней прожарки, острым насыщенным блюдам из говядины и баранины.
Неприка Примитиво
Вино рубинового цвета.
Який аромат вишни и джема, фиалок и аниса.
Мягкий и элегантный вкус с хорошим уровнем танинов, свежий и яркий.
К вину подойдут колбасные ассорти, салаты с красным мясом и мясные блюда.
Выдержано 8 месяцев в стальных емкостях и 5 месяцев в бутылках.
Маре д’Ионе Фиано Органик
Соломенно - желтый цвет.
Душистый, цветочный аромат с нюансами манго, шалфея, акации и экзотических фруктов.
Освежающий вкус, с прекрасным балансом, с чистой и хрустящей кислотностью и элегантным финишем.
Вино прекрасно подойдет к блюдам средиземноморской кухни.
Сообщение отправлено!