Saintes Pierres de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc

Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Блан Кло Ля Рокет

Золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском.

Роскошные ароматы персика, манго, груши, апельсина и меда, с дымными нотками.

Округлое, плотное и сочное во вкусе вино со сливочной текстурой, освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с морепродуктами под пряным соусом, белой рыбой и свининой с розмарином.

Шато Ля Нерт Шатонеф дю Пап Блан

Ароматы белого персика и грейпфрута с легким нюансом черной смородины.

Во вкусе на первом плане ноты цитрусовых, свежих груш и жимолости.

Послевкусие с оттенком свежего имбиря.

Вино подойдет для сопровождения тартара из лосося в имбире, велютэ из омара, филе тушеной щуки и к куриным ножкам.

Шато Фаргероль Шатонеф-дю-Пап Белое

Комплексный аромат с нотками белых цветов, ананаса, груши и яблока.

Вино выдерживается в дубовых бочках трети виноматериала в течение 6 месяцев.

Перед подачей рекомендуется декантация 30-60 минут.

Потенциал хранения 6 лет.

Гигаль Шатонёф-дю-Пап Руж

Благородный глубокий тёмно-красный цвет.

Ароматы дикой малины, сливы, пряного табака и сандала.

Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и нотками чернослива и пряностей в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с индейкой под пряным соусом, телятиной на косточке и выдержанными сырами.

Кондрие, Гигаль

У вина блестящий золотисто-жёлтый цвет. Комплексный букет раскрывается ароматами белых цветов, персика, цитрусовых, манго, папайи и мёда акации. Полнотелое, гармоничное и комплексное во вкусе, с нежной кислотностью, маслянистой текстурой и нотками дыни, абрикоса и фенхеля в долгом послевкусии.

Прекрасное сочетание террином из фуа-гра, лобстером, традиционным альпийским блюдом тартифлет (овощи под сыром бри, запечённые в духовке), мясом кролика и сырами типа Камамбер.

Поль Жабуле Эне Кроз Эрмитаж Блан Мюль Бланш

55% вина выдерживается в бочках из французского дуба (5% новых), 25% в небольших цементных яйцах и 20% в стальных емкостях. Вино не проходит малолактику, батонаж не применяется.

Участок во владении хозяйства с 1834 года. В настоящее время обрабатывается биодинамическими методами. Почвы глинисто-известняковые, хорошо дренированные, с большим количеством гальки, нанесенной рекой Изер. Возраст лоз более 60 лет.

Шато Мокуаль Шатонеф-дю-Пап

Красивый светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Богатый утонченный аромат с оттенками груши и цитрусовых.

Пикантное и плотное во вкусе вино с хорошей стойкостью и прекрасной минеральностью.

Вино подойдет к качестве аперитива к тостам с козьим сыром или к блюдам богатой кухни, моллюскам, лососю на гриле, брендиду из трески, телячьим отбивным с лисичками.

Подавать при температуре от 10 до 12°C.

Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Руж Телеграмм

Вино блестящего пурпурно-красного цвета с роскошными южными ароматами спелой смородины, малины, клубничного джема, черного чая, лаванды и лакрицы.

Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатными танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.

Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.

Андре Брюнель Ле Кайю Шатонеф-дю-Пап Руж

Плотный рубиновый цвет.

Аромат с нотами сладких специй и черных ягод, дополненными лавандой, шалфеем, черным перцем, кедром, табачным листом и гарригой.

Богатый, многослойный вкус со спелыми темными ягодами и специями, бархатистыми танинами и энергичной кислотностью.

Длительное пряно-ягодное послевкусие с гарригой, перцем и легкими древесными оттенками.

Подойдет к дичи, ягненку, говядине, свинине, птице и полутвердым сырам.

Вино готово к употреблению, но способно развиваться в бутылке десять лет и более.

Les Cailloux создают преимущественно из Гренаша с участием Мурведра и Сиры. Старые лозы растут на нескольких типах почв — гравии, красных и голубых глинах и известняке; средний возраст виноградников около 60 лет.

После гребнеотделения ферментация проходит в цементных чанах и крупных деревянных емкостях. Для соответствующих выпусков выдержка сочетала цементные чаны, старые и новые большие дубовые бочки и новые баррики. Вино не оклеивают и не фильтруют.

Габриэль Мэфр Лорюс Шатонеф-Дю-Пап Руж

Яркий гранатово-красный цвет.

Аромат с клубничным конфитюром, темными ягодами, засахаренными оливками и травами гарриги.

Полнотелый, плотный вкус сочетает зрелый фрукт с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами.

Послевкусие долгое, пряное и шелковистое.

Вино подойдет к говядине, тушеному мясу, грибному ризотто и выдержанным сырам.

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 объединяет Гренаш, Сиру и Мурведр с галечных, известково-галечных и песчаных почв.

После традиционной винификации около 37% купажа 18 месяцев выдерживалось в 275-литровых дубовых бочках Laurus. Потенциал развития: примерно до 2035 года.

Андре Брюнель Шатонеф-дю-Пап

Средний рубиновый цвет.

Яркий, богатый аромат с нотами красных и черных ягод, дополненными перцем, ладаном, камфорой, прованскими травами и лакрицей.

Полнотелый, насыщенный вкус со спелыми темными ягодами и пряностями, упругой танинной структурой и хорошей свежестью.

Длительное теплое послевкусие с ягодами, перцем, гарригой и лакрицей.

Подойдет к красному мясу, дичи, тушеной говядине, баранине и выдержанным сырам.

Рекомендуемая температура подачи — 16–18 °C.

Cuvée Réservée делают из Гренаша, Сиры и Мурведра. Гренаш растет преимущественно на песчаных почвах, Сира — на участках с округлой галькой. Средний возраст лоз около 40 лет, сбор полностью ручной.

Все сорта полностью отделяют от гребней. В течение примерно четырех недель проводят ежедневные ремонтажи. Вино не менее 12 месяцев выдерживают в емкостях без использования дубовых бочек, сохраняя чистый фруктовый и пряный характер.

Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр

Аромат с нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.

Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.

Домен де ла Шартрез Шатонеф-дю-Пап

Глубокий гранатовый цвет.

Пышный аромат с оттенками вишни, малины, черной смородины, джема из красных фруктов и специй.

Полный округлый вкус с шелковистыми танинами, нотками табака, ванили, какао и кожи.

Вино подойдет к красному мясу, дичи, пасте, грибам и сырам.

Саронсберг Фулл Сёркл

Глубокий темно-фиолетовый цвет с яркими темно-вишневыми бликами по краю бокала.

Интенсивная ароматика спелых слив, красных ягод, жимолости и легкого ментола постепенно дополняется цветочными нотами, оттенками специй и горелой древесины. После декантации становится слышен зеленый горький перец и чернослив.

Во вкусе вино мощное, многогранный ягодный оттенок хорошо сбалансирован дубом, танины полные и крепкие, но бодрящая кислотность их балансирует.

Вино отличается глубиной, сложностью и изяществом.

После завершения малолактической ферментации вино остается на грубом осадке 11 месяцев. Затем вино декантируют, создают купаж и возвращают в бочки. После 20 месяцев выдержки в бочках вино декантируют, фильтруют и разливают по бутылкам. Перед выпуском вино выдерживается в бутылках в течение 11 месяцев.

Реканати Спешиал Резерв Уайт

Ярко-золотистый цвет.

Богатый, яркий, комплексный аромат с нотами весенних цветов, желтых фруктов, миндаля и цукатов.

Комплексный, полный, хорошо балансированный вкус с долгим и фруктовым послевкусием.

Вино прекрасно сочетается морскими деликатесами, птицей, паста с грибами в сливочном соусе, различные типы сыров.

Вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение восьми месяцев

Домен де Буассейт Кондриё Ле Корбонн

Сложный, деликатный фруктово-цветочный аромат.

Полнотелое и округлое, минеральное и свежее во вкусе вино.

Выдерживается 8 месяцев: 50% – в больших бочках на 12 гл, 50% – в двухлетних бочках 228 л.

Ма Тео Ферм Теола

Фруктовый аромат с легкими пряными оттенками.

Мягкий и свежий вкус с сочной фруктовостью.

Продолжительное фруктово-пряное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам на гриле, тостам с тапенадой и креветкам на планче.

Выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Видаль-Флери Кот-Роти Брюн Э Блонд

Красный цвет с легким карминовым отливом.

Интенсивный и сложный аромат: свежие фрукты, фиалка, перец, дымные ноты, черные оливки.

Насыщенный, мягкий и свежий вкус с хорошим балансом: красные фрукты, черная смородина, специи (перечный, карри).

Стойкое послевкусие с выраженными танинами.

М. Шапутье Эрмитаж Монье де ля Сизран

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черной смородины, малины и солодки.

Элегантный вкус с выраженными, но округлыми танинами и долгим приятным послевкусием.

Вино станет прекрасным сопровождением к жаркому из говядины, оленине под красным винным соусом и мягким французским сырам.

Шатонеф дю Пап Руж

Индиго

Жан-Люк Жаме Л’Анклав Кот-Дю-Рон

Кроз Эрмитаж ”Домэн Дe Талябер”

Роман ле Барс Ле Нюи де Ява

Рубиново-красный цвет средней насыщенности.

Аромат с нотами красных и темных лесных ягод, пряных трав и сладких специй.

Сочный и свежий вкус с мягкой текстурой, чистой ягодной фруктовостью и деликатными танинами.

Послевкусие округлое, ровное и фруктово-пряное, без выраженной танинной жесткости.

Вино подойдет к красному мясу, тушеным блюдам, мясу на гриле и запеченным овощам.

Купаж объединяет Мурведр, Сенсо, Гренаш и Сиру. В хозяйстве используют спонтанное брожение на местных дрожжах и мягкую винификацию, ориентированную на сохранение свежести и сочности фруктов.